独善其身是什么意思啊独善其身是褒义还是贬义-橘子百科-橘子都知道

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红薯能够生吃(chī)吗

　　红薯是能够生(shēng)吃的。

　　红(hóng)薯为一类(lèi)较(jiào)常见的(de)食物，能(néng)够(gòu)生吃红薯(shǔ)，但不主张生吃红薯。生(shēng)吃红薯不会(huì)引起中毒，但生红薯中含(hán)有丰厚的淀粉，

　　生红薯中(zhōng)的淀粉(fěn)很难消化、吸收(shōu)，有或许由于消化不良而出(chū)现腹胀(zhàng)、打(dǎ)嗝。将生红薯(shǔ)做熟，才可让红薯中的(de)淀粉(fěn)发生(shēng)变化(huà)，相对更易消化(huà)。

　　一起不主张食(shí)用过多(duō)生(shēng)红(hóng)薯(shǔ)，是(shì)由于(yú)生红薯中(zhōng)含(hán)有一种(zhǒng)气化酶，会导(dǎo)致食用(yòng)红薯后产气，感觉腹胀(zhàng)难过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红(hóng)薯有四(sì)种，分别是红心红(hóng)薯、白心(xīn)红薯(shǔ)、黄心红薯(shǔ)和(hé)紫心红薯(shǔ)。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜美(měi)，口(kǒu)感(gǎn)比较脆爽，含糖量(liàng)十分高，蒸(zhēng)熟(shú)之后香(xiāng)气溢散，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉含(hán)量比较高，口感上糯而(ér)不腻，一(yī)般用来制造(zào)薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常(cháng)见的一种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥(zhōu)、炒菜(cài)等(děng)各种(zhǒng)办法，口感也是十分(fēn)的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心红(hóng)薯口感上不是(shì)特别(bié)好，可是(shì)养分价值比(bǐ)较(jiào)高。

　　几(jǐ)种红薯的(de)口感(gǎn)不(bù)同(tóng)也比较大，在购买的(de)时分依据自己的需求(qiú)来挑选就好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们最(zuì)直(zhí)观能看到的便是红薯的外观了，在购买(mǎi)红(hóng)薯的时(shí)分，咱们能够(gòu)先看下红薯(shǔ)的外(wài)观(guān)，挑选外形丰(fēng)满(mǎn)、外表润滑地进行购买(mǎi)，假如红薯(shǔ)外(wài)表皮是高(gāo)低不(bù)平或许有黑(hēi)点(diǎn)、发霉或许是有(yǒu)缺(quē)口(kǒu)的就别(bié)买(mǎi)了(le)，这种有或(huò)许(xǔ)是寄存时(shí)刻(kè)过久(jiǔ)，或许会有蜕变的问题，假如是外表特别(bié)粗糙(cāo)，或许也(yě)是寄存(cún)过久，水(shuǐ)分有些丢失掉了，还有便是发芽的必定(dìng)不要购买。

　　3、看(kàn)红薯的(de)形状(zhuàng)。

　　在挑选红薯(shǔ)的时分，咱们尽量去挑选两(liǎng)头(tóu)尖，中心粗形状的红薯(shǔ)，这种红薯的口感是比较(jiào)好的，由(yóu)于这(zhè)种红薯在成长的过程中养分吸(xī)收得比较均匀(yún)，养分价值更好，圆润的红薯看起来比较(jiào)美观(guān)，可是相比(bǐ)较来说，两头尖、中心粗的红(hóng)薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在把看好的红薯放进购物袋(dài)的时分，能够随手捏一下红薯的头尾处(chù)，挑选捏起来比较紧(jǐn)实的(de)，假如是捏起(qǐ)来比较(jiào)软的话，有或许(xǔ)是水分丢失导致的，就没有那(nà)么新鲜了，所以在(zài)挑(tiāo)选捏起来(lái)紧实水分(fēn)也比(bǐ)较足的。