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扶大厦之将倾全诗解释,扶大厦之将倾 挽狂澜于既倒原文

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柿饼有酒味还(hái)能不能(néng)吃(chī)了,柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能(néng)不能吃了呢

  如果酒味(wèi)比(bǐ)较淡(dàn)的话(huà)是(shì)不影响食用的,如果酒味(wèi)比较重(zhòng),而且味道(dào)也有些变了就不建议(yì)继(jì)续食用了。

  柿饼(bǐng)有酒味是(shì)因为柿(shì)饼(bǐng)中有(yǒu)大(dà)量(liàng)的碳水(shuǐ)化合物长(zhǎng)期(qī)放置的过程中在发酵(jiào)菌的(de)无氧呼吸作(zuò)用(yòng)下转化成(chéng)酒精。

柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)还能吃吗(ma)

  柿(shì)饼有酒味要(yào)看(kàn)酒(jiǔ)味的程(chéng)度才能判(pàn)断能不能吃。

  1、柿(shì)饼酒味很(hěn)淡,并且打开之后,一会儿(ér)就没有(yǒu)了(le)的话,食(shí)用的时候也是没有酒味的(de),这(zhè)种(zhǒng)柿饼(bǐng)还是可以食(shí)用(yòng)的。

<扶大厦之将倾全诗解释,扶大厦之将倾 挽狂澜于既倒原文p>  2、若(ruò)酒味较重,并且食用的(de)时(shí)候(hòu)也(yě)有很重的酒味,那么这种柿饼就(jiù)不建议再食用了。

  扩展资料

  柿饼中有(yǒu)大量的碳水化合物,因此(cǐ)在长期放置(zhì)的过程中,碳水化合物会在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转化(huà)成酒精,因(yīn)此(cǐ)柿饼有时候会有酒味(wèi)。

  酒味很轻的柿饼可以将柿饼打开放置一段时间,待酒(jiǔ)味消(xiāo)失(shī)之后就可以(yǐ)正常食用了,不会影响(xiǎng)身(shēn)体健康。

  柿饼中含(hán)有(yǒu)大量的碳水化(huà)合物,具有抑制细菌增长的(de)作用,再(zài)加上冷冻室的温(wēn)度很低,因(yīn)此可(kě)以(yǐ)抑制细菌(jūn)的滋生,可(kě)以很好的保藏柿饼,因此这样的柿饼没有酒(jiǔ)味。

  参考资料来源:百度百科-柿(shì)饼

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