竹荪是煮15分钟左右(yòu)的(de)。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好(hǎo)的竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟(zhōng)左右(yòu)。

　　竹(zhú)荪(sūn)在煮之前(qián)先用淡盐(yán)水泡(pào)发(fā)大约(yuē)10分(fēn)钟，并(bìng)剪去(qù)菌盖头封闭的一(yī)端，同(tóng)时要去除竹荪(sūn)的花朵(duǒ)部(bù)分网(wǎng)状(zhuàng)部分，只保留茎部，否则会(huì)有怪味，竹(zhú)荪也是野生(shēng)菌，所以需要沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法其实也不难，只要把它比(bǐ)较难清理(lǐ)的地方都(dōu)要注意去洗干净(jìng)就(jiù)好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙(yá)刷去刷(shuā)，只要能清(qīng)洗干净(jìng)就好(hǎo)了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切(qiè)除根部粗老的部分，切口保持(chí)圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得(dé)透但(dàn)却(què)又(yòu)不(bù)烂(làn)、能够撕开为止，这时(shí)候就要(yào)立即把它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷(lěng)却，冷却的时(shí)候务必(bì)要做(zuò)到(dào)彻(chè)底的(de)冷(lěng)却，否则荪(sūn)色(sè)会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不(bù)管是用(yòng)冷水还是热水都是可以用(yòng)来(lái)泡(pào)竹荪的，两者唯一(yī)的(de)区别就是(shì)冷水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的(de)时间(jiān)比较(jiào)长，而(ér)热水泡(pào)竹荪所需(xū)要的时间比较(jiào)短(duǎn)，建议可以根据个人方便(biàn)的时间来进行选择。

　　但是需(xū)要注(zhù)意的是不建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建(jiàn)议使用(yòng)40-60℃左右的(de)温水是比较合(hé)适的，而且(qiě)浸(jìn)泡(pào)的(de)时间也不宜(yí)太(tài)长，不(bù)然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导(dǎo)致竹荪的营养(yǎng)价值下(xià)降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸、维(wéi)生素和(hé)矿物质(zhì)，而且(qiě)其(qí)中的(de)氨基(jī)酸(suān)符(fú)合(hé)人体(tǐ)所需要(yào)美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗的氨基酸比例，食用后可以为人体补充多种营养物质，能够维持人体(tǐ)组织器官的正常生理功能(néng)，并促进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用(yòng)后能够降低肺内的热(rè)气，起到清肺热、降肺气(qì)的(de)作用，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可以适(shì)当地吃(chī)一些竹荪，可以起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微(wēi)苦，偏(piān)凉(liáng)性，食(shí)用(yòng)后(hòu)可以有效地降低人(rén)体内的热气，起到清热利(lì)湿的作用，因此对(duì)于一(yī)些(xiē)因为体内火(huǒ)气过(guò)大而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等(děng)症状来说，都可以通过吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性质偏寒性，食(shí)用后会对(duì)脾(pí)胃(wèi)造(zào)成较大的(de)刺激，因此(cǐ)在吃的时候一定要适量食用，而(ér)且(qiě)对于一些本身脾胃比较(jiào)虚寒的人群来说，建议最好是根(gēn)据自身的(de)肠(cháng)胃情况来决(jué)定少吃或不吃，以免食用(yòng)后出现肠胃不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用菌类，具有(yǒu)一(yī)定的过敏性，食用后(hòu)容(róng)易出(chū)现(xiàn)过敏的症状，因此对于一(yī)些(xiē)过(guò)敏体质的人群来说，在(zài)食用竹(zhú)荪之(zhī)前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方(fāng)可继续食用(yòng)，以免出(chū)现(xiàn)身体不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的营养物质(zhì)，可以(yǐ)补充人体所需要的能(néng)量。

　　二、具有(yǒu)明显的防(fáng)病作用和机体调节功能。

　　三(sān)、含(hán)有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元(yuán)素，维持人体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当(dāng)的(de)促进肠胃(wèi)的运动，在(zài)一定程度上提高机体消(xiāo)化(huà)吸收(shōu)的能力(lì)。

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将(jiāng)菌盖封(fēng)闭端切掉(diào)。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去掉(diào)一部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃(chī)火锅的(de)话，要(yào)煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可(kě)以(yǐ)煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪(sūn)香(xiāng)气集中的(de)区域)要去(qù)掉，只保留叶(yè)和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时(shí)间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)可以煮一会儿。

　　不(bù)容易(yì)老化(huà)，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克(kè)，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是(shì)竹荪美味的(de)物(wù)质条(tiáo)件。

　　竹(zhú)荪的(de)糖度——对(duì)称(chēng)糖度和不对(duì)称糖(táng)度丰富多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以(yǐ)补充人体必需的(de)营养元(yuán)素，增(zēng)强人体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可(kě)调节中(zhōng)老年人的(de)血(xuè)糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛(tòng)、支气(qì)管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著(zhù)的调节机体和(hé)预防(fáng)疾(jí)病的作用，因此越来越受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如(rú)果只(zhǐ)有难清理的地方必须清(qīng)理，清理不了的接缝可以用软毛牙(yá)刷或(huò)者(zhě)其他专用工具刷(shuā)。

　　要是它(tā)们能被清洗就(jiù)好了(le)。

　　比较实用(yòng)的(de)解决方法是去除根部的泥土，放入(rù)不锈(xiù)钢水(shuǐ)槽(cáo)中(zhōng)，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的部分(fēn)去掉，保持伤(shāng)口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放(fàng)入油(yóu)锅，直到越(yuè)来越透明但不碎，可以(yǐ)撕下(xià)来(lái)。

　　这(zhè)时我们需要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗况下，一定要保证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容(róng)易造(zào)成熟后(hòu)松(sōng)散(sàn)变质的(de)情况。

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