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马铃薯可以当(dāng)主食吃吗

  马铃薯是(shì)可以当主食吃的。

  马铃薯(shǔ)一般能(néng)当(dāng)主食,可(kě)以(yǐ)弥(mí)补身体(tǐ)所需养分及热量(liàng),与米(mǐ)饭、面食等(děng)主食相同(tóng)可增强饱(bǎo)腹感,在吃的时分要适量,不宜多吃,并且还可以(yǐ)吃一些其他的(de)食物(wù),留(liú)意(yì)荤素调配,确保养分均(jūn)衡。

  马铃薯(shǔ)中碳水(shuǐ)化合物(wù)、纤维素含量丰厚,还(hái)含有(yǒu)一定量的蛋白(bái)质、脂肪(fáng)、维生(shēng)素,以及(jí)多(duō)种矿物质,如钙、铁等,

  适量吃简单被机(jī)体所吸收,因而马铃薯可以作(zuò)为主食。不只可(kě)以(yǐ)弥(mí)补养(yǎng)分成分(fēn),还可(kě)以(yǐ)促进胃肠活动,口(kǒu)感也较好。

马铃薯怎样(yàng)挑甜的(de)好吃些呢视频

  1、看马铃(líng)薯形状。

  在(zài)挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时(shí)分,会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

  形状不同的马铃(líng)薯,多多少少(shǎo)有点(diǎn)不同(tóng),越圆的马铃薯,越好剥皮。

  2、看(kàn)马铃薯外(wài)皮。

  马铃薯不要(yào)挑有(yǒu)黑色(sè)相似瘀青的部分,里(lǐ)边多半(bàn)是坏的;而冻(dòng)伤或腐纯银手镯品牌排行榜前十名,中国纯银首饰十大品牌(fǔ)朽(xiǔ)的马(mǎ)铃薯,肉色(sè)变成(chéng)灰(huī)色或(huò)呈(chéng)黑(hēi)斑,水(shuǐ)分缩短(duǎn),最好(hǎo)不(bù)要(yào)挑选(xuǎn)。

  购买马铃(líng)薯时,主张挑选纯银手镯品牌排行榜前十名,中国纯银首饰十大品牌那(nà)种皮干的马铃(líng)薯(shǔ)。

  假如发现马铃薯有水泡过,主张(zhāng)不要购买。

  由于这种被水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保存,并且保存时刻也(yě)很短,口感(gǎn)也(yě)欠好。

  假(jiǎ)如是起皮的马铃薯,会(huì)比较(jiào)面、甜,适宜拿来蒸或许炖(dùn);假(jiǎ)如(rú)是表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯(shǔ),口(kǒu)感比较实、脆(cuì),适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

  所以,选购(gòu)马(mǎ)铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需(xū)求动身。

  3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否发绿。

  当挑选马铃薯(shǔ)时(shí),看见发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。

  长芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素(sù),就(jiù)不适(shì)宜再吃,外表现已变绿的也(yě)是(shì)。

  马铃(líng)薯发芽不能(néng)吃,是(shì)最基本(běn)的知识。

  4、看马(mǎ)铃薯色彩。

  马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩,一种是黄色的,一(yī)种(zhǒng)是白色的。

  一般来说(shuō),黄色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯比较粉、面(miàn),而白(bái)色肉质的(de)马铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

  所以,选购马铃薯(shǔ)时(shí)也要(yào)留意掌(zhǎng)握(wò)好这一点细(xì)节。

马铃薯怎样挑选才好吃

   马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)

   马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃,马铃薯作为日常食用频率十分(fēn)高(gāo)的蔬菜,以其多变的口感和丰(fēng)厚的烹饪办法而广受咱(zán)们(men)的喜(xǐ)欢(huān)。

  马铃薯(shǔ)养(yǎng)分(fēn)丰厚,易于(yú)消化,种类也十(shí)分的多样,那,马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃?

马铃(líng)薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好(hǎo)吃1

   1、挑好剥的(de)马铃薯:在挑马铃薯的(de)时分,你会发现有圆圆的、长长的。

  形状不同(tóng)的(de)马铃(líng)薯多多少少(shǎo)有点不(bù)同,像越(yuè)圆的马铃薯,则越好剥皮。

  假如用来煮的、炒的(de),最好挑圆圆的马铃薯。

   2、发芽的马铃薯不要拿:当(dāng)在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分,看见(jiàn)有发芽(yá)的马铃(líng)薯,就不能拿了。

  长芽的马铃薯都含(hán)有毒素,就不适(shì)宜再吃(chī)了,皮外表现已变绿的也是哦。

  马铃(líng)薯发芽的不能(néng)吃,都是些最基本(běn)的知识。

   3、选皮干的(de)马铃薯(shǔ):挑选马铃(líng)薯(shǔ)的时(shí)分,要拿(ná)皮干的马铃薯,好吃一(yī)点。

  水泡过的马铃薯(shǔ),不能放得太久,还影响马(mǎ)铃(líng)薯的口感。

  在色彩方(fāng)面,则挑(tiāo)淡黄色的马铃薯,养分(fēn)高也比较(jiào)好吃。

   4、转一(yī)圈看有没有(yǒu)坏掉的:马铃薯在运输过(guò)程中,也有或许有些碰(pèng)在一同,撞伤了。

  所(suǒ)以在挑(tiāo)选的(de)马铃薯的时分,转一圈(quān)看(kàn)看,有(yǒu)没(méi)有(yǒu)撞伤的。

  要(yào)不然买回去(qù),吃(chī)不了就白白浪(làng)费钱了。

  

   怎(zěn)样挑选好(hǎo)的马铃薯

   1、看马铃薯(shǔ)形(xíng)状——在挑马铃薯的时分,会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

  形状不同的马铃薯,多多少少(shǎo)有点不同,越圆的马铃薯,越好剥皮。

   2、看(kàn)马(mǎ)铃薯外(wài)皮——马铃薯(shǔ)不要(yào)挑有(yǒu)黑色相似瘀青(qīng)的部(bù)分,里(lǐ)边多半(bàn)是坏的;而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯,肉色(sè)变(biàn)成(chéng)灰(huī)色或呈黑(hēi)斑,水分缩短,最(zuì)好不(bù)要(yào)挑(tiāo)选。

   购买马铃薯时,主张挑选那种皮(pí)干(gàn)的马(mǎ)铃薯。

  假如(rú)发(fā)现(xiàn)马铃薯(shǔ)有(yǒu)水(shuǐ)泡过,主张不要购买。

  由于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存,并且保存时(shí)刻也很短,口感(gǎn)也(yě)欠好。

   假(jiǎ)如是(shì)起皮的(de)马(mǎ)铃薯,会比较面、甜(tián),适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖(dùn);假如(rú)是(shì)表皮比较(jiào)润(rùn)滑(huá)的马(mǎ)铃薯,口感比较实、脆(cuì),适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

  所以,选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实(shí)践需(xū)求动身。

   3、看马铃薯是(shì)否发绿——当挑选马铃薯时,看见发芽的马(mǎ)铃薯就(jiù)不要拿(ná)。

  长(zhǎng)芽(yá)的(de)马铃薯(shǔ)都含有(yǒu)毒素,就不(bù)适(shì)宜再吃,外表(biǎo)现已变(biàn)绿的也是。

  马铃薯(shǔ)发芽(yá)不能吃,是最基本(běn)的知识。

   4、看马(mǎ)铃薯色彩——马铃薯的(de)果(guǒ)肉分为(wèi)两种色彩,一种是黄色的,一种(zhǒng)是(shì)白(bái)色的。

  一般来说,黄色(sè)肉(ròu)质(zhì)的马铃薯比较粉(fěn)、面,而白(bái)色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)一般感(gǎn)觉比较甜。

  所以,选购马铃(líng)薯时也(yě)要留意掌握(wò)好(hǎo)这一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)2

   1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯,适宜用来做沙拉或马铃薯泥;而细长的五(wǔ)月皇后种类(lèi)则(zé)属黏质,不简单煮烂,适(shì)宜(yí)用(yòng)来做咖纯银手镯品牌排行榜前十名,中国纯银首饰十大品牌哩。

  外表过于高低不平(píng)的防止(zhǐ)购买(mǎi)。

   2、看外(wài)表(biǎo)挑马铃薯要挑表皮光亮(liàng)的(de),芽眼较浅的。

  这样的马铃薯好剥皮(pí),马铃薯(shǔ)利(lì)用得(dé)彻底。

  要尽量挑(tiāo)选肥壮而(ér)匀称的马(mǎ)铃薯,表皮(pí)无干疤和糙皮,无病斑、虫(chóng)咬(yǎo)和(hé)机械(xiè)外伤,不萎蔫、变软,无发酵酒精(jīng)气(qì)味的(de)最好。

   3、看(kàn)色彩要买黄皮的马铃(líng)薯,黄(huáng)皮马铃薯外皮暗(àn)黄(huáng),内色呈淡黄色,淀(diàn)粉含(hán)量高,含有胡萝卜(bo)素,口(kǒu)味较好。

  别(bié)的,还要(yào)留意皮层变绿的马铃薯不(bù)要(yào)购买和食(shí)用(yòng)。

  由于(yú)其间(jiān)含有(yǒu)的龙葵素(sù)有毒性,加热也不会被损坏,吃了会中(zhōng)毒。

  

   马(mǎ)铃薯的.寄存

   1、马铃薯(shǔ)寄存在(zài)阴凉处即可,不行放在阳(yáng)光下暴晒,也(yě)没(méi)必(bì)要放在冰箱里,温度过高会导致马铃薯生芽或(huò)腐(fǔ)朽,温(wēn)度(dù)过(guò)低马铃薯易冻(dòng)伤不能食用。

   2、马铃薯在(zài)常(cháng)温下(xià)保(bǎo)存,不需通(tōng)过清洗,可(kě)以将马铃薯与(yǔ)苹(píng)果摆在一同,由于(yú)苹果会(huì)开释一(yī)种使其它蔬果老化的乙烯气体,可以按捺马铃薯发芽。

   3、马(mǎ)铃薯(shǔ)要放在(zài)漆黑的(de)旮(gā)旯,不然表皮变绿(lǜ),食用后或许中毒。

   马铃薯(shǔ)吃欠好,或(huò)许会中毒,因(yīn)而妈妈要知(zhī)道什么(me)样的马铃薯(shǔ)不能吃。

  

   1、发芽马铃薯吃不得马铃薯(shǔ)发芽后,芽孔周围(wéi)就(jiù)会含有很多(duō)的有毒龙葵素,这(zhè)是一种神经(jīng)毒素,可按捺呼吸中枢。

  最好(hǎo)不要食用发芽的(de)马铃薯。

  如要食用须深挖及削去芽邻近的皮层,再(zài)用水浸泡2个小(xiǎo)时,煮食时刻也(yě)须长一(yī)些,发芽面积大、芽眼(yǎn)多的马(mǎ)铃薯最好丢掉(diào)不必。

   2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生(shēng)物(wù)碱毒性大(dà)大(dà)高于马铃薯芽眼窝的毒(dú)素。

  马铃薯生(shēng)芽(yá),只需抹去芽(yá)胚(pēi),把(bǎ)皮(pí)刮掉,就可(kě)以食用。

  而绿皮(pí)马铃薯则不行食用(yòng)。

  假如吃马铃薯时口中有点发麻的感觉,则标(biāo)明(míng)该马铃薯中还含有较多的龙葵素,应立即中止食用,以防中毒。

   能(néng)购买到甘旨(zhǐ)和养分的食物(wù)也(yě)可以让心境变得(dé)十分(fēn)的(de)好,上(shàng)面便是对什么样的马(mǎ)铃薯好的一些介绍,这(zhè)样咱(zán)们在购(gòu)买(mǎi)食材的时分(fēn)可以依照上面的办(bàn)法去试一下,这样制造起(qǐ)来(lái)或许吃(chī)起来(lái)的时(shí)分就可(kě)以更好地品味它的滋味了。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃3

   1、看马铃薯是(shì)否有损害。

  假如马铃薯(shǔ)现已破皮,或许(xǔ)马铃薯(shǔ)有虫蛀孔洞的,主张(zhāng)不要选购(gòu)这类(lèi)马铃薯。

  这种马(mǎ)铃(líng)薯混有伤(shāng)残、虫灾,往往简单蜕变,买回(huí)家(jiā)放置(zhì)不(bù)久。

  并且这(zhè)类马铃薯的口感(gǎn)也欠好,养分(fēn)也较(jiào)差,真实(shí)没必要(yào)买回家食用。

   2、看马铃(líng)薯(shǔ)的外形(xíng)。

  一般(bān)来说,马铃薯(shǔ)有两种(zhǒng)类(lèi)型,一种是外(wài)形没那么规矩的,一(yī)种是比较圆的,一般(bān)咱们会主张挑选(xuǎn)那种外形比较(jiào)圆的马(mǎ)铃薯,由于这儿马铃薯削起(qǐ)来(lái)很便利,比较不那(nà)么费力。

  所以说挑(tiāo)选越(yuè)圆的马铃薯购买越好(hǎo)。

  

   3、看马铃薯(shǔ)是否起(qǐ)皮。

  假如是起皮的马铃薯,会感觉(jué)比较面比(bǐ)较甜,适(shì)宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖;假如是那种表(biǎo)皮比较润(rùn)滑的(de)马铃薯(shǔ),它的(de)口(kǒu)感会(huì)比较实(shí)、脆(cuì),此刻(kè)若是拿来(lái)炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝的话,那是再适宜不过了。

  所(suǒ)以选购马铃(líng)薯要学会从自己(jǐ)的实践需求(qiú)动身。

   4、看马铃薯的(de)肉(ròu)质(zhì)色彩。

  马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩,一种是(shì)黄色的,一种是(shì)白(bái)色的。

  一般来(lái)说,黄色肉质的马铃薯(shǔ),往往会比较粉比较面,假(jiǎ)如是白色(sè)肉质的马铃薯,一(yī)般会感觉比较甜。

  所以选(xuǎn)购马铃薯时也(yě)要留意这一点细节,要掌握好(hǎo)。

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