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黄鳝(shàn)冰箱半年(nián)可以(yǐ)吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不(bù)可以吃的(de)。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部(bù)分酶和微生物的活性都能(néng)受到(dào)抑制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒(hán)型(xíng)细(xì)菌的存(cún)在(zài)，这类细菌即(jí)使是在温(wēn)度(dù)很低的情况(kuàng)下也同样(yàng)能正常繁殖，所以冷冻保存时间(jiān)过长时黄鳝还(hái)是会(huì)有变质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没有(yǒu)出(chū)现变质的(de)情况，但是经过长时(shí)间的保存(cún)，黄鳝鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的的营养和口感都已经大大下降，此时继(jì)续食用的话价值不大，建议最好还(hái)是不要吃(chī)了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果(guǒ)不及时食用(yòng)的话，要(yào)放到冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存(cún)，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐(yán)。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝(shàn)可(kě)以撒上一些食用盐(yán)，然后再放置在阴凉通(tōng)风的地方(fāng)，也(yě)能够保存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也(yě)可(kě)以把黄鳝放在(zài)箱子(zi)里面，然(rán)后再放入一些冰(bīng)块，这(zhè)样(yàng)的作用(yòng)是降低(dī)温度，黄鳝在低温的(de)环(huán)境下可(kě)以保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什(shén)么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含(hán)蛋白(bái)质的食物，有(yǒu)滋养身体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身体中的(de)组氨(ān)酸会快速(sù)的(de)分(fēn)解成有(yǒu)毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡(wáng)时(shí)间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒(dú)副作(zuò)用(yòng)越大，即使放在冰箱冷藏层也(yě)会(huì)很快变质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层才(cái)能暂时中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于(yú)水桶或盆里(lǐ)，水量(liàng)能(néng)淹过黄(huáng)鳝就(jiù)可以，放置于阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶或(huò)木盆太矮(ǎi)，在上(shàng)面加个能通(tōng)风的(de)盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营(yíng)养，黄(huáng)鳝在水中(zhōng)不(bù)仅会正常生(shēng)长，还可以将身体(tǐ)里面(miàn)的(de)杂质(zhì)和废弃物排泄出来(lái)。

活(huó)鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的黄鳝(shàn)可以放(fàng)在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一(yī)般(bān)是(shì)不建议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏(cáng)层(céng)是(shì)恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的(de)生(shēng)命体征;家用冰(bīng)箱经常需(xū)要打(dǎ)开，很(hěn)不(bù)利于黄鳝的养殖(zhí);而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角(jiǎo)落(luò)抓斗抓不住，死(sǐ)在里面也没有人知道，到时候很不(bù)好清理，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝(shàn)的人一买(mǎi)就买很(hěn)多保(bǎo)存起来，但是黄(huáng)鳝的保存并不像普通蔬菜那么容易(yì)，它对生(shēng)存(cún)的(de)环境很挑(tiāo)剔，在保存期间要时刻关注黄(huáng)鳝的状态，如果一旦发现有黄(huáng)鳝(shàn)死了，那么(me)就不要再食用了，黄鳝在死(sǐ)后会产生大量病毒(dú)，人吃了对身(shēn)体非常有害。

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