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  含盐率=盐的数(shù)量除以盐水的数(shù)量(liàng)乘100%。

  食用盐是指以氯化钠为主要成分(fēn),从地下岩盐沉积物(wù)和天然卤水(shuǐ)中提取的加工过(guò)的食(shí)用盐,不含(hán)低钠盐,含有少(shǎo)量的水和(hé)杂质以及其他(tā)元素。

  盐(yán)在化(huà)学中(zhōng),是指一类(lèi)金(jīn)属(shǔ)离子或铵(ǎn)根(gēn)离(lí)子,属于化合(hé)物,溶于水(shuǐ)会离解出所有的(de)离子。

  复盐通常可(kě)由(yóu)混合这两种盐饱和溶液(yè)并结(jié)晶而制得。

  在自然界2018年中秋节是几月几号,2018年中秋节是哪一天阳历(jiè)中广泛存在,如明(míng)矾(fán)就是(shì)天(tiān)然(rán)而(ér)有广泛应(yīng)用的复盐。

含(hán)盐率怎(zěn)么求(公式)

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  1、食用盐是指以(yǐ)氯化钠(nà)为(wèi)主(zhǔ)要(yào)成分,从海带冲(chōng)水、地下岩(矿)盐沉积物和天然卤(lǔ)水(盐)水中提取(qǔ)的(de)加工过的食(shí)用盐(yán),不含低钠盐。

  食(shí)盐的主要(yào)成(chéng)分是氯化钠(NaCl),它含有少量的水和杂质以及其(qí)他元素,如铁、磷和碘。

  2、盐在化学中,是指(zhǐ)一类金(jīn)属离子或铵根离子(NH4,属于化合(hé)蠢颤歼物,溶于(yú)水会离解出所有(yǒu)的离子。

  复(fù)盐通常可由混合这两种(zhǒng)盐饱和(hé)溶液并结晶而制得。

  在自(zì)然界中广泛(fàn)存(cún)在,如明矾就(jiù)是天然而有广泛(fàn)应用的(de)复盐(yán)。

  扩(kuò)展资料:

  1、盐(yán)有多种颜(yán)色,不同(tóng)颜(yán)色的盐对应不同的(de)种(zhǒng)类:

  (1)黄色(例如铬酸钠)

  (2)橙色(例如重铬(gè)酸钾(jiǎ))

  (3)红色(例如铁氰化钾(jiǎ))

  (4)淡紫色(例如氯化钴(gǔ))

  (5)蓝色(sè)(例如硫酸铜、亚铁氰化(huà)铁)

  (6)绿色(例如六水合氯化镍(niè))

  (7)无色(例如氯化(huà)钠(nà)、硫酸镁),粉(fěn)末(mò)状时(shí)为(wèi)白色

  2、盐的物理性质:

  (1)味道:

  不同的盐可以激发不同的味(wèi)觉,例如(rú)咸味(氯化钠(nà))、甜(tián)味(乙酸铅[2],若食(shí)用(yòng)会导(dǎo)致铅中毒)、酸味(酒石酸氢钾)、苦(kǔ)味(硫酸镁(měi))或(huò)鲜(xiān)味(谷(gǔ)氨酸钠)[3]。

  (2)气味:

  强酸或强碱盐(强盐(yán))是不可(kě)挥发的,且没有(yǒu)气味。

  而弱酸或弱(ruò)碱(jiǎn)盐(yán)(弱(ruò)盐)则会根据共轭酸碱(jiǎn)洞族对(duì)而产生不同(tóng)的气味(例如醋酸盐则(zé)会有醋酸的(de)味道,氰化氢则会有苦(kǔ)杏仁味等),此外(wài)弱(ruò)酸或(huò)弱碱盐还会挥(huī)发和分(fēn)解,并(bìng)且由于水解(jiě)反应和弱盐(yán)合(hé)成的反(fǎn)应(yīng)是(shì)可(kě)逆反应(yīng),因此(cǐ)当有(yǒu)水分存在时会(huì)加速(sù)弱盐的分解。

  (3)溶解度

  许多离(lí)子(zi)化合物都可以(yǐ)溶解在水或是类(lèi)似的溶剂中,化合物的溶解(jiě)度和(hé)组成(chéng)的(de)阴离子和阳离子(zi)以(yǐ)及(jí)溶剂都有关,因此有(yǒu)一特定(dìng)的关系(xì)。

  阳(yáng)离子当中,所有钠离子、钾离子及铵离子的盐均可(kě)溶于(yú)水(shuǐ);而(ér)阴离子中,硝酸盐(yán)离(lí)子(zi)及碳酸(suān)氢盐离(lí)子的盐类可(kě)在水中溶解。

  除了(le)硫酸钡、硫酸(suān)钙及(jí)硫酸铅外,大(dà)部(bù)份(fèn)的硫酸盐离子的盐类也都可以溶于(yú)水(shuǐ)。

  不过若离(lí)子之间(jiān)的键结很(hěn)强,产生(shēng)高度稳定的固体,在水中(zhōng)也(yě)就不易溶解,例如大部份的碳酸盐(yán)就不(bù)溶于水,例如碳酸铅及碳酸(suān)钡(bèi)等(děng)。

  参(cān)考资料来源:百度百(bǎi)科 - 盐

  参考资(zī)料来源:百度百(bǎi)科 - 化学方程式(shì)

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