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黍米可(kě)以减肥吗

　　黍米是可以减肥的(de)。

　　黍米有(yǒu)减肥和降(jiàng)低血压的(de)功效与作(zuò)用。

　　首先黍米里(lǐ)含有大量的不饱和脂肪酸，能够把人体内(nèi)多余(yú)的(de)脂(zhī)肪分解掉(diào)，当作废物排出身体之外，所以适当吃(chī)一些黍米能达到(dào)很好的减(jiǎn)肥(féi)效果(guǒ)。

　　其(qí)次黍米里(lǐ)面含有非常多的微量元素和(hé)钾(jiǎ)元(yuán)素，而且还有很多(duō)其他的营养物质，具(jù)有(yǒu)降血(xuè)压(yā)和治疗贫(pín)血的功效。

黍米是(shì)大黄米吗？

　　黍米(mǐ)是大黄(huáng)米。

　　黍米和大黄(huáng)米(mǐ)属于同一(yī)种(zhǒng)物质(zhì)，大黄米别名是软(ruǎn)黄米、黍米(mǐ)，经(jīng)常被磨成面粉，制(zhì)作各种(zhǒng)糕点。

　　同时(shí)黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素以及维生(shēng)素E、锌铜锰等营(yíng)养元素。

　　黍为一(yī)年生草本(běn)。

　　秆直立，单生或少数丛生(shēng)，高60～120厘(lí)米(mǐ)，有节，节上密(mì)生髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛(máo)；叶(yè)舌(shé)长约1毫米(mǐ)，具长约2毫米的(de)纤(xiān)毛；叶片(piàn)线状披(pī)针(zhēn)形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　圆(yuán)锥花序，开展或(huò)较紧密，成(chéng)熟则下(xià)垂，长约30厘米，分枝具角棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上(shàng)部密生(shēng)小枝与小穗；小穗卵状椭圆(yuán)形，长(zhǎng)约4～5毫米(mǐ)；颖纸质(zhì)。

　　黍米中(zhōng)所含(hán)的(de)脂(zhī)肪主(zhǔ)要有棕(zōng)榈酸(suān)、廿四(sì)烷酸(suān)、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均有(yǒu)利于(yú)生(shēng)长(zhǎng)发育(yù)。

　　黍米(mǐ)中(zhōng)含(hán)有的粗纤维、灰分。

　　黍米(mǐ)中(zhōng)还含有(yǒu)多种(zhǒng)米、麦中所缺(quē)乏的氨基酸(suān)，对调补机体代谢十分重要(yào)。

大(dà)黄(huáng)米是什么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又称“软黄(huáng)米”），与“小米”非同一(yī)种(zhǒng)作物，是由糜子（黍）去皮加(jiā)工而成。

　　适于(yú)贫瘠干燥土(tǔ)壤生长(zhǎng)，多分布于印(yìn)度、中(zhōng)国、尼日利(lì)亚和俄罗斯。

　　糜子(zi)是生长于我国北方的一种农作(zuò)物，含有的人(rén)体(tǐ)必需的(de)八种(zhǒng)氨基(jī)酸(suān)的含量(liàng)均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸(suān)含量(liàng)，几乎是大米和(hé)小麦的两倍(bèi)。

　　大黄米介(jiè)绍：

　　【来源】

　　为(wèi)禾本科植物黍的种子(zi)。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年生草本。

　　秆直立(lì)，单(dān)生(shēng)或(huò)少数丛(cóng)生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节(jié)上(shàng)密生髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶舌(shé)长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫(háo)米的纤(xiān)毛；叶片线(xiàn)状披针形(xíng)，长(zhǎng)10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或(huò)无毛，边缘(yuán)常粗糙(cāo)。

　　圆(yuán)锥花序(xù)，开展或较紧(jǐn)密(mì)，成熟(shú)则(zé)下垂，长(zhǎng)约30厘米(mǐ)，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部(bù)密生(shēng)小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵状椭圆形(xíng)，长约(yuē)4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无(wú)毛(máo)，第一颖长为小穗的(de)1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第(dì)二颖与小穗等长，大(dà)多(duō)为11脉(mài)；第一外(wài)稃形(xíng)似第二(èr)颖；内稃薄(báo)膜(mó)质，较短(duǎn)小，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端常微凹。

　　颖果圆形或椭圆形，平滑而有光泽，长(zhǎng)约(yuē)3毫米(mǐ)，乳白(bái)、淡黄(huáng)或红色。

　　种子白色、黄色或(huò)褐色，性粘或(huò)不粘。

　　我国华北、西北多有栽培(péi)。

　　一般分两种类(lèi)型，以秆上有毛，偏穗，种子粘者为黍(shǔ)；秆上无毛，散穗，种子不粘者(zhě)为稷。

　　本植(zhí)物的根(gēn)(黍(shǔ)根)、茎(黍(shǔ)茎)，以及稷(jì)的种子(稷米)，稷的茎(糜穰(ráng))亦供(gōng)药用(yòng)，各(gè)详专条(tiáo)。

　　【食用效(xiào)果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛、小(xiǎo)儿(ér)鹅口疮(chuān_D是什么意思，_3是什么意思g)、烫伤。

　　【营(yíng)养含量】

　　1、含(hán)有丰富的(de)脂肪，主要为不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰富的维生(shēng)素E，每100克中含(hán)有(yǒu)1.79毫(háo)克(kè)。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高含钠低，100克中含(hán)钾:201 毫克，钠(nà):1.7 毫(háo)克，常吃对高血压患者(zhě)有(yǒu)益。