竹荪(sūn)是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟(shú)透，泡好的竹(zhú)荪煮多(duō)久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问(wèn)题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之(zhī)前先用(yòng)淡盐水泡发大(dà)约(yuē)10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭的一端(duān)，同(tóng)时要去(qù)除(chú)竹荪的花(huā)朵部(bù)分(fēn)网状部分，只(zhǐ)保留茎部(bù)，否则会有怪(guài)味，竹荪也是野生(shēng)菌(jūn)，所以需要沸(fèi)水(shuǐ)煮大约15分(fēn)钟左(zuǒ)右才(cái)可(kě)以吃，煮得时(shí)间(jiān)越久(jiǔ)越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的(de)处理(lǐ)方法其(qí)实也(yě)不难，只(zhǐ)要(yào)把它比(bǐ)较难清理的(de)地方都要注意(yì)去洗(xǐ)干(gàn)净就好了，很(hěn)难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷(shuā)去刷(shuā)，只要能清洗干净(jìng)就好了(le)。

　　在处理的时(shí)候，去掉(diào)根部泥土后，放入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分(fēn)，切口(kǒu)保(bǎo)持圆滑平整，并剥(bō)除笋箨(tuò)、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到(dào)它变得透(tòu)但(dàn)却又不(bù)烂、能够撕开为止，这(zhè)时候(hòu)就要立(lì)即把(bǎ)它(tā)捞起来，然后用(yòng)冷水冷(lěng)却，冷却的(de)时候(hòu)务必要做(zuò)到(dào)彻底的冷却(què)，否则荪色会(huì)变暗(àn)。

竹荪用(yòng)冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水还是热水都是可以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一的(de)区别就是冷水泡竹荪所需要(yào)的时间(jiān)比较长，而热水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时间比(bǐ)较短，建议(yì)可以(yǐ)根(gēn)据(jù)个人方(fāng)便的时间来进行选择。

　　但是需要注(zhù)意的(de)是不建议用太(tài)烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪(sūn)，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温(wēn)水是(shì)比较(jiào)合(hé)适的，而(ér)且浸(jìn)泡的时间也不宜(yí)太长，不然就(jiù)会(huì)破坏竹(zhú)荪中所(suǒ)含的营养物质，导致竹(zhú)荪的(de)营养价值下降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和矿物质(zhì)，而且其中的氨(ān)基酸符(fú)合人体所需要的氨基酸比(bǐ)例(lì)，食用后可以为人体(tǐ)补充多种营养物质，能够维持人体(tǐ)组(zǔ)织(zhī)器官(guān)的(de)正常生(shēng)理功(gōng)能，并促进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏凉性，食(shí)用后能够降低肺(fèi)内的热气，起到清(qīng)肺(fèi)热(rè)、降肺(fèi)气的(de)作用，因此对于一些因为(wèi)肺气(qì)上行、肺气亏虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等(děng)症状来说，可以适当地吃(chī)一些竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以有效地降低(dī)人体内的热气，起(qǐ)到清(qīng)热利湿的作用，因此对于一些因为体内火气过(guò)大而出(chū)现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状(zhuàng)来说，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后(hòu)会(huì)对脾(pí)胃(wèi)造成较大的刺激，因此在吃的(de)时(shí)候一定要适(shì)量食用，而且对于(yú)一些本身脾胃比较虚寒的人群(qún)来说，建(jiàn)议最好是根(gēn)据自身的肠胃情况来决定少(shǎo)吃(chī)或不吃(chī)，以免(miǎn)食(shí)用后出现肠胃(wèi)不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌类，具有一(yī)定的过敏性(xìng)，食(shí)用后容易(yì)出现过敏的(de)症(zhèng)状，因此(cǐ)对于一些过敏体质的人群来说，在食(shí)用竹荪之(zhī)前最好(hǎo)是先做(zuò)好过敏源测(cè)试，确定不过敏后方可(kě)继续(xù)食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含有(yǒu)丰富的(de)营养物质，可以补充人体所需要的能(néng)量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用和(hé)机(jī)体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质，可(kě)以维持钾钠(nà)的平衡(héng)。

　　四(sì)、含有丰富的微量元素(sù)，维持人体正常的(de)新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以(yǐ)适当的促进肠(cháng)胃的运动(dòng)，在一(yī)定程度(dù)上提高机体消化吸收(shōu)的(de)能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹(p什么的阳光填合适的词 阳光恰当的词语有哪些ēng)饪前，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并(bìng)将菌盖封(fēng)闭端切(qiè)掉。

　　另外(wài)竹(zhú)荪的花瓣要去掉一部(bù)分(fēn)，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一(yī)点。

　　那(nà)么(me)竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮(zhǔ)多(duō)久吃(chī)？

　　干(gàn)片烹饪前，用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结构的(de)一部分，花瓣是(shì)竹荪香气集中的区域)要(yào)去掉，只保(bǎo)留叶(yè)和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野生(shēng)菌(jūn)，需要开(kāi)水冲(chōng)泡(pào)15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道(dào)越好(hǎo)。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅(guō)的话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白(bái)质(zhì)、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物(wù)质和(hé)维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美(měi)味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的(de)糖(táng)度——对称糖(táng)度和(hé)不对称糖度丰(fēng)富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补充人体必需的营养元素，增强(qiáng)人(rén)体免疫力(lì)和(hé)抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的(de)血糖(táng)，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有(yǒu)显著的(de)调节机体和预防疾病的作(zuò)用，因此越来越受到(什么的阳光填合适的词 阳光恰当的词语有哪些dào)人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹(zhú)荪(sūn)的解(jiě)决并不太(tài)难。

　　如果只有难清(qīng)理的地方必(bì)须(xū)清理(lǐ)，清理(lǐ)不了的接缝可(kě)以用软毛牙刷或者其他(tā)专(zhuān)用工具(jù)刷(shuā)。

　　要是它们(men)能被清(qīng)洗就好了(le)。

　　比较实用的(de)解决(jué)方法是去除根(gēn)部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀(dāo)把根部又粗又老的部分去(qù)掉，保持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下(xià)来(lái)。

　　或者把竹笋放(fàng)入油(yóu)锅，直到越(yuè)来(lái)越透(tòu)明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它捞出(chū)来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情(qíng)况下，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗(àn)，非常容易造成熟后松散变质的情(qíng)况。

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