怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃？首先观(guān)察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜(guā)好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

老南瓜可以生(shēng)吃(chī)吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的胡萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以(yǐ)较好的保存(cún)其营养价值，但建议控制摄入浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市量，以免造成胃肠道不适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓(huǎn)解便(biàn)秘发(fā)生等有一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观察(chá)南(nán)瓜的颜色(sè)。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜(yán)色橙色(sè)的，成熟的好，口感就好(hǎo);还有一种(zhǒng)京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么样的南瓜(guā)又面又甜，首先(xiān)看颜色(sè)准没错。

　　2、观察(chá)南瓜(guā)外(wài)形。

　　可以通过看(kàn)南瓜(guā)的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜(guā)是圆(yuán)的(de)，带有条(tiáo)纹的；有(yǒu)的是(shì)长的，带(dài)有斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在(zài)挑选的时候，要找形状完整(zhěng)的(de)，有凸(tū)起(qǐ)或斑点的不影响口感，这是南瓜(guā)抵制(zhì)虫害，保护(hù)自己(jǐ)留下(xià)来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找老(lǎo)南(nán)瓜，用(yòng)手掐南瓜外(wài)皮，如果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)坚硬，那(nà)就是老南瓜(guā)；如(rú)果(guǒ)一(yī)掐就(jiù)破，那就(jiù)是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一只(zhǐ)手去轻(qīng)轻的拍打，辨(biàn)别一下(xià)南(nán)瓜的声音(yīn)，闷响的就是老(lǎo)南(nán)瓜(guā)，反之(zhī)，成熟度就没那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜(yán)色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿(lǜ)得(dé)发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜(guā)皮一掐(qiā)就破，就证明成熟浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市度不(bù)够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感觉非常(cháng)硬，就(jiù)证(zhèng)明南瓜(guā)采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南(nán)瓜成熟(shú)度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠(cháng)胃很好(hǎo)的食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的维(wéi)生素(sù)A原，可(kě)以(yǐ)参与胃内上(shàng)皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合(hé);果(guǒ)胶则可以让消化(huà)道(dào)免受粗糙食品(pǐn)的刺激(jī)，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护(hù)肾：南瓜从(cóng)中医的(de)角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀(shā)虫，浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市降糖止渴(kě)的功效，现代医(yī)学(xué)研究证(zhèng)明，南瓜(guā)中的果(guǒ)胶帮(bāng)助肝、肾(shèn)功能减弱(ruò)的人(rén)增强肝肾细胞的(de)再(zài)生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富(fù)含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的果胶(jiāo)可推迟食物排(pái)空、延缓肠道(dào)对糖类的吸(xī)收，从而(ér)控(kòng)制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的(de)矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛素所必(bì)需(xū)的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适当吃些(xiē)用南(nán)瓜做的食(shí)物。

　　参考资料(liào)来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑(tiāo)到好南瓜(guā)

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