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马铃薯可以当主食吃吗

  马铃薯是可以(yǐ)当主(zhǔ)食吃的。

  马铃薯(shǔ)一般能当主食(shí),可以弥补身体102693是哪个学校代码,10532是哪个学校代码所(suǒ)需养(yǎng)分及热量,与米(mǐ)饭、面食等主食(shí)相同可增强饱腹感,在吃的时分要适量,不宜(yí)多吃,并且还(hái)可以吃一些其他的(de)食物,留意荤素调配,确保(bǎo)养分(fēn)均衡。

  马(mǎ)铃薯中碳水(shuǐ)化合(hé)物、纤维素含量丰厚,还含(hán)有一定量的蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)、维生素,以及多种矿(kuàng)物质(zhì),如(rú)钙、铁等(děng),

  适量(liàng)吃简单被(bèi)机体所吸收,因而马铃(líng)薯可以(yǐ)作为主食(shí)。不(bù)只可以(yǐ)弥补(bǔ)养分成(chéng)分(fēn),还(hái)可以促进胃肠活(huó)动,口感也(yě)较好(hǎo)。

马(mǎ)铃(líng)薯怎(zěn)样挑甜的好(hǎo)吃些呢视频

  1、看马铃(líng)薯形状(zhuàng)。

  在挑马铃薯的时分,会发现(xiàn)有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯(shǔ)。

  形状不同的马铃薯(shǔ),多多(duō)少(shǎo)少有(yǒu)点不同,越圆的(de)马铃(líng)薯,越好剥皮(pí)。

  2、看(kàn)马铃薯外皮。

  马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分(fēn),里边多半是坏(huài)的;而冻伤或腐(fǔ)朽(xiǔ)的马铃(líng)薯,肉色变成灰色或呈黑斑,水分缩短,最好(hǎo)不要挑选。

  购买马铃薯(shǔ)时,主张挑选那种皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

  假如(rú)发现马铃薯有水泡过,主张不要购买。

  由于这种被(bèi)水泡(pào)过(guò)的马铃(líng)薯不简单保存(cún),并(bìng)且保存时(shí)刻也很短(duǎn),口感也(yě)欠好(hǎo)。

  假如是起皮的马铃薯,会比较面、甜,适102693是哪个学校代码,10532是哪个学校代码宜拿(ná)来蒸或(huò)许炖;假(jiǎ)如是表皮(pí)比(bǐ)较润滑的马铃(líng)薯(shǔ),口感比较实(shí)、脆(cuì),适宜拿来炒马铃薯丝。

  所以,选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯要学(xué)会从(cóng)自己的实践需求动身。

  3、看马铃(líng)薯是(shì)否(fǒu)发绿。

  当挑(tiāo)选马铃薯时,看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

  长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃(líng)薯都(dōu)含有毒素,就(jiù)不适宜再吃,外表现已变绿的也(yě)是。

  马铃薯发芽不能吃,是最基本的知识(shí)。

  4、看马铃薯色彩。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分(fēn)为(wèi)两种(zhǒng)色彩(cǎi),一种(zhǒng)是黄色的(de),一种是白(bái)色的。

  一般来说,黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉、面,而白色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯(shǔ)一(yī)般感觉比较甜。

  所(suǒ)以(yǐ),选购(gòu)马铃薯时(shí)也(yě)要留(liú)意掌握好这一点细节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)

   马铃薯怎样挑选才好吃

   马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃,马铃薯(shǔ)作为(wèi)日常食用(yòng)频率十分(fēn)高的蔬(shū)菜,以(yǐ)其(qí)多(duō)变的口感和(hé)丰厚(hòu)的烹(pēng)饪办法而(ér)广(guǎng)受咱(zán)们(men)的(de)喜欢。

  马铃(líng)薯(shǔ)养分丰厚,易于消(xiāo)化(huà),种类也十(shí)分的多样,那,马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃?

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃1

   1、挑好剥(bō)的(de)马铃薯:在(zài)挑马(mǎ)铃薯的时分,你会发现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的。

  形(xíng)状(zhuàng)不同(tóng)的马铃薯多多少(shǎo)少有点不同,像越(yuè)圆(yuán)的马铃(líng)薯(shǔ),则越好剥皮。

  假(jiǎ)如用来煮的、炒的,最(zuì)好(hǎo)挑(tiāo)圆圆的马(mǎ)铃(líng)薯。

   2、发(fā)芽的马铃薯(shǔ)不要(yào)拿:当(dāng)在(zài)挑选的马铃薯的(de)时分,看见有发芽的马铃薯,就不能拿了。

  长芽(yá)的马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃了,皮外表现已(yǐ)变绿的也是哦。

  马铃薯(shǔ)发(fā)芽的不能(néng)吃,都是些(xiē)最基本(běn)的知识。

   3、选皮干的马铃薯:挑选马(mǎ)铃薯的时分,要拿皮干的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ),好(hǎo)吃一点。

  水泡过的马(mǎ)铃薯(shǔ),不能放(fàng)得太久(jiǔ),还(hái)影响(xiǎng)马铃薯(shǔ)的口感。

  在色(sè)彩(cǎi)方面(miàn),则挑淡黄(huáng)色的马铃薯,养分高也比较(jiào)好吃。

   4、转一(yī)圈看有没有(yǒu)坏掉的:马铃薯在运输过程(chéng)中,也有(yǒu)或许(xǔ)有些碰在一同,撞伤(shāng)了。

  所以在挑选的马铃薯的时分,转(zhuǎn)一圈看看,有没有撞伤的。

  要不(bù)然(rán)买回去,吃不了就白白浪费钱了。

  

   怎样挑选(xuǎn)好的马(mǎ)铃薯

   1、看马铃薯(shǔ)形状——在挑马铃(líng)薯的时分,会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的(de)、长长的马铃薯。

  形状不同的(de)马(mǎ)铃薯,多多少少有点(diǎn)不同,越圆的马铃薯,越(yuè)好剥皮。

   2、看(kàn)马铃薯(shǔ)外皮——马(mǎ)铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青的部(bù)分,里边多(duō)半是坏的;而(ér)冻(dòng)伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯,肉色变(biàn)成(chéng)灰色或呈(chéng)黑斑,水分缩短,最好不要挑选。

   购买(mǎi)马铃薯时,主张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃(líng)薯。

  假(jiǎ)如发现马铃(líng)薯(shǔ)有水(shuǐ)泡过,主张不要(yào)购买。

  由于这种被水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保存,并且保存时刻也很短,口感也欠好。

   假如是起皮(pí)的马铃薯,会比较面、甜,适宜拿来蒸或许炖(dùn);假如是(shì)表皮比较润滑的马(mǎ)铃(líng)薯,口感比较实、脆,适宜拿(ná)来炒马铃薯(shǔ)丝(sī)。

  所以,选(xuǎn)购马铃(líng)薯要学会(huì)从自己的实践需(xū)求(qiú)动身。

   3、看马铃薯是否(fǒu)发绿(lǜ)——当(dāng)挑选马(mǎ)铃薯(shǔ)时,看见发芽的马铃薯就不要(yào)拿。

  长芽的马铃薯都含有毒素,就不(bù)适(shì)宜再吃,外(wài)表现已变绿(lǜ)的也是。

  马铃薯发芽不能(néng)吃,是最基本的(de)知识(shí)。

   4、看(kàn)马铃薯色(sè)彩(cǎi)——马铃(líng)薯的(de)果肉分(fēn)为两种(zhǒng)色彩,一种是黄(huáng)色的,一种是(shì)白色的。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面,而(ér)白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

  所以,选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也(yě)要留意掌握好这一(yī)点(diǎn)细(xì)节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃2

   1、看形状圆(yuán)形(xíng)的马铃薯归于粉质马铃薯,适宜用来做沙拉或马铃薯泥(ní);而细长的五月皇后种类(lèi)则(zé)属黏质,不简单煮(zhǔ)烂,适宜(yí)用(yòng)来做咖哩。

  外表过于(yú)高低(dī)不平(píng)的(de)防止(zhǐ)购买。

   2、看外(wài)表挑马铃薯要挑表皮光(guāng)亮的,芽眼较浅的。

  这样的马铃薯好(hǎo)剥皮(pí),马铃薯(shǔ)利用得(dé)彻底。

  要尽量挑选(xuǎn)肥壮而匀称的马铃薯,表皮无干疤和糙皮,无病斑、虫咬(yǎo)和机械(xiè)外伤,不萎蔫(niān)、变(biàn)软,无(wú)发酵(jiào)酒精气味的(de)最好。

   3、看色彩要买黄皮的马(mǎ)铃(líng)薯,黄皮(pí)马铃薯外皮暗黄(huáng),内色(sè)呈淡黄(huáng)色,淀(diàn)粉(fěn)含量高,含有(yǒu)胡(hú)萝卜素,口味较好。

  别的,还要留意(yì)皮层(céng)变绿的马(mǎ)铃薯不要(yào)购买和食用(yòng)。

  由(yóu)于其间含有的(de)龙葵素有毒性(xìng),加(jiā)热也不会(huì)被(bèi)损坏(huài),吃(chī)了会中(zhōng)毒(dú)。

  

   马铃薯的(de).寄存

   1、马铃薯寄存在阴凉处即可,不行放在阳光下(xià)暴(bào)晒,也没必要放在冰箱里,温度过高会导致马铃薯生(shēng)芽(yá)或腐(fǔ)朽,温度过低马铃(líng)薯(shǔ)易冻伤不能食(shí)用。

   2、马铃薯在常温下保存,不需通过(guò)清洗,可以将马铃(líng)薯与(yǔ)苹果摆在一(yī)同,由于(yú)苹果会开释一种(zhǒng)使其它(tā)蔬果老化的乙烯气体,可以(yǐ)按(àn)捺马(mǎ)铃薯发(fā)芽。

   3、马铃薯要放(fàng)在漆(qī)黑的(de)旮旯(lá),不然表皮变绿,食(shí)用后或许中毒(dú)。

   马铃(líng)薯(shǔ)吃欠(qiàn)好,或许会(huì)中毒,因而(ér)妈妈要知道什么样(yàng)的马铃(líng)薯不能吃。

  

   1、发芽马铃薯吃不(bù)得马铃薯发芽后(hòu),芽孔(kǒng)周围就会(huì)含有很多的有毒龙(lóng)葵素,这是一(yī)种神经毒素,可按(àn)捺(nà)呼吸中枢。

  最好不要(yào)食用发芽(yá)的(de)马铃薯。

  如要食用须深挖及削去芽邻近的皮层,再用水浸泡(pào)2个小(xiǎo)时,煮食时刻也须长一些,发芽面积大、芽眼多的马铃薯最(zuì)好丢掉不必。

   2、绿(lǜ)皮马铃(líng)薯吃不(bù)得绿(lǜ)皮马铃薯其生物碱毒性(xìng)大(dà)大高(gāo)于马铃薯芽眼窝的(de)毒素。

  马铃薯(shǔ)生芽,只需抹去芽胚,把皮刮掉,就可以食用。

  而绿(lǜ)皮马铃薯(sh102693是哪个学校代码,10532是哪个学校代码ǔ)则不(bù)行食用(yòng)。

  假如吃马铃薯(shǔ)时口中(zhōng)有点发麻的(de)感觉,则(zé)标明该马铃(líng)薯中还含有较多的龙葵素,应立(lì)即中止食用(yòng),以防中毒。

   能(néng)购买到甘旨和养(yǎng)分的食(shí)物(wù)也可以让(ràng)心境变得十分的好(hǎo),上面便(biàn)是对什么(me)样的马铃(líng)薯好的一些(xiē)介绍,这样咱们(men)在购买(mǎi)食材的时(shí)分可以依照(zhào)上面的办法去试一下,这样制造起来(lái)或许(xǔ)吃起来的时分就可以更好地品味它的滋(zī)味了。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)3

   1、看马铃(líng)薯是(shì)否有损害(hài)。

  假(jiǎ)如马铃薯现已破皮,或许马(mǎ)铃(líng)薯有虫蛀孔洞的,主张不要选购这(zhè)类马铃薯。

  这(zhè)种马铃薯混有伤(shāng)残、虫灾(zāi),往往简单蜕变,买回家放置不久。

  并(bìng)且这类马铃薯的口感也欠好,养分也较差,真(zhēn)实没必要买回家食用。

   2、看(kàn)马铃薯的外(wài)形。

  一般来说,马(mǎ)铃薯有两种类(lèi)型,一种是外形(xíng)没那么规矩(jǔ)的,一种是比较(jiào)圆的,一(yī)般咱们会主张挑选那种外形比(bǐ)较圆的马铃薯,由于这儿马铃薯削起(qǐ)来很便(biàn)利,比较不那么费(fèi)力(lì)。

  所以说挑选(xuǎn)越圆(yuán)的(de)马铃薯购(gòu)买越好。

  

   3、看马铃薯是否起皮。

  假如是(shì)起皮的马(mǎ)铃薯,会感觉比较(jiào)面比较甜,适宜拿(ná)来蒸或许炖(dùn);假如是那种(zhǒng)表皮比较润滑(huá)的马铃薯,它的口感会比较(jiào)实、脆,此刻若是拿来炒马铃薯丝的话,那是再适(shì)宜(yí)不过(guò)了。

  所以(yǐ)选购马铃(líng)薯要学(xué)会从自己(jǐ)的实(shí)践需求(qiú)动身。

   4、看马铃薯的肉质色彩。

  马铃(líng)薯的果肉分为两种色(sè)彩,一种(zhǒng)是黄色的(de),一种是白(bái)色的。

  一般来说(shuō),黄色肉质的马铃(líng)薯,往往(wǎng)会比较粉比较面,假(jiǎ)如(rú)是白色肉质的马铃(líng)薯,一(yī)般会感觉比较(jiào)甜。

  所以选购马铃薯时(shí)也要留(liú)意(yì)这一点细节,要掌握好。

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