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白酒泡猕猴桃保质期(qī)能有几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保(bǎo)质期约为2年。

　　不(bù)过其(qí)保质(zhì)期要参(cān)考酿(niàng)造工艺(yì)和环境，以及保存状况等因素，但凡其中的一个因(yīn)素出现问题，保(bǎo)质期(qī)有可能缩(suō)短。

　　所以猕猴桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含(hán)维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元(yuán)素。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)是果(guǒ)酒的(de)一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓(nóng)郁，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之一，其营(yíng)养成分和(hé)功(gōng)效都(dōu)远高于现在的葡萄酒(jiǔ)，只是(shì)人们接受葡萄酒的历史更长(zhǎng)而(ér)已。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒色泽晶亮透明(míng)，微(wēi)黄带(dài)绿色(sè)，气味带有(yǒu)浓郁的果香(xiāng)，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优质野生(shēng)鲜(xiān)果，再加(jiā)人(rén)工精心挑选—清洗—破碎iphone12换电池多少钱(suì)—微生物(wù)发酵—榨(zhà)汁(zhī)—提(tí)纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出(chū)厂。

　　生产(chǎn)过(guò)程绝(jué)不添加(jiā)任何工业制剂和色素，是真(zhēn)正意义(yì)上的(de)纯天然(rán)酒品，既(jì)保存了(le)猕猴桃鲜(xiān)果(guǒ)的果香，又延续了(le)猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香四溢，品质上(shàng)乘。

猕猴桃酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一般在两年左(zuǒ)右，不过(guò)是(shì)要根(gēn)据不同的酿造工艺和环境来进行(xíng)决定的，对于一些有细菌侵入的(de)猕猴桃酒，我们在喝的(de)时候(hòu)会感觉到十分酸，而且有(yǒu)异(yì)味的(de)存在，这(zhè)样(yàng)的(de)猕猴桃是变(biàn)质的危险，所以，它与(yǔ)白酒(jiǔ)的(de)保存方法和(hé)保存日期(qī)完全不同(tóng)的，我们一(yī)定要进(jìn)行鉴别，自酿的(de)猕(mí)猴桃酒在(zài)进(jìn)行酿制时(shí)一定要经过消毒处理，这(zhè)样才能够延长它的保(bǎo)质期。

自(zì)制(zhì)猕(mí)猴桃酒注(zhù)意事(shì)项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒的(de)发酵时间是(shì)越久越(yuè)好(hǎo)，时间越久，酒(jiǔ)味也就越(yuè)浓。

　　不过注意要加一(yī)些糖哦。

　　加糖(táng)了之(zhī)后能够使得猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在发酵的(de)过程中酒(jiǔ)味愈(yù)发浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃(táo)和(hé)糖(táng)的比(bǐ)例是(shì)10斤猕猴(hóu)桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以(yǐ)适当加一些酵母，虽然说猕猴桃本(běn)身含有(yǒu)酵母菌，但是含量比(bǐ)较少，加(jiā)一(yī)些酵母菌可(kě)以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中要注意(yì)与空气(qì)隔绝，否则容(róng)易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃(táo)酒的容器(qì)最好有一个排(pái)气口，避免(miǎn)发酵过程中产生(shēng)大量的气体，导致罐(guàn)内压力(lì)过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方(fāng)最(zuì)好(hǎo)是阴凉(liáng)干燥处(chù)，不能(néng)阳光直射(shè)，否则会造成发酵(jiào)不均或产(chǎn)生霉菌。

　　一(yī)般情(qíng)况下，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基本都化(huà)成水(shuǐ)汤，有很浓(nóng)的酒香，基本没有气(qì)泡(pào)产生，用筷子攒点尝一下微甜或(huò)甜味比较淡(dàn)（糖分都转化为酒份了），这时就要注意将(jiāng)酒渣分离出来，剩(shèng)下的酒继续发酵(jiào)，至少(shǎo)10-20天的(de)时间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的容器，最好(hǎo)是用玻璃或者陶瓷材质的(de)，容量不需要太(tài)大，刚(gāng)好能够酿制的(de)猕(mí)猴(hóu)桃量(liàng)刚好能达到(dào)罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先(xiān)一定要(yào)清洗(xǐ)感觉并消毒(dú)，倒(dào)置晾干后才(cái)可使用。

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