紫菜(cài)不(bù)属于海鲜的。关(guān)于紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫(zǐ)菜是(shì)不是发(fā)物，海带是(shì)不是海(hǎi)鲜，海带紫(zǐ)菜是(shì)不(bù)是海鲜，紫菜是不(bù)是(shì)海鲜类，紫菜是不(bù)是海鲜类的食物等(děng)问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为(wèi)你整理以下的知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不(bù)属(shǔ)于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodo于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译phyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分布(bù)范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最高的(de)栽(zāi)培海藻，在中国、日本和韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海(hǎi)洋(yáng)农业和(hé)出口创(chuàng)汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量(liàng)约13.53万(wàn)吨，产值(zhí)超(chāo)过(guò)100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等(děng)微量元素，还(hái)含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白(bái)，具(jù)有很高的营养(yǎng)价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我国东南(nán)沿(yán)海农村经济(jì)的支柱(zhù)产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的(de)细(xì)胞层数为1层(céng)，且单个细胞含1个(gè)星状色素(sù)体，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈(chéng)奎等根据(jù)藻体边缘细(xì)胞的(de)特(tè)征(zhēng)，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边(biān)缘细(xì)胞(bāo)形态与其他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘具(jù)明显的刺突，后(hòu)者由(yóu)1个(gè)或(huò)几个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘由几(jǐ)排退化(huà)细(xì)胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋(dàn)白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药(yào)领域具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜(cài)多(duō)糖和藻(zǎo)胆蛋白具(jù)有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂(zhī)作用。

　　紫(zǐ)菜具有较(jiào)强的吸(xī)收氮磷和固(gù)定(dìng)碳的能力，其(qí)栽(zāi)培(péi)对浅海富营(yíng)养化的修复和改善也(yě)有重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域均(jūn)有分布，但亚热带(dài)至温带海(hǎi)域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在(zài)中国的地理分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要分(fēn)布在黄渤海到东南沿海(hǎi)的潮间带，另外(wài)，也有少数(shù)紫(zǐ)菜物种分布在台(tái)湾和海(hǎi)南岛沿(yán)海，且它们(men)的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布(bù)的紫菜物种主(zhǔ)要(yào)是(shì)条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布较广，从(cóng)南(nán)到北均有其生(shēng)长，是一个广温性种类。

　　以自然(rán)类群(qún)和生境环境为基础，在中国形成了长江以北的(de)条斑紫(zǐ)菜和长(zhǎng)江以南的(de)坛(tán)紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培品种，产量约占(zhàn)全国(guó)紫菜总(zǒng)产量的75%左右，栽(zāi)培区(qū)主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)福建、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜价格的攀升以及养殖技(jì)术的提高，养殖(zhí)范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中在江苏和山东，产量和(hé)出口量占全(quán)国条斑(bān)紫菜(cài)行业(yè)95%以上(shàng)。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜(cài)不(bù)属于海鲜类食物，其属(shǔ)于(yú)海(hǎi)产品，紫菜中(于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译zhōng)含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、维生素、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿(kuàng)物质(zhì)以(yǐ)及不饱(bǎo)和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾(jí)病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂(zhī)等作用(yòng)。

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