几近是什么意思，几近什么意思拼音-橘子百科-橘子都知道

几近是什么意思，几近什么意思拼音红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯(shǔ)能够生几近是什么意思，几近什么意思拼音height: 24px;'>几近是什么意思，几近什么意思拼音吃(chī)吗(ma)

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常见的(de)食物，能够生吃红薯，但不主张(zhāng)生吃红(hóng)薯。生(shēng几近是什么意思，几近什么意思拼音)吃红薯不会(huì)引起(qǐ)中毒，但生(shēng)红薯(shǔ)中含有丰厚(hòu)的(de)淀粉，

　　生红薯中的淀(diàn)粉很难(nán)消化、吸收，有或许(xǔ)由(yóu)于消化不(bù)良(liáng)而出现(xiàn)腹胀、打嗝(gé)。将(jiāng)生红薯(shǔ)做熟，才可让(ràng)红(hóng)薯中的(de)淀粉发生变化，相对更(gèng)易消(xiāo)化(huà)。

　　一起不主张食用(yòng)过多生红薯，是(shì)由于生(shēng)红薯中含(hán)有一种气化(huà)酶(méi)，会导(dǎo)致食用红薯后产气，感觉腹胀难过(guò)。

红薯怎样(yàng)挑才甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别(bié)是(shì)红心(xīn)红薯、白心红(hóng)薯、黄心(xīn)红薯和紫(zǐ)心(xīn)红薯。

　　红心红薯的(de)滋味甜美，口感比较(jiào)脆爽，含糖量(liàng)十分高，蒸熟之后香气溢(yì)散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉含量比较高，口感(gǎn)上(shàng)糯而(ér)不腻，一(yī)般用(yòng)来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见(jiàn)的(de)一种(zhǒng)，合(hé)适蒸食、煮粥、炒菜等各(gè)种办法，口感也是十分的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心(xīn)红薯口感上不是(shì)特别好，可是(shì)养分(fēn)价值比(bǐ)较高。

　　几种红薯的口感不同也比较大，在购买的时(shí)分依据(jù)自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要(yào)咱们最直观能看到的便是红薯的外观了，在购买红薯的时分(fēn)，咱们能够先看下红薯的(de)外观，挑选(xuǎn)外形丰满、外(wài)表润滑地进行购买(mǎi)，假如红(hóng)薯(shǔ)外表皮是高低(dī)不平或许有黑点、发(fā)霉或许是(shì)有缺口的就别(bié)买了，这(zhè)种有或许是寄存时(shí)刻过久，或(huò)许会有蜕变(biàn)的(de)问题(tí)，假如是外表(biǎo)特(tè)别粗糙，或(huò)许也(yě)是(shì)寄(jì)存(cún)过久，水分有(yǒu)些(xiē)丢失掉(diào)了，还有(yǒu)便是(shì)发芽的(de)必定不要(yào)购买(mǎi)。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选两头尖，中心(xīn)粗形(xíng)状的红薯(shǔ)，这种(zhǒng)红薯的(de)口(kǒu)感是比较(jiào)好的，由(yóu)于这种红薯(shǔ)在(zài)成长(zhǎng)的(de)过程中养分吸收得(dé)比较均匀，养分价值更好(hǎo)，圆润(rùn)的红薯看起来比(bǐ)较美(měi)观，可(kě)是相比(bǐ)较来说，两(liǎng)头尖、中心粗的红(hóng)薯(shǔ)口感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的(de)红薯(shǔ)放进购物袋的时分，能够随(suí)手捏一(yī)下(xià)红(hóng)薯的头尾处，挑选捏起来比较紧实的，假如是捏起来比较(jiào)软的(de)话，有或许是水分丢失导致的，就没有那(nà)么(me)新鲜了(le)，所(suǒ)以在(zài)挑选捏(niē)起来紧实水分也比(bǐ)较足(zú)的。