柿饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了(le)呢如果酒味(wèi)比较淡的话(huà)是(shì)不影响食用的(de)，如(rú)果酒(jiǔ)味比较重，而且味道也有些变了就不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)是因为柿饼中有(yǒu)大量的碳(tàn)水化合物长期放(fàng)置(zhì)的过程中在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转(zhuǎn)化成酒精(jīng)。

柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要(yào)看(kàn)酒味的程(chéng)度才能判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并(bìn姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么g)且(qiě)打开(kāi)之后，一会儿就没有了(le)的话，食用的(de)时(shí)候也是(shì)没有酒味的，这(zhè)种(zhǒng)柿饼还(hái)是可以食用的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且食用的时候也有很重的酒(jiǔ)味(wèi)，那么这种柿(shì)饼就不(bù)建议再食用了(le)。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中有大量的碳水化合(hé)物，因此在长期放置的过程中，碳水化(huà)合(hé)物会在(zài)发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒(jiǔ)精，因此柿饼(bǐng)有时候会有酒味。

　　酒姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么味(wèi)很轻的柿饼可以将柿饼打开放置(zhì)一段时间，待酒味消(xiāo)失(shī)之后(hòu)就可以正常食用了，不(bù)会(huì)影响(xiǎng)身体健康(kāng)。

　　柿饼中含有大量的碳水化合物，具有抑制细菌增长的作用，再加上冷冻室的温度(dù)很低，因此可以(yǐ)抑制(zhì)细菌的滋(zī)生，可以很(hěn)好(hǎo)的保藏柿饼(bǐng)，因(yīn)此这样的柿饼没有(yǒu)酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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