铁观音怎样分辩好坏？观叶底：经(jīng)沸(fèi)水(shuǐ)冲泡过的(de)茶(chá)叶倒入盛有(yǒu)清水的盘中，调查叶底(dǐ)，凡叶底柔(róu)软、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边”显着的均为上品，反之(zhī)为次(cì)品的。关于铁观音怎(zěn)样(yàng)分(fēn)辩(biàn)好坏以及铁观音(yīn)怎样分辩好坏，铁观音怎(zěn)样分辩好坏图片，铁(tiě)观音(yīn)怎样辨别好(hǎo)坏(huài)，铁观音怎样分辩(biàn)好(h旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容ǎo)坏的办法，怎样(yàng)辨认铁观音的好坏等(děng)问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子常识：

铁观音是红茶吗

　　不是的，铁观音(yīn)不是红茶的。

　　铁观音是半发酵(jiào)茶，介(jiè)于红(hóng)茶和绿茶之间，归于乌龙(lóng)茶(chá)种类，

　　铁(tiě)观音依发酵程(chéng)度能够分为清香型、浓(nóng)香型和陈香型(xíng)，其(qí)间(jiān)陈香(xiāng)型的铁观(guān)音口感特质(zhì)接近于红茶中的普洱(ěr)，日常饮用有提神、养颜和促消化的成效。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水(shuǐ)冲泡(pào)过的(de)茶叶(yè)倒入盛(shèng)有清水的盘中，调查叶底(dǐ)，凡叶(yè)底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶边”显(xiǎn)着的均(jūn)为(wèi)上品，反之为次品。

　　2、看汤色：看茶(chá)汤的色彩深浅、明暗(àn)、清浊等，凡汤色橙黄亮堂的(de)（简称绿豆汤）的为(wèi)上品(pǐn)，暗浊的为次(cì)品。

　　3、嗅香(xiāng)气：先(xiān)嗅香(xiāng)气是否杰出，再差异香(xiāng)气凹凸、长短、强弱(ruò)、钝浊(zhuó)，嗅香时选用热嗅、温嗅、冷嗅相(xiāng)结合的办法，凡香气杰出、香气狷介、馥韵悠长的均为上品(pǐn)，反之为次品。

　　4、看外形：主要是调查铁(tiě)观音的外形(xíng)、色泽(zé)、匀(yún)净度和(hé)闻茶(chá)米的香气，凡外(wài)形肥(féi)胖、重实(shí)、色泽砂绿(lǜ)、干茶（茶米）香气(qì)纯洁的即观音特征显(xiǎn)着均为上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味(wèi)旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容道：用茶(chá)匙舀取适量(liàng)的茶汤(tāng)进(jìn)口（必定不要太多），经过舌头在(zài)口(kǒu)腔中作吸吮打转翻(fān)滚，使口(kǒu)腔各部位(wèi)的(de)味细胞作出归(guī)纳的味道(dào)感应(yīng)，凡味道浑(hún)厚、醇(chún)而带爽、厚(hòu)而不涩、赋有种类(lèi)“神韵”特征的均为(wèi)上(shàng)品，反之为次品。

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