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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保质期约(yuē)为2年。

　　不(bù)过其保质(zhì)期要(yào)参考酿(niàng)造工艺(yì)和环境，以(yǐ)及保存(cún)状(zhuàng)况等因(yīn)素，但凡其中的(de)一个因素出(chū)现问题，保质期有可(kě)能缩短。

　　所(suǒ)以(yǐ)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸(suān)、多酚、胡萝卜(bo)素和微(wēi)量(liàng)元素。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)是(shì)果酒的一种，色泽(zé)明亮透明(míng)，黄绿色(sè)，果香浓郁，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之(zhī)一，其营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)和功效都(dōu)远高(gāo)于现在的葡萄(táo)酒，只是人们(men)接受葡萄酒的(de)历史更(gèng)长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶亮透明，微黄(huáng)带绿色，气味(wèi)带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精(jīng)心挑选—清(qīng)洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯(chún)—二次发酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过(guò)程绝不添加任何工业制剂和色素，是真正意义(yì)上的纯天然(rán)酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续(xù)了猕(mí)猴(hóu)桃的(de)营(yíng)养，口(kǒu)感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香四(sì)溢(yì)，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒能存放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一般在(zài)两(liǎng)年左右，不过是要根(gēn)据不(bù)同的酿造工艺和环境来进行决定的，对于一(yī)些(xiē)有细(xì)菌侵入的猕猴(hóu)桃酒，我们(men)在喝的时候会感觉到十分酸，而且有(yǒu)异味的存在，这(zhè)样的猕猴桃是变质(zhì)的危险，所以(yǐ)，它(tā)与白酒的(de)保存(cún)方法和保(bǎo)存日期完全不同的，我(wǒ杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪)们一定(dìng)要(yào)进(jìn)行鉴别，自(zì)酿的(de)猕猴桃酒在(zài)进行酿制时一(yī)定要经过消毒(dú)处理，这样才能够延长它的保质(zhì)期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的发酵时间是越久越(yuè)好，时间越久，酒味也就(jiù)越浓(nóng)。

　　不(bù)过注意要(yào)加一些(xiē)糖(táng)哦(ó)。

　　加糖了(le)之(zhī)后(hòu)能(néng)够(gòu)使得(dé)猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都(dōu)可(kě)以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的时(shí)候，可以(yǐ)适当加一些酵母，虽然说猕(mí)猴桃本(běn)身含有酵母菌，但(dàn)是含量比较少，加一些酵母菌可以发酵得更快一(yī)些(xiē)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵(jiào)的过程(chéng)中要注意(yì)与空(kōng)气隔绝，否则容易变(biàn)质。

　　但要注意(yì)盛装猕(mí)猴桃酒的容(róng)器最好(hǎo)有(yǒu)一个排气口，避免发酵过程中产(chǎn)生(shēng)大量的气体(tǐ杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪)，导致(zhì)罐(guàn)内压力过大而(ér)爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃酒的(杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪de)地方(fāng)最好(hǎo)是阴凉干燥处，不能阳光直(zhí)射(shè)，否则(zé)会(huì)造成发酵不均或产生霉菌。

　　一般(bān)情况下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃基本都化成水汤，有(yǒu)很浓(nóng)的(de)酒香(xiāng)，基本没有气泡产生(shēng)，用(yòng)筷(kuài)子攒点尝(cháng)一下微(wēi)甜或甜味比较淡（糖分都转(zhuǎn)化为(wèi)酒份了），这(zhè)时就(jiù)要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继续发酵(jiào)，至少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃酒的容器，最好(hǎo)是用玻璃或者陶(táo)瓷材质的(de)，容量不需要太(tài)大，刚好能(néng)够酿(niàng)制的猕猴(hóu)桃量刚(gāng)好(hǎo)能达(dá)到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事(shì)先一(yī)定要清洗感觉并消(xiāo)毒(dú)，倒置(zhì)晾干后才可使用。

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