烤苹果怎么算熟了？苹果用盐水泡5分钟，除去表(biǎo)面的(de)农药残留物的。

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烤苹果可以吃(chī)吗

　　烤苹果是可(kě)以吃的。

　　烤苹果是将新鲜的(de)苹果(guǒ)放入烤箱中(zhōng)，加热5分钟(zhōng)制(zhì)成，此(cǐ)时果胶的分子量(liàng)变少(shǎo)，活性(xìng)比生苹果增加了(le)9倍。果胶中抑(yì)制胆固醇、中性(xìng)脂肪、抑制(zhì)血(xuè)糖的作用随(suí)之增加(jiā)。烤苹果具有健脑安神、降血压(yā)、降血脂、止泻等功效(xiào)。

　　1、健脑安神(shén)：吃烤(kǎo)苹(píng)果能(néng)消化吸(xī)收丰富的营养元素磷和铁，并(bìng)且苹果在(zài)烤(kǎo)熟后还能释放(fàng)出浅浅的香(xiāng)味。身体在摄(shè)入这种香味和营养物质(zhì)之后能调整情绪(xù)，让抑(yì)郁心烦(fán)的心(xīn)态(tài)，尽早转好。并且能健脑安神(shén)助眠，减轻(qīng)脑疲劳，也可(kě)以让逻辑思维更(gèng)清楚、活跃。

　　2、降血(xuè)压：由于(yú)烤苹(píng)果不仅能益气、养血、补(bǔ)血、补气，还能让身体消化(huà)吸收营养元素钾，保持体内电解质溶液钾、钠的均衡，故能防(fáng)治高血压。烤苹果中带有的果(guǒ)胶，还(hái)能促进毛细血管扩张(zhāng)，减少血(xuè)液粘稠度(dù)，这也是烤(kǎo)苹果能(néng)防止高(gāo)血压的关键要(yào)素。

　　3、降(jiàng)血脂：烤苹(píng)果加热后，其所(suǒ)含的多酚类天(tiān)然抗氧(yǎng)化(huà)物质含量会(huì)大幅增加，有助于降(jiàng)低(dī)血脂，清除体内多(duō)余(yú)的自由基，延(yán)缓衰老。

　　4、止(zhǐ)泻：苹果中含有鞣酸、果胶、膳(shàn)食纤维等特殊物质，具有(yǒu)止泻和通便的(de)双重作(zuò)用。而烤苹(píng)果加热后，其中的果胶不仅(jǐn)具有吸收细菌和毒素(sù)的作用，而且(qiě)还有收敛、止泻的功效。