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哈密瓜什么季(jì)节吃比(bǐ)较好,哈密瓜几月份吃是正(zhèng)季

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哈密瓜什么季节(jié)吃比较好(hǎo)

  不同时期成(chéng)熟(shú)的哈(hā)密瓜口感不(bù)同(tóng),早熟的品种一般皮薄肉细、香味浓郁,中熟的品(pǐn)种一般肉厚细(xì)腻、清香(xiāng)爽(shuǎng)口,而晚熟的品种一(yī)般绵软多汁、甜(tián)爽而(ér)又醇(chún)香。

  哈密瓜是新疆维吾尔自(zì)治区哈密地(dì)区的特(tè)产(chǎn),主要产地在吐鲁番盆地和(hé)哈(hā)密(mì)盆地。

  哈密瓜的品种资(zī)源很丰富,有(yǒu)100多种,形(xíng)状有椭圆、卵圆(yuán)、纺(fǎng)锤、长棒形(xíng),果皮(pí)有网纹、光皮两种,肉质有脆(cuì)、酥(sū)、软的,等等。

哈密瓜买什么样(yàng)的好吃

  1、看瓜皮(pí)

  看看(kàn)哈密瓜的(de)瓜皮(pí)上面有没有(yǒu)疤痕,疤痕越老的越(yuè)甜,最好就(jiù)是那个疤(bā)痕已经(jīng)有些裂开的样子(zi)。

  这(zhè)种(zhǒng)虽然(rán)看上去难看(kàn),但(dàn)这种哈(hā)密瓜(guā)的甜度高,口感(gǎn)特别好。

  反而卖(mài)相好,漂亮的没疤痕的哈密瓜往往(wǎng)是生的。

  瓜的纹路越多,纹路(lù)越细密越好。

  越丑,就越好吃。

  2、闻香味

  闻闻味(wèi)道,最好挑(tiāo)选香味(wèi)比较(jiào)明显的。

  一般成熟时果(guǒ)脐(qí)部会(huì)散(sàn)发出浓烈的果香味。

  成熟(shú)的瓜有瓜香,没成熟的瓜则无香(xiāng)味或香味很淡。

  3、看(kàn)顶端

  哈密瓜不同品种有不同颜色,如绿皮(pí)、麻皮(pí)、黄皮的(de)。

  绿皮和(hé)麻(má)皮的哈密(mì)瓜成熟时(shí)头部(bù)顶端会变成(chéng)白色。

  黄皮的哈密(mì)瓜(guā)成熟时(shí)顶部会变成鲜黄色。

  不同(tóng)品种(zhǒng)的哈密瓜(guā),都可以根据顶端颜色就可以断定成熟(shú)的程度。

  4、摸手感

  不论哪种哈密瓜(guā),成(chéng)熟时顶端都(dōu)会(huì)变软,用手轻轻(qīng)地按压(yā)瓜的顶端,如果手感(gǎn)绵软,说(shuō)明(míng)这个瓜成熟了。

  但摸上去也不要过于(yú)软软的,太(tài)软了就(jiù)是(shì)熟的快烂了。

  成熟(shú)的(de)瓜应(yīng)坚实而微软,太硬的没熟(shú),太软的则过熟。

  5、看(kàn)卷(juǎn)须

  不论哪个(gè)品种的哈密瓜,成熟(shú)时(shí)瓜节位上的卷须(xū)都(dōu)会(huì)明显枯黄,如果你是在瓜田挑(tiāo)瓜(guā),根据瓜须节(jié)位上的叶(yè)子即可(kě)辨别(bié)瓜(guā)是否成熟(shú)。

  6、看(kàn)果柄

  有网纹的哈密瓜成熟时,瓜的后端果(guǒ)柄处略显凹陷、光滑,网(wǎng)纹密布。

  无(wú)网纹或(huò)半(bàn)网纹的哈密瓜,成熟时后端果柄处变得色泽(zé)鲜(xiān)艳、花斑(bān)明(míng)显,茸(rōng)毛脱光、表面坚韧、手(shǒu)感光滑(huá)。

  有些品种的哈(hā)密瓜(guā)成熟到九成时(shí),果柄部产生离(lí)层(céng),容易自然脱落(luò)。

  7、看色泽(zé)

  哈(hā)密瓜皮色分果绿色带网纹、金黄(huáng)色、花(huā)青(qīng)色等几种,不管哪种(zhǒng),成熟好吃的瓜色(sè)泽应鲜(xiān)艳。

  8、看瓜蒂(dì)

  哈密瓜(guā)在运输(shū)过程中,因为路(lù)途遥远,往往要将瓜蒂弄短一(yī)些(xiē)。

  同时我(wǒ)们要注意到不管瓜(guā)蒂(dì)的长(zhǎng)短,瓜蒂(dì)一(yī)定要细,越(yuè)细瓜越甜。

哈密瓜是热(rè)性还是凉性

  凉性。

  哈密瓜味甘性寒(hán),其(qí)中含有(yǒu)蛋白质、膳食纤维存在(zài),同时哈(hā)密(mì)瓜中的胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素(sù)B、维生素C等各类营养物质丰富,特别(bié)是哈(hā)密瓜中的磷、钠(nà)、钾等(děng)微量(liàng)元素尤为丰富,都是(shì)人体所需要的。

哈密瓜有什(shén)么营(yíng)养

  哈密(mì)瓜(guā)又叫甜瓜,因其味道清甜可口,富(fù)含各种营(yíng)养元(yuán)素和天然物质成(chéng)分,深受男女老少青睐(lài),被成为瓜中之王(wáng)。

  哈密(mì)瓜中的一些成分对人体有很好的(de)保(bǎo)健作用,吃(chī)哈(hā)密瓜对(duì)人体好处多多。

  哈(hā)密(mì)瓜除了营养(yǎng)丰富之外,还含(hán)有苦毒素(sù)、类(lèi)黄(huáng)酮、大(dà)量的维生素和矿(kuàng)物质、叶酸等天然有效成分,对人体健康好处很多,吃哈(hā)密瓜可以起到下面这4大功效。

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