燕京(jīng)啤酒（000729.SZ）迎来业绩(jì)大(dà)爆(bào)发。

　　4月20日，燕京(jīng)啤酒发(fā)布(bù)2023年一季报，实现营收35.26亿(yì)元，同比(bǐ)增(zēng)长13.74％；实现净利(lì)润(rùn)6456.38万元，同比(bǐ)增长7373.28％。另据2022年年报，去(qù)年燕京啤酒的营收为(wèi)132.02亿(yì)元(yuán)，同比增长10.38％；净利(lì)润为3.52亿元，同(tóng)比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内两大啤酒巨头(tóu)青岛啤酒（600600.SH）和(hé)华(huá)润啤(pí)酒(jiǔ)（00291.HK）也在过去(qù)一年(nián)实(shí)现(xiàn)营收和(hé)净利润的双增长(zhǎng)。

　　财报数据显示(shì)，2022年，青岛(dǎo)啤(pí)酒实现营(yíng)收321.7亿(yì)元，同比(bǐ)增长6.65％，实(shí)现净(jìng)利润37.1亿元(yuán)，同(tóng)比(bǐ)增长17.6％；华润啤酒(jiǔ)实现营(yíng)收(shōu)352.63亿元，同比(bǐ)增长(zhǎng)5.6％；实现(xiàn)净(jìng)利(lì)润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一(yī)次性初始补偿(cháng)收益影响后，同比(bǐ)增长32.8％。

　　这一业绩的(de)取得，是啤酒企业调整产(chǎn)品结构(gòu)、上调产品售(shòu)价的结果。

　　相比于净(jìng)利润的高增长，上述(shù)三家(jiā)啤酒上(shàng)市(shì)公司(sī)的营收增长幅度并不大，销量增长(zhǎng)也不如人(rén)意。不过，其高端产品的表现(xiàn)却非常亮眼。当然，业绩数字增长的(de)背(bèi)后亦不乏(fá)关厂减员、出售土地等降低(dī)经营成(chéng)本(běn)、改善(shàn)盈(yíng)利的情况。

　　酒业分析师蔡(cài)学飞(fēi)告诉时代财经(jīng)，啤酒企业关停部(bù)分工厂是为了提(tí)高运行效率，降低(dī)运(yùn)营53231323是什么意思？ 53231323可以弹哪些歌成本，同时淘汰低端落后产能，而(ér)新(xīn)增产能是为了利用自身品牌、品质和区位优势，扩大高端产品的占比，符合(hé)整(zhěng)个行(xíng)业(yè)消费结构升级的趋(qū)势(shì)。

　　动(dòng)辄(zhé)上千(qiān)元(yuán)，啤酒迎(yíng)来高价潮

　　随着啤(pí)酒由(yóu)增量市场转为存量市(shì)场，啤酒企业想依靠卖更多的啤酒来拉动业绩增长变(biàn)得越(yuè)来越难。

　　过(guò)去一年，上述三家啤酒上市公司的产(chǎ53231323是什么意思？ 53231323可以弹哪些歌n)品销量增长(zhǎng)幅度均在个位(wèi)数。其中(zhōng)，华润(rùn)啤酒销量(liàng)1109.6万千升(shēng)，微增0.4％；青岛啤(pí)酒实现产(chǎn)品(pǐn)销(xiāo)量807.2万千升，同比增长1.8％，其中主品牌销量(liàng)444万千升，同(tóng)比(bǐ)增(zēng)长2.6％；燕京啤酒实现产品(pǐn)销(xiāo)量377.02万千升，同比增(zēng)长4.12％。

　　为(wèi)了改(gǎi)变啤酒(jiǔ)销量增长乏力的(de)局面，啤酒企业都(dōu)把(bǎ)目光(guāng)锁(suǒ)定(dìng)在高端化上，啤酒圈因此迎来一波“高价潮”。

　　过去(qù)一(yī)年，华润啤酒推行多(duō)元品牌(pái)组合建设，并推出多款新(xīn)品，其中，在(zài)“醴(lǐ)”的基础上推出首(shǒu)款超高端烈性啤酒“醲醴”。另外，华润啤酒(jiǔ)高端产品黑狮果啤、雪(xuě)花全麦(mài)纯(chún)生及碳酸(suān)饮料雪花小(xiǎo)啤等产品(pǐn)也相继上市(shì)；青(qīng)岛啤酒在保(bǎo)持“青岛啤酒主品(pǐn)牌+崂(láo)山啤酒第二品(pǐn)牌(pái)”战略(lüè)的同时，也加快布(bù)局高端和超高端市场；燕京啤(53231323是什么意思？ 53231323可以弹哪些歌pí)酒(jiǔ)则持续实施(shī)大单(dān)品(pǐn)战略，形成(chéng)以燕(yàn)京 U8、燕京 V10等产品为(wèi)代表的大单品与(yǔ)特(tè)色产品组合的产品矩阵。

　　你追我赶之下(xià)，啤酒的售价(jià)也(yě)不断(duàn)上涨。2022年年初，青(qīng)岛啤酒推出了一款(kuǎn)名为“一世传奇”的(de)高端(duān)啤酒，这款一瓶1.5升装的啤酒，每瓶售价高达1199元，而此前华(huá)润雪花(huā)啤酒最高端的啤(pí)酒“醴”，两瓶装礼盒(hé)的售价(jià)也只售999元。

　　高(gāo)端化路(lù)线(xiàn)对业绩的提振效(xiào)应明显(xiǎn)。华润啤(pí)酒表示(shì)，2022年，高(gāo)档(dàng)及(jí)以上啤(pí)酒销(xiāo)量约210.2万千(qiān)升，较2021年增长约12.6％，产(chǎn)品结构得到优化；青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)中高端以上产品(pǐn)实(shí)现(xiàn)销量293万千升，约占全年总(zǒng)销(xiāo)量807.2万千升的36％，中高端(duān)以上产品销量同比增长(zhǎng)4.99％；燕京(jīng)啤酒的核心(xīn)大单品(pǐn)“燕京U8”的销(xiāo)量达39万千升，同比增长(zhǎng)超(chāo)50％。从吨价看，中信证(zhèng)券研(yán)报显示，燕京啤酒的(de)吨(dūn)价超3500元/千升，同比增长约(yuē)6％。

　　但受俄乌关系等影响，全球(qiú)啤(pí)酒原材料及包装(zhuāng)物成本上升，燕(yàn)京啤酒和华润啤酒的整体毛(máo)利率均有所下滑。

　　在此情况下(xià)，部(bù)分啤(pí)酒企业开始筹划拓展非啤酒业务(wù)，寻(xún)找新的(de)增长(zhǎng)点。

　　2021年10月，华润啤(pí)酒(jiǔ)通过其全资子公司向山东景(jǐng)芝白酒(jiǔ)注资13亿元，收购(gòu)其40％股权。2022年，华润啤酒(jiǔ)又相(xiāng)继收购(gòu)金种子酒（600199.SH）和贵(guì)州金沙(shā)酒业股权，成为这两家白(bái)酒企(qǐ)业的实控(kòng)方。

　　业内普(pǔ)遍认为(wèi)，华润啤酒跨入白酒行业的目的是希(xī)望(wàng)借(jiè)助(zhù)白酒(jiǔ)来实现高端化发展。

　　一边关厂(chǎng)卖地，一边扩建产能(néng)

　　过去一年，众(zhòng)多啤酒企业的营收增速放缓，但净(jìng)利润大(dà)多实现(xiàn)了可观的增长，除了高端化(huà)战略带来(lái)的(de)拉(lā)动效应外，也与其关厂裁员(yuán)、变卖(mài)资(zī)产以缩减成本(běn)的策略有(yǒu)关。

　　华润啤酒(jiǔ)在(zài)年报中透(tòu)露，截至2022年年底，公(gōng)司在中国内地(dì)24个省、市、区(qū)营(yíng)运63间啤(pí)酒厂，目前(qián)正持续推动优(yōu)化产能(néng)布局，已停止营(yíng)运两间(jiān)啤酒厂。财报显示，2022年，华(huá)润啤酒于2022年一次性确认(rèn)员(yuán)工(gōng)补偿及安置费用和关厂相关的固定资产减值亏(kuī)损合共约2.35亿(yì)元。

　　近年(nián)来(lái)，“关(guān)厂”已经成为国内啤酒企业优化经(jīng)营的(de)常(cháng)用手段。燕京啤酒在近(jìn)期的投资(zī)者交(jiāo)流(liú)会上就透露(lù)，已着(zhe)手开始进行关厂动作，同时调整和精简总(zǒng)部和工厂员(yuán)工架构，压缩管理层(céng)级，未来(lái)公司销售、管理(lǐ)费用率有望持续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企业也出现较(jiào)大规模的减员(yuán)。

　　财(cái)报数据显示，2022年，华润啤(pí)酒人员减少的趋势仍在延续，全年共聘用约2.4万(wàn)人，较2021年减少1千人；2022年，青(qīng)岛啤酒在职员(yuán)工数合(hé)计为31707人，较(jiào)2021年减少(shǎo)1240人；燕京(jīng)啤酒2022年在职员工数合计(jì)为23708人，相(xiāng)比2021年的26145人(rén)减少2437人。

　　出售空置的土地也为啤酒(jiǔ)上市公司增厚了利润。

　　今年3月2日，青岛啤酒(jiǔ)发布公告称，董事会同意政(zhèng)府(fǔ)对公司(sī)所属杨家(jiā)群货场(chǎng)土地进行收储。今年3月1日，公司收到上述目标土地的(de)征(zhēng)收(shōu)补(bǔ)偿总价款(kuǎn)5.81亿(yì)元。

　　2021年(nián)，青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)也曾通过资(zī)产处置(zhì)的方式获得4.81亿元的收益，较上一年(nián)增(zēng)加4.86亿元。青岛(dǎo)啤酒表示，这部(bù)分收益主要系公司取得(dé)处置(zhì)土(tǔ)地使用权等长期资(zī)产的(de)收益(yì)同(tóng)比增(zēng)加所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨询(xún)有限公司、华润(rùn)雪花(huā)啤酒（中国）投资有限公司及本(běn)公司间接全资(zī)附属公司华(huá)润(rùn)雪(xuě)花啤酒（中国）有限公司(sī)签订搬(bān)迁补偿协议，华润啤(pí)酒就出让(ràng)其拥有的地块(kuài)收取(qǔ)初始补偿收益约17.55亿元(yuán)，对应税后收益13.16亿元。仅此一项，就为华(huá)润(rùn)啤酒带来(lái)了(le)当年(nián)约三成的利润。

　　而在关厂裁员的同时，啤(pí)酒企(qǐ)业也(yě)在筹(chóu)划新增产能。

　　根据官方资料，2022年，华润啤(pí)酒共(gòng)有7个搬迁(qiān)新建项目启动，包括蚌埠80万千升(shēng)/年搬迁新建项目、喜(xǐ)力厦门40万千(qiān)升/年新建项目等，同时还有8个项目正式投(tóu)产运(yùn)营，包(bāo)括杭(háng)州工厂20万千升/年喜力啤酒升(shēng)级改造项目(mù)、黔南(nán)工厂新(xīn)增12万罐/小时(shí)罐装生产线项目等。此外，燕京啤酒与(yǔ)青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)也在(zài)年度报(bào)告中披(pī)露了(le)多项新建、搬迁(qiān)和(hé)改造工程。

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