竹荪是煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪煮多(duō)久(jiǔ)以及竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)可以吃，竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之(zhī)前(qián)先用淡盐水泡发大(dà)约10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除(chú)竹荪(sūn)的花朵(duǒ)部(bù)分网状部分，只保留茎部，拔冗莅临是什么意思boronnijijiao，拔冗莅临是什么意思？ 词语否则会有(yǒu)怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所(suǒ)以需(xū)要沸水煮大(dà)约15分钟(zhōng)左(zuǒ)右才可以吃，煮得时(shí)间越(yuè)久(jiǔ)越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也(yě)不(bù)难，只(zhǐ)要把它(tā)比较难清(qīng)理的(de)地方都要(yào)注意去洗干(gàn)净就好了，很难洗(xǐ)的缝(fèng)缝可(kě)以用牙(yá)刷去刷，只要(yào)能清(qīng)洗干净就好了。

　　在(zài)处理的时(shí)候(hòu)，去(qù)掉根(gēn)部(bù)泥(ní)土后，放入水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿刀(dāo)切除(chú)根部粗老的部(bù)分，切口保(bǎo)持(chí)圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它(tā)变得透(tòu)但却又不(bù)烂、能够(gòu)撕开为止，这时候(hòu)就要立即把它捞起(qǐ)来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的时候务必要做到彻(chè)底(dǐ)的(de)冷却(què)，否则荪(sūn)色(sè)会(huì)变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热(rè)水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都是可(kě)以用来泡竹(zhú)荪的，两者(zhě)唯一的(de)区(qū)别就是冷水泡竹(zhú)荪所需要(yào)的时间比较长，而(ér)热水泡竹荪所需要(yào)的时间比较短，建(jiàn)议可(kě)以根(gēn)据个(gè)人方(fāng)便的(de)时间来进行选择。

　　但是需要注意的是不建议(yì)用(yòng)太烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建议使(shǐ)用40-60℃左右(yòu)的(de)温(wēn)水是(shì)比较(jiào)合适的，而且浸泡的(de)时(shí)间也(yě)不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质(zhì)，导(dǎo)致竹荪的营(yíng)养价值下降。

竹荪的(de)功效与(yǔ)禁(jìn拔冗莅临是什么意思boronnijijiao，拔冗莅临是什么意思？ 词语)忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中(zhōng)含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、氨基酸、维生素和(hé)矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所(suǒ)需要(yào)的氨基酸比例，食用后(hòu)可以为人体(tǐ)补充多种(zhǒng)营养物质，能(néng)够维持人体组织(zhī)器官的正常(cháng)生(shēng)理功能，并促进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏凉性(xìng)，食用后(hòu)能(néng)够降低(dī)肺内的热(rè)气，起到清肺热(rè)、降肺(fèi)气的作用，因此对于(yú)一(yī)些因(yīn)为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致的咳(ké)嗽(sòu)咳痰(tán)、久(jiǔ)咳不止等症状(zhuàng)来(lái)说，可以适当地吃(chī)一些(xiē)竹荪(sūn)，可以起到润肺(fèi)止咳的作用(yòng)。

　　清热利(lì)湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后可(kě)以有效地降低人体内的(de)热气(qì)，起到清热(rè)利湿的作用，因此(cǐ)对于一些因为体内火气过(guò)大(dà)而出现的(de)口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可(kě)以通过吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食用(yòng)后会对脾胃造成较大的刺(cì)激，因此在吃(chī)的时候一定要适量食用(yòng)，而(ér)且对于一些本身(shēn)脾(pí)胃(wèi)比较虚寒的人群来说(shuō)，建(jiàn)议最好(hǎo)是根(gēn)据自身(shēn)的肠胃情(qíng)况来(lái)决定少吃或不(bù)吃，以(yǐ)免食用后(hòu)出现(xiàn)肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌类(lèi)，具有一(yī)定的过敏性，食(shí)用(yòng)后容(róng)易出现(xiàn)过敏的症状，因此(cǐ)对于一些过敏体质的人(rén)群(qún)来说(shuō)，在食用(yòng)竹荪之前最好是(shì)先做好(hǎo)过(guò)敏源测试(shì)，确定(dìng)不(bù)过敏后方可继续食用，以(yǐ)免出现身(shēn)体(tǐ)不适(shì)的症(zhèng)状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富的营养物质(zhì)，可以补(bǔ)充(chōng)人体所需要(yào)的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用(yòng)和机体调(diào)节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质，可以(yǐ)维持钾钠的(de)平(píng)衡。

　　四、含有丰富的(de)微量(liàng)元素，维持(chí)人体(tǐ)正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰(fēng)富(fù)的(de)粗纤维(wéi)，可以适当(dāng)的(de)促进肠胃的运动，在一定程度(dù)上提高机(jī)体(tǐ)消化吸(xī)收(shōu)的能力。

竹荪(sūn)煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉一(yī)部分，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎(jīng)，否则会(huì)有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要(yào)煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部(bù)分花瓣(网状结构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌，需(xū)要开水冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间(jiān)拔冗莅临是什么意思boronnijijiao，拔冗莅临是什么意思？ 词语越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化合(hé)物(wù)、蛋白(bái)质、碳(tàn)水化合物、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克(kè)，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水(shuǐ)化合(hé)物60.4克(kè)，膳食纤维(wéi)8.4克(kè)，碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和不对称糖度丰(fēng)富(fù)多(duō)彩，有(yǒu)膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成(chéng)分可以补(bǔ)充人体必需的营养元(yuán)素，增强人(rén)体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期服用还可(kě)调节中老年(nián)人的血(xuè)糖，治(zhì)疗痢(lì)疾、牙痛、支(zhī)气管炎(yán)、败(bài)血(xuè)症、风(fēng)湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和预防疾病的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并(bìng)不太难。

　　如果只有难(nán)清(qīng)理(lǐ)的(de)地(dì)方必须清理(lǐ)，清理不了(le)的接缝可以用软毛牙(yá)刷或者(zhě)其他(tā)专用工具(jù)刷。

　　要(yào)是它们能被(bèi)清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用(yòng)的(de)解决方(fāng)法(fǎ)是(shì)去(qù)除(chú)根部(bù)的泥土，放入不(bù)锈钢水槽中(zhōng)，用冷水冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老的(de)部分去掉，保(bǎo)持(chí)伤(shāng)口圆润(rùn)平整，把笋和笋(sǔn)皮(pí)剥(bō)下(xià)来。

　　或(huò)者把竹笋放入油锅，直(zhí)到越来越透(tòu)明但不碎，可以撕下(xià)来(lái)。

　　这时我(wǒ)们(men)需要马上(shàng)把(bǎ)它(tā)捞出来，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况下，一定(dìng)要保证完全(quán)冷藏，否则(zé)太(tài)阳(yáng)颜色会(huì)比(bǐ)较暗，非常容(róng)易造成熟后松散变(biàn)质的情(qíng)况(kuàng)。

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