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阿胶糕能够空腹吃吗(ma)

　　阿胶(jiāo)糕(gāo)是能够空腹吃的。

　　阿胶糕对胃肠(cháng)道没有损(sǔn)伤(shāng)，而且空腹吃能够(gòu)较好的(de)吸(xī)收阿胶糕中的营养(yǎng)成分(fēn)，所以阿胶糕能够空腹吃(chī)。

　　阿胶糕空(kōng)腹吃(chī)简(jiǎn)单(dān)被消化(huà)道充沛吸(xī)收，机体能有效地吸收阿胶糕(gāo)中的营养成(chéng)分。假如在饭后吃(chī)阿胶糕，因(yīn)为(wèi)胃内还有其他(tā)食物存在，

　　阿(ā)胶糕与其他食物一(yī)起(qǐ)消化吸(xī)收，这样(yàng)不利于吸收(shōu)阿胶糕中(zhōng)的营养(yǎng)成分，因而不(bù)主张在饭后吃(chī)。阿胶(jiāo)糕中含有丰厚的(de)氨基(jī)酸、矿(kuàng)物质、维生素(sù)等营养(yǎng)成分，具有(yǒu)增强体质、推迟变老、美容养(yǎng)颜的成效，空腹吃能够较好的吸收阿胶糕中的营养(yǎng)成分(fēn)。

阿胶(jiāo)糕怎样分辨真假好(hǎo)坏图片

　　1、看(kàn)外观。

　　好(hǎo)的阿胶糕(gāo)，核桃(táo)仁黑芝麻大枣(zǎo)清(qīng)晰可见，而残次的阿胶糕色彩污浊一团(tuán)糟。

　　2、闻气(qì)味。

　　好(hǎo)的阿胶糕翻开包装能(néng)闻到股(gǔ)胶香味和酒香味(wèi)。

　　假的阿胶糕假如(rú)主要(yào)以(yǐ)煳精和工(gōng)业明胶(jiāo)，那么基本上没什么滋味；若(ruò)加(jiā)了杂皮，那么(me)闻起来会(huì)有一股腥臭味。

　　3、尝滋味。

　　一块好阿胶糕咬起来有糯糯的感觉(jué)，吃了一块有想吃第(dì)二(èr)块的(de)激动；残(cán)次阿胶糕口感不太好，只(zhǐ)需经(jīng)常吃阿胶糕的(de)人一吃就(jiù)能区分出来。

　　4、测水溶(róng)。

　　把(bǎ)两种(zhǒng)阿胶(jiāo)糕别离(lí)倒入热水中，并(bìng)不时用筷子拌和(hé)，正(zhèng)宗的阿胶糕很快(kuài)溶(róng)于水(shuǐ)，辅料清晰可见；而残(cán)次(cì)阿胶糕(gāo)很难溶化。

阿胶糕怎样区分真假

　　阿胶当以黄透如琥珀色，光黑如漆(qī)者为(wèi)真。

　　真者(zhě)无皮臭味，夏天亦不(bù)湿软。

　　火(huǒ)试：取(qǔ)样品少量放(fàng)在(zài)坩(gān)埚内灼烧，初则(zé)炸裂(liè)，随后胀大消(xiāo)融冒白(bái)烟，有浓郁(yù)的麻油香(xiāng)气(qì)，灰化后(hòu)残渣(zhā)乌黑色(sè)，质疏松，呈片或团块状，不与(yǔ)坩埚黏结；水试：煮沸(fèi)溶解，溶(róng)液(yè)呈(chéng)浅棕赤色(sè)，混浊，并有白(bái)色物(wù)质分出(chū)，液面有(yǒu)油滴，取(qǔ)胶溶于(yú)水中，液澄(chéng)明，无混浊；敲打：手持用(yòng)力(lì)敲打桌面，碎片断面呈(chéng)棕色、半(bàn)透明、无(wú)异(yì)物者为真，若敲打软而不碎(suì)者，则疑为伪品。

　　阿胶的伪(wěi)品一是牛(niú)皮(pí)胶，质硬(yìng)不易(yì)破碎，灼烧有浓(nóng)郁(yù)的浊(zhuó)臭气(qì)，水试溶液(yè)液面无油滴(dī)；二是杂皮(pí)胶，灼烧有豆(dòu)油(yóu)香气，水试溶液呈(chéng)暗灰(huī)棕赤色，液面有少量油点；三是骨胶，外(wài)表不透明(míng)无光泽，有气泡(pào)所造成(chéng)的(de)的小(xiǎo)孔洞，旁边面有不(bù)规(guī)则(zé)的皱纹，质硬不易打碎，气微(w姚笛为文章打过几次胎，文章和姚笛生孩子了嘛ēi)臭；四是明胶类，滑润亮光，质脆，气微(wēi)或(huò)具墨(mò)汁(zhī)样(yàng)臭。

　　火(huǒ)试后变为白色片状粉，不黏(nián)结。