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　　朵的(de)红色是热(rè)情的(de)色彩，它(tā)强烈，奔放，令人(rén)精神振奋。

　　红紫烂漫(màn)的春天，活力充(chōng)沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花(huā)儿为什么(me)这(zhè)样(yàng)红？人们(men)一边赞叹，一边不免提(tí)出(chū)疑(yí)问，寻求科学的解(jiě)释。

　　(①文章以问(wèn)句形式开头有什么好处？)第一部(bù)分：赞叹红花(huā)的鲜(xiān)艳美丽(lì)，并由此提出“花儿为什么这(zhè)样红”的问题。

　　【品味】开头以问句(jù)提出要说明的问题(tí)。

　　花儿(ér)为什么(me)这样红(hóng)？首(shǒu)先有(yǒu)它的物质(zhì)基础。

　　不论是红花还是红(hóng)叶(yè)，它们的细胞液里(lǐ)都含有(yǒu)由葡萄糖变(b作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么iàn)成的花青素。

　　当细胞液是酸性时(shí)，花青(qīng)素(sù)呈红色，酸(suān)性愈(yù)强，颜色愈红。

　　细胞(bāo)液是碱(jiǎn)性时，花(huā)青素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便是。

　　而当细(xì)胞(bāo)液是(shì)中性(xìng)时，则呈紫色。

　　万紫千红(hóng)，红蓝交辉，都是花(huā)青素(sù)在(zài)不同的酸碱反(fǎn)应中(zhōng)所显示(shì)来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明(míng)花青(qīng)素这一物质(zhì)基础对花朵呈现红(hóng)色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开(kāi)始后(hòu)，用(yòng)一句话概(gài)括(kuò)回答，接着具(jù)体说(shuō)明。

　　以下(xià)几段都采用了(le)这种手法。

　　除了红(hóng)花以外，还有黄色、橙色的花(huā)。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等果实的(de)色彩(cǎi)相似(shì)，而最典(diǎn)型的是(shì)胡萝卜，所以表现这种色(sè)彩的色(sè)素，就被称(chēng)为(wèi)胡萝(luó)卜素。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜素也是(shì)决定花朵颜色的物(wù)质基(jī)础(chǔ)。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙色的花的物质基础是胡(hú)萝(luó)卜素为(wèi)例来侧面说明花青素(sù)的(de)作用(yòng)

花儿为什么(me)这样红 贾祖璋 赏析(xī)

　　朵(duǒ)的红色是热(rè)情的色彩，它强烈，奔(bēn)放，令(lìng)人(rén)精神振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的春天，活力充沛，生(shēng)气蓬勃。