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鹅(é)颈藤(téng)壶是什么东西,鹅(é)颈藤壶多少钱一斤

  鹅颈藤壶是近年来新出的一个名(míng)词,鹅颈藤壶(hú)就是藤壶类的生物,在中国(guó)当地就叫做佛手螺或者狗爪螺等,价(jià)格十分的贵,长相丑味道(dào)却非(fēi)常鲜美。

鹅颈藤壶是什么东西(xī)

  鹅颈藤壶是一种藤(téng)壶类生物,一般生(shēng)长在(zài)海边石(shí)峰中,生长状态是一簇一(yī)簇的(de),靠食用水中的微(wēi)生(shēng)物为生(shēng),因为外(wài)形长(zhǎng)得丑陋(lòu),又密(mì)密麻麻一片,因此(cǐ),鹅颈藤壶(hú)又(yòu)俗称来(lái)自地狱的海鲜。

  而它之所以(yǐ)拥有这(zhè)个称(chēng)呼(hū),是因为(wèi)两点:一是因为它的长(zhǎng)相比(bǐ)较(jiào)奇特,有点张牙舞爪的意思,二是因为(wèi)它们生(shēng)长在海(hǎi)边(biān)的礁石(shí)底部(bù),采集起来有一定的风险(xiǎn)性。

  不(bù)过,抛开长相和(hé)采集难度(dù),它的味道非(fēi)常鲜(xiān)美,所以一直以(yǐ)来,鹅颈(jǐng)藤壶都被视为高(gāo)端的食材(cái),价格每斤要几(jǐ)十甚至(zhì)几百欧元(几百(bǎi)到几千(qiān)人民币(bì)不等)。

鹅颈藤壶和佛(fú)手螺一样吗

  是一(yī)样的(de)。

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺(luó),因其外形酷似鹅的脖(bó)颈而得(dé)名,通(tōng)常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内,有(yǒu)时(shí)也经常附生(shēng)在海洋(yáng)里的漂(piāo)浮物上或海(hǎi)里(lǐ)一(yī)些大(dà)的(de)海洋生(shēng)物的(de)皮(pí)肤(fū)上(shàng),比cos180°是多少,cos180度等于多少如轮(lún)船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要附着(zhe)对(duì)象,可以(yǐ)说它是(shì)一种比较常见的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属于(yú)节肢动物门中(zhōng)的蔓足类,别看它长得非(fēi)常的丑,甚至还有点小小(xiǎo)的(de)恶心,但(dàn)却(què)是西班牙乃至整(zhěng)个欧洲一种(zhǒng)紧俏货,很多人都为之而(ér)疯狂。

  这主要(yào)是由于鹅(é)颈藤壶富(fù)含多种微(wēi)量元(yuán)素(sù),是一种(zhǒng)非常美味(wèi)的海鲜(xiān),平均一(yī)斤能够卖到几(jǐ)十甚至上百欧元,最贵的甚(shèn)至达到了(le)上万(wàn)元人民币,是大自然馈赠的美味。

  鹅颈藤(téng)壶在世界范围内的分布也是比(bǐ)较(jiào)广(guǎng)的,在(zài)各大(dà)洋均有分布,就我国而言(yán)则主(zhǔ)要分布在东南(nán)沿海一带(dài),是赶海之后全螺宴上(shàng)不(bù)可或(huò)缺(quē)的(de)一(yī)道(dào)美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的(de)做法(fǎ)

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将(jiāng)鹅颈藤壶用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净,控干水份(fèn)备用(yòng)。

  2、锅(guō)中加入(rù)清(qīng)水(shuǐ),大火煮开(kāi)。

  3、锅中放入生姜,葱段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再(zài)放入(rù)料酒和食(shí)盐调(diào)味(wèi),开锅后,再煮五(wǔ)分钟即可。

  5、撒上(shàng)葱(cōng)花即可出锅(guō),味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这(zhè)么贵

  鹅颈藤壶(hú)数量少、味道(dào)鲜、采摘(zhāi)难度大(dà),因此价格也比较高。

  鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养价值高,也(yě)是全世界最昂(áng)贵的海产品之一,一般生长在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴(xué)中,采摘者(zhě)们需要使(shǐ)用绳(shéng)索从悬崖峭壁(bì)降落寻找(zhǎo)鹅(é)颈藤壶(hú),并 且(qiě)赶在海浪拍(pāi)来之前(cos180°是多少,cos180度等于多少qián)迅(xùn)速(sù)离开,随(suí)着大量的捕捞全世界(jiè)的鹅颈藤壶越来(lái)越少,而人(rén)们(men)的食用量只(zhǐ)增不(bù)减,导致(zhì)鹅(é)颈藤壶的价格越(yuè)来(lái)越高。

  鹅颈(jǐng)藤壶是地球上最贵(guì)的海鲜之一,在欧(ōu)洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相当于人民币(bì)的3000块钱。

  在西(xī)班牙的某次海(hǎi)鲜拍卖会上,小(xiǎo)小的鹅颈藤壶(hú)竟被排到1200欧元的(de)高(gāo)价(jià),约合人民(mín)币9400块,差(chà)不多1万块了。

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