新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放时(shí)间(jiān)长(zhǎng)？石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰(huī)加25千克清(qīng)水充(chōng)分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉(chén)淀(diàn)后，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间(jiān)长以(yǐ甘为人梯的意思是什么意思，甘为人梯出处)及(jí)新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长(zhǎng)，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅蛋怎(zěn)么(me)保存，鹅蛋怎样保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

鹅蛋是(shì)发物(wù)吗(ma)

　　是的，鹅(é)蛋是发物的。

　　发物主要(yào)是(shì)指(zhǐ)能诱发或是加重某种疾病症状的(de)食物，鹅蛋是发物(wù)，主要是鹅蛋当(dāng)中(zhōng)富(fù)含的蛋白对人体是属于一种异体(tǐ)蛋白，它可在人体内构成一种过敏原，

　　导(dǎo)致人(rén)体(tǐ)疾病的加重或(huò)是身体某(mǒu)种(zhǒng)旧病宿疾的复发，且部分患者可能还会(huì)出现过敏症状(zhuàng)。

　　食(shí)用鹅蛋的时候要注意(yì)食用禁忌问题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是(shì)肿瘤(liú)疾(jí)病、脾胃(wèi)虚弱、舌苔厚腻的(de)人群是不建议食用鹅蛋(dàn)的，

　　易导致身体不适(shì)，且鹅(é)蛋性温，食用之后很容易(yì)导致人体内(nèi)的(de)燥热之气(qì)的(de)加(jiā)重(zhòng)，尤其是(shì)本身就(jiù)是(shì)热性(xìng)体质(zhì)的人群，也不建议食用鹅蛋，易导(dǎo)致(zhì)口(kǒu)腔溃疡，大便干(gàn)燥(zào)，消(xiāo)化不良(liáng)，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白质、脂肪(fáng)、胆(dǎn)固醇(chún)的含量是比较高(gāo)的，身体肥胖(pàng)的人群也不建议食(shí)用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹(f甘为人梯的意思是什么意思，甘为人梯出处ù)泻(xiè)、肠胃虚弱(ruò)的人群也(yě)不建议食用鹅蛋，易加(jiā)重腹泻的的症状(zhuàng)，且鹅蛋的食用量(liàng)也(yě)要注意(yì)，主要是一次摄(shè)入过多的(de)鹅蛋会导致(zhì)患者肠胃负(fù)担(dān)的加(jiā)重且很难被人体(tǐ)消化吸(xī)收(shōu)，一般一天食用(yòng)1到2颗鹅蛋即可。

　　但若(ruò)鹅蛋(dàn)的食(shí)用量合(hé)适，且个(gè)人体质也健康正(zhèng)常(cháng)的人群(qún)食用鹅蛋(dàn)之后是可以起到补益身(shēn)体的(de)作用的，主要是鹅蛋当中的铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺(àn)素等营养物(wù)质含(hán)量(liàng)丰富，对人(rén)体(tǐ)健康是有益(yì)的。

新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放时间长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面(miàn)的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温(wēn)度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在(zài)容器中添(tiān)加填充(chōng)物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进行新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡(dàn)盐(yán)水贮(zhù)藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放入容器(qì)内，再将(jiāng)配(pèi)好的盐水灌入，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存(cún)放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上(shàng)面其实有很多(duō)要注意的点，比较常见(jiàn)的储存方法有冷藏法，石灰水储藏法和淡(dàn)盐水储藏法，这(zhè)几种方法对于保存鹅蛋(dàn)来说效果都是比较好(hǎo)的(de)。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验(yàn)合(hé)格的鲜(xiān)蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样(yàng)的温度下(xià)，胚胎停止发育，蛋内的微(wēi)生物和酶的活(huó)动受(shòu)到抑(yì)制，保(bǎo)鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石(shí)灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生(shēng)石(shí)灰加25千克清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上(shàng)面(miàn)的清液(yè)倒(dào)入缸(gāng)内，然后将挑选好的(de)蛋放人(rén)缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围(wéi)温度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在容器中添(tiān)加填充(chōng)物，如谷糠(kāng)、锯末(mò)、谷物、豆类、植(zhí)物(wù)灰(huī)等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法(fǎ)：清水(shuǐ)5千克(kè)、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将(jiāng)配好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存(cún)放小技巧

　　 1放在通风处，不要水(shuǐ)洗(xǐ)，有污(wū)物的蛋(dàn)可(kě)以先用温水(shuǐ)浸(jìn)过的半湿毛巾擦一遍(biàn)，然(rán)后大(dà)头朝上小(xiǎo)头朝下，竖(shù)着放在冰(bīng)箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀(yún)地涂上一层食用油(yóu)，或用保鲜膜包裹后(hòu)放入(rù)冰(bīng)箱，都可防止蛋壳内的水(shuǐ)分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含有多种(zhǒng)蛋(dàn)白(bái)质，最(zuì)多和最(zuì)主(zhǔ)要的是蛋白中的卵(luǎn)白蛋白(bái)和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白(bái)质中富有人体所必须(xū)的各(gè)种(zhǒng)氨基酸，是完全蛋白(bái)质(zhì)，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪绝(jué)大部分集中在蛋黄内，含(hán)有较多的磷脂，其中约一半是卵(luǎn)磷(lín)脂(zhī)，这(zhè)些成分对人(rén)的(de)脑及神经组(zǔ)织的发育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要(yào)含(hán)于蛋黄内(nèi)，铁、磷和钙含(hán)量较(jiào)多(duō)，也(yě)容易被(bèi)人(rén)体吸收利(lì)用;

　　 4鹅(é)蛋中的维生素也很(hěn)丰富，蛋黄中有丰(fēng)富的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫(liú)胺(àn)素，蛋(dàn)白中的维生(shēng)素(sù)以核黄素(sù)和尼克酸居多(duō)，这些维生素(sù)也是人体所必(bì)须(xū)的维生素甘为人梯的意思是什么意思，甘为人梯出处。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放(fàng)入(rù)水(shuǐ)中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后，将蛋用勺(sháo)子放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材(cái)料：牛肉、酒、香(xiāng)油(yóu)、胡椒、生粉、生抽、小(xiǎo)苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露(lù)

　　 做(zuò)法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果(guǒ)早(zǎo)上买来晚(wǎn)上吃也可以切好腌(yān)冰(bīng)箱冷藏。

　　建议你(nǐ)最好(hǎo)在炒前加(jiā)点小苏(sū)打。

　　可以让牛肉(ròu)更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后(hòu)加点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉(ròu)。

　　(温油下锅(guō)能(néng)让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉半(bàn)熟时倒入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如(rú)果你喜欢鱼露(lù)味道可加点(diǎn)鱼露。

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