意大利红烩是什么东(dōng)西？意大利(lì)红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的(de)烹饪(rèn)方式的。关于意(yì)大利红烩是(shì)什么东(dōng)西以及意大利红烩是什么东西，意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么味道，意大(dà)利红烩是什么味道好吃，意大利(lì)红烩是什么意思(sī)，意大利(lì)红烩是什(shén)么做的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识：

意(yì)大(dà)利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家(jiā)的(de)。

　　意大(dà)利(lì)是发达国(guó)家。意大利是一个高度(dù)发(fā)达的资(zī)本主义国(guó)家,欧洲(zhōu)四大经济(jì)体之一,

　　也是(shì)欧盟和北(běi)约(yuē)的创始会员国(guó),还是申根公约(yuē)、八国集(jí)团和联合国等(děng)重要国际组(zǔ)织的成员,意大利(lì)共拥(yōng)有54个(gè)联合(hé)国教(jiào)科(kē)文组织(zhī)世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最(zuì)多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是(shì)什么(me)东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式(shì)，通常(cháng)会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别(bié)的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常见的(de)红烩(huì)菜肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切(qiè)成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅(guō)中翻炒出香味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加(jiā)水，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰(bāi)开的(de)好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面上(shàng)即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹(pēng)调(diào)方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放(fàng)入胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　中华牙膏是中国品牌吗，中华牙膏是中国品牌还是外国牌子4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火，放花生(shēng)油和黄(huáng)油烧热(rè)，倒(dào)入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至七八(bā)成热(rè)，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻(fān)动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅里的中华牙膏是中国品牌吗，中华牙膏是中国品牌还是外国牌子原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷(mí)迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成(chéng)红中华牙膏是中国品牌吗，中华牙膏是中国品牌还是外国牌子酒汁（快(kuài)熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁(dīng)，加入红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟，最后放(fàng)入牛肉(ròu)加盐一(yī)起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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