意大(dà)利红烩是什么(me)东西(xī)？意大(dà)利(lì)红烩(huì)是一种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)的。关于意大利红烩是什么(me)东西以及意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么东西，意大利红烩是(shì)什么味道，意(yì)大利红烩(huì)是什么(me)味道(dào)好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什(shén)么做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的(de)，意大利是发(fā)达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国(guó)家。意(yì)大利是一个(gè)高(gāo)度发达的(de)资本主义四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法国家,欧洲四(sì)大(dà)经济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还(hái)是(shì)申根公约、八国集团(tuán)和联(lián)合国等重要国际组织的成员(yuán),意大利(lì)共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世界遗产,是全(quán)球拥有世界遗产最多的(de)欧(ōu)洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩(huì)是一(yī)种(zhǒng)烹饪方(fāng)式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪的菜肴(yáo)带有(yǒu)番茄的(de)清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(c四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法ōng)洗净，切(qiè)成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的(de)西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全(quán)收干，最(zuì)后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做(zuò)法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入(rù)洋葱碎和(hé)蒜(suàn)碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番(fān)茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并(bìng)加入掰开的好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然(rán)后将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大(dà)利红烩(huì)的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切(qiè)成小块(kuài)，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八(bā)成热，然后放(fàng)入(rù)炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉(ròu)块(kuài)放在盘内(nèi)，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉(ròu)上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色(sè)深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁(zhī)煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子(zi)里(lǐ)，拱配西(xī)芹(qín)、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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