大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还(hái)是母蟹(xiè)好不管是哪种(zhǒng)螃蟹(xiè)它都是会有公母区(qū)分的，那么(me)大闸蟹是买公(gōng)的比较(jiào)好吃还是母的(de)好吃一些？在吃大闸蟹的时候要注意(yì)有什么(me)地方是不(bù)能(néng)吃(chī)要扔掉的呢？的。

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大闸(zhá)蟹吃公的好(hǎo)还(hái)是母的好

　　大(dà)闸蟹(xiè)公的还(hái)是母的好(hǎo)吃都可以，主要根据自(zì)身(shēn)喜好进行选择(zé)。

　　大(dà)闸蟹母蟹和公蟹两者(zhě)口感都是很好(hǎo)的，主(zhǔ)要(yào)是母(mǔ)蟹有(yǒu)蟹黄(huáng)，而公蟹有蟹膏(gāo)，生(shēng)活中(zhōng)可(kě)以根据自身(shēn)喜好进行选择，觉得蟹黄(huáng)好吃的，那么可以选(xuǎn)择吃(chī)母蟹，觉得蟹(xiè)膏(gāo)好吃的，那么可以选择(zé)公蟹。

大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)什么地方(fāng)不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里面存在着(zhe)很(hěn)多脏东西，蟹腮(sāi)长的像眉(méi)毛一样属于条状而且还是白(bái)色，千万别把它当做肉一(yī)起吃(chī)了。

　　2.大闸蟹蟹肠不(bù)能吃(chī)

　　大闸(zhá)蟹(xiè)的(de)蟹(xiè)肠一般分布(bù)在(zài)蟹黄和蟹肉之间，中间(jiān)有一根(gēn)黑(hēi)色的东西就是蟹肠(cháng)，里面都(dōu)是(shì)排泄物，是不(bù)能吃的。

　　3.大闸蟹蟹(xiè)胃(wèi)不能吃(chī)

　　大(dà)闸蟹(xiè)蟹胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄里有一个长(zhǎng)的似(shì)三角形的东西就是蟹胃，这里面也网络上说的310什么意思，网络上说的310什么意思啊(yě)是蟹(xiè)的排泄物(wù)，有很多脏东(dōng)西，不能(néng)吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能(néng)吃(chī)

　　打开大闸蟹(xiè)蟹(xiè)壳后(hòu)可以看(kàn)到一层黑色东西(xī)，蟹(xiè)心(xīn)就在黑色(sè)东(dōng)西上面，是一个(gè)六角(jiǎo)形的白色(sè)片装，是最寒(hán)的(de)东(dōng)西一般情况不要去吃(chī)，会对胃(wèi)有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的大(dà)闸蟹腿上会长有毛，但是不小心会吃进嘴里(lǐ)面，这个是千万不能吃的，因为含有(yǒu)很多(duō)细菌。

大闸蟹可以做香(xiāng)辣(là)蟹吗

　　能做。

　　 虽(suī)说一般香(xiāng)辣蟹是用海蟹做(zuò)的,但用河蟹,如大(dà)闸蟹味道(dào)一样很(hěn)棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜(tián)鲜(xiān)美,蟹肉也更(gèng)多一些(xiē),不(bù)像海蟹吃(chī)进嘴里除了两个夹子(zi)肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸(zhá)蟹相比普(pǔ)通河蟹(xiè),大闸(zhá)蟹也(yě)更好吃些。

大闸蟹(xiè)会上火吗

　　吃大闸蟹是不会上火的,大闸(zhá)蟹属于寒性的食物,可以(yǐ)清(qīng)热解毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白(bái)质及微量元(yuán)素,对身体有很好的滋补作(zuò)用(yòng)。

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