榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的(de)？看尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密(mì)果肉(ròu)越(yuè)少的(de)。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜(tián)，买榴(liú)莲(lián)应该(gāi)怎么(me)挑比较甜，软糯的榴莲怎么(me)挑等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)的。

　　可(kě)以的。榴(liú)莲作为一种热(rè)带(dài)地区的(de)水(shuǐ)果(guǒ),主要(yào)集中在(zài)夏季食用,而榴莲中的营养(yǎng)物质比(bǐ)较丰(fēng)富,是(shì)很容易滋生(shēng)细菌以及(jí)微生物(wù)从而导致其(qí)变质的(de),

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将(jiāng)其(qí)置于冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,早鸟票什么意思 早鸟票是最便宜的吗可(kě)以延(yán)长榴莲的(de)保质期。

榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的(de)疏(shū)密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基(jī)部(bù)较大(dà)，方向平缓向上的口感较绵密肉(ròu)过(guò)较少，反(fǎn)之尖(jiān)刺又小又细则榴(liú)莲还未成熟，果肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两根尖刺靠(kào)近(jìn)彼此(cǐ)，通过尖刺的(de)软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴(liú)莲(lián)就不好吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通(tōng)过(guò)榴莲根(gēn)部的柄是否脱落来判断榴莲的(de)成熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完(wán)整说明(míng)此榴莲较(jiào)新鲜，而关(guān)节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较(jiào)烂气(qì)味较浓，关节连(lián)接完好无损的话则榴莲(lián)较生，这样的榴(liú)莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下(xià)来储存很久了(le)，这样的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传(chuán)出的(de)气味判断(duàn)榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲(lián)闻起来气味(wèi)过淡(dàn)，有一股青涩(sè)的味道(dào)，则(zé)说明(míng)榴莲还未成熟(shú)，可以多放几(jǐ)天(tiān)再食用；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的榴(liú)莲闻起来(lái)会(huì)有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的(de)拿起(qǐ)来(lái)，注意榴莲的(de)尖(jiān)刺别(bié)扎(zhā)到手，新鲜的榴(liú)莲(lián)会脱离(lí)果壳摇晃榴(liú)莲(lián)能听到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可(kě)以为(wèi)人体提供大量(liàng)的营(yíng)养元素，可(kě)是有(yǒu)些人在买榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选择个头比(bǐ)较大的(de)，因(yīn)为它吸收的阳光比较多(duō)，而且(qiě)榴莲(lián)的核也(yě)比(bǐ)较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要好很(hěn)多，而(ér)且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好(hǎo)是(shì)选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非(fēi)常(cháng)成熟了，要是选择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲(lián)还没(méi)熟，不过(guò)颜色(sè)也不能发(fā)黑，要是(shì)发(fā)黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也(yě)可以捏刺来(lái)判断！选两根相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松就(jiù)能让(ràng)它们彼此“靠近(jìn)”，说明(míng)榴莲(lián)较软，比较熟；如果(guǒ)手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本(běn)就(jiù)无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最好(hǎo)是挑尾部形状是长尖形的，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方(fāng)：如果(guǒ)榴莲熟(shú)了的话(huà)，就(jiù)会出现开(kāi)裂，在选择的(de)时候需要注意，裂口也(yě)不(bù)能(néng)太(tài)大，开(kāi)裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有(yǒu)股酒精(jīng)的味道，这个就最好不要购(gòu)买，很(hěn)有可能这个(gè)榴(liú)莲已经出(chū)现变质的(de)情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度好的(de)榴(liú)莲，才能(néng)又(yòu)甜又糯；如果(guǒ)不小(xiǎo)心买(mǎi)到(dào)不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉(ròu)往往(wǎng)又硬又(yòu)涩，无(wú)法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面(miàn)，布满了密密的尖刺(cì)，选(xuǎn)两(liǎng)根(gēn)相临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它(tā)们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感觉手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就(jiù)证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实的大小和(hé)外观颜色(sè)，也能识别榴莲是否成熟。早鸟票什么意思 早鸟票是最便宜的吗p>

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好(hǎo)一些(xiē)。

　　从(cóng)外(wài)壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青色比较多，则(zé)证明(míng)不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人(rén)认(rèn)为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使(shǐ)用这(zhè)种方法，则要注意(yì)辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般(bān)来说，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种(zhǒng)方法检验过(guò)的(de).榴莲，都会比较不错，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择(zé)裂口不要(yào)太(tài)大的，也就是刚刚开(kāi)始裂口(kǒu)的，因为(wèi)如果果(guǒ)实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比(bǐ)较(jiào)成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那(nà)最好回(huí)到家(jiā)后尽快享用(yòng)，不要再长时间(jiān)放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明(míng)的(de)办法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而微隆(lóng)的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的早鸟票什么意思 早鸟票是最便宜的吗(de)果肉，”小山”越多，当(dāng)然(rán)就是果肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果肉的(de)多(duō)少，如(rú)果(guǒ)狼(láng)牙棒上多(duō)为平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖又(yòu)细(xì)的形(xíng)状，就证(zhèng)明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需(xū)要注(zhù)意(yì)，就是看看(kàn)榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新(xīn)鲜(xiān)，是(shì)挑选(xuǎn)榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的(de)手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺(cì)之间的凹陷处(chù)，把榴莲(lián)轻轻地(dì)拿起来(lái)，拿(ná)稳后，用手轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴莲(lián)，如果(guǒ)感(gǎn)到里面(miàn)有(yǒu)轻轻(qīng)的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳(ké)，这样(yàng)的榴莲，就(jiù)是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含(hán)淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷(lín)等多种(zhǒng)微量(liàng)元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女(nǚ)补养身(shēn)子。

　　榴莲果(guǒ)壳(ké)煮骨(gǔ)头汤是很好(hǎo)的滋(zī)补品(pǐn)，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤(tāng)有益补气(qì)，能去胃寒，也可做(zuò)妇(fù)女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外(wài)观，黄(huáng)色就是熟的表现，青(qīng)的还是(shì)生的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺(cì)能往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就差(chà)不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴(liú)莲的皮(pí)，有弹性(xìng)就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生(shēng)的，就(jiù)是用菜刀(dāo)也砍不动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很(hěn)香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅起来(lái)有酒(jiǔ)的味道(dào)那就是熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么(me)办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了(le)放冰(bīng)箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后(hòu)吃(chī)，和新鲜(xiān)的味(wèi)道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干(gàn)净，用(yòng)微波炉叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着(zhe)裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂(liè)开口的榴莲，都是(shì)没(méi)有完全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它(tā)自(zì)然开口，当然如果等(děng)不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那(nà)些(xiē)黄色区域(yù)比较大的榴莲）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这个时候就能够看到里面(miàn)的纹路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块儿，然后用(yòng)手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴(liú)莲的(de)刺）

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