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白(bái)酒泡(pào)猕猴桃保质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保质期约(yuē)为2年。

　　不过其保质(zhì)期要参考(kǎo)酿(niàng)造工艺(yì)和环境，以及保存(cún)状况等因素，但凡其中的一(yī)个因素出现(xiàn)问题(tí)，保质期有可能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素、氨(ān)基酸(suān)、多酚、胡(hú)萝卜素和微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)是果酒的一种，色泽明亮透(tòu)明(míng)，黄绿色(sè)，果(guǒ)香浓郁，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒之一，其营养成分(fēn)和功效都远高于现(xiàn)在(zài)的(de)葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长(zhǎng)而(ér)已。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮(liàng)透明，微黄带绿色，气味(wèi)带(dài)有(yǒu)浓(nóng)郁的果香铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价，入(rù)口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优质野(yě)生鲜(xiān)果，再加人工精心挑选—清(qīng)洗—破碎—微(wēi)生物发酵—榨汁—提纯—二次铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价发酵—杀(shā)菌—灌装—贴标铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价—检验—出(chū)厂。

　　生产(chǎn)过(guò)程绝(jué)不添加(jiā)任(rèn)何工业制剂和色素，是真正(zhèng)意义上的纯天然(rán)酒品(pǐn)，既(jì)保存了猕猴(hóu)桃鲜果的果香，又延(yán)续了猕猴桃的营(yíng)养，口(kǒu)感纯正，酒(jiǔ)色琥珀，果(guǒ)香四溢(yì)，品质上乘。

猕猴(hóu)桃(táo)酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年左(zuǒ)右，不过是(shì)要根据不(bù)同(tóng)的(de)酿造工(gōng)艺和环境(jìng)来(lái)进行决(jué)定的，对于(yú)一(yī)些有细(xì)菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到十分酸，而(ér)且有异(yì)味的存在，这样的(de)猕猴桃是变(biàn)质的危险，所以，它与白酒(jiǔ)的保存方法和保存日期完全不同的，我们(men)一定要进(jìn)行鉴别，自酿的猕猴桃酒(jiǔ)在进行酿制时一(yī)定要(yào)经(jīng)过消毒处(chù)理，这样(yàng)才能够延长它的保质(zhì)期。

自制猕(mí)猴桃酒注意事项

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃酒的(de)发酵时间(jiān)是越久越好，时间越久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过(guò)注(zhù)意要加(jiā)一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在(zài)发酵的过程中酒(jiǔ)味愈(yù)发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和糖的(de)比例是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时候，可(kě)以适当加(jiā)一些酵(jiào)母，虽然说猕猴桃本身(shēn)含有(yǒu)酵(jiào)母菌，但是(shì)含量比较少(shǎo)，加一些酵母菌(jūn)可以发酵(jiào)得更快(kuài)一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵(jiào)的过程中要注意与(yǔ)空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注(zhù)意(yì)盛装猕猴(hóu)桃酒的(de)容器最好(hǎo)有一个(gè)排气口，避免发酵过程(chéng)中产(chǎn)生大(dà)量的气体(tǐ)，导致罐内(nèi)压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地(dì)方最好是阴凉(liáng)干(gàn)燥处，不能(néng)阳光直(zhí)射，否(fǒu)则会造成(chéng)发酵(jiào)不均或产生霉菌。

　　一般情(qíng)况下，发酵7-15天，猕猴桃基本(běn)都化成水汤，有很浓(nóng)的酒香(xiāng)，基本没有气泡产生(shēng)，用(yòng)筷子攒点尝一下(xià)微甜或甜味(wèi)比较淡(dàn)（糖分都转(zhuǎn)化为(wèi)酒(jiǔ)份了），这时就(jiù)要注意将酒渣分离出来，剩(shèng)下的酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的容器，最(zuì)好是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不(bù)需(xū)要太大，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴(hóu)桃量刚好能达到(dào)罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要(yào)清洗感觉并消(xiāo)毒，倒置晾干后才可使用(yòng)。

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