新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)时(shí)间长？石灰水贮藏法(fǎ)：取0愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析.5千克(kè)生石灰(huī)加25千克清(qīng)水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的清液(yè)倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月的。关于新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存放(fàng)时间长以(yǐ)及(jí)新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放(fàng)时间长，新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜(xiān)存放最(zuì)好，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎(zěn)么保存(cún)，鹅蛋(dàn)怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物的。

　　发物主要是(shì)指能(néng)诱发或是加重某(mǒu)种疾病症状的食物，鹅蛋是发(fā)物(wù)，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人体是属(shǔ)于一(yī)种异体蛋白，它(tā)可在人(rén)体(tǐ)内(nèi)构成一种过敏原(yuán)，

　　导致人体(tǐ)疾病的(de)加重或(huò)是身体某种旧病宿疾(jí)的复发(fā)，且部分患(huàn)者可能还会(huì)出现过敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的(de)时候要(yào)注(zhù)意食(shí)用禁忌问题，一(yī)些患有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核或是(shì)肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群(qún)是不建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋的(de)，

　　易(yì)导(dǎo)致(zhì)身体不适，且鹅蛋性温，食用之(zhī)后很容易导致人体内的燥热之气的加重，尤其是(shì)本(běn)身就(jiù)是热性体质的人(r愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析én)群，也不建议食用鹅蛋，易导致(zhì)口(kǒu)腔溃疡(yáng)，大便干燥，消化不良，腹胀等不(bù)适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的(de)蛋(dàn)白质、脂肪、胆固醇的(de)含量是比较高(gāo)的(de)，身(shēn)体肥胖的人群(qún)也(yě)不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，以加重身体脂(zhī)肪含量导致肥(féi)胖情况(kuàng)不能被缓解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的(de)人(rén)群也不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋(dàn)，易加重腹泻的的症状(zhuàng)，且鹅蛋的食(shí)用量(liàng)也(yě)要注意(yì)，主要是一次摄入过多的鹅蛋(dàn)会(huì)导致患者肠胃负(fù)担的加重且很难被人(rén)体(tǐ)消化吸收(shōu)，一般一(yī)天食用(yòng)1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但(dàn)若鹅(é)蛋的食用(yòng)量合适，且个人体质(zhì)也健康正常的(de)人群(qún)食用鹅蛋之后是可以起到补益身体(tǐ)的作用的，主(zhǔ)要是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷(lín)、维生素A、D、核黄素和硫(liú)胺素等营养物质含量丰富(fù)，对人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法(fǎ)：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后(hòu)，取上面(miàn)的清液(yè)倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖(gài)，周围(wéi)温度保持在(zài)25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月(yuè)。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在容器(qì)中添加填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等(děng)，进(jìn)行新(xīn)鲜鹅(é)蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水(shuǐ)5千克(kè)、食盐(yán)35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的盐(yán)水灌入，直至盐(yán)水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面其(qí)实有(yǒu)很多要注(zhù)意(yì)的点(diǎn)，比较常见的储存(cún)方法有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水(shuǐ)储藏(cáng)法，这(zhè)几种方(fāng)法对于保存鹅蛋(dàn)来(lái)说效(xiào)果都是(shì)比较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎么(me)保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜(xiān)蛋(dàn)，保存在温度为1℃-2℃的(de)冷库内(nèi)，在这样的温度下(xià)，胚(pēi)胎停止发育，蛋(dàn)内的微生(shēng)物(wù)和酶的活(huó)动受到抑(yì)制，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千(qiān)克生石(shí)灰加(jiā)25千克(kè)清水充(chōng)分搅(jiǎo)拌，经2天的(de)静(jìng)置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面(miàn)的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的蛋放人(rén)缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用此(cǐ)法一(yī)般可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌(bàn)，取出晾凉，将蛋放入容器内，再(zài)将(jiāng)配好的(de)盐(yán)水(shuǐ)灌入，直至盐水高出(chū)蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧(qiǎo)

　　 1放在(zài)通风处，不要(yào)水(shuǐ)洗(xǐ)，有污物的蛋可(kě)以先用温水浸过的(de)半湿毛巾擦一(yī)遍，然后大头朝上(shàng)小头朝下(xià)，竖着(zhe)放(fàng)在冰箱里，能保鲜(xiān)较长时(shí)间(jiān)。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均匀地(dì)涂上一层食用油，或用保鲜(xiān)膜包(bāo)裹后放(fàng)入冰箱，都可防止蛋(dàn)壳(ké)内(nèi)的水分蒸发，阻止外部细菌侵(qīn)入(rù)蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种(zhǒng)蛋白质，最(zuì)多(duō)和(hé)最主(zhǔ)要(yào)的是蛋白中的卵白蛋白和蛋(dàn)黄中的卵黄磷(lín)蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨(ān)基酸，是完全蛋(dàn)白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂(zhī)肪(fáng)绝大部分集中在(zài)蛋黄内，含有较多(duō)的磷脂，其中约一半是卵磷(lín)脂，这些成分对(duì)人(rén)的脑及(jí)神经组织(zhī)的发育有(yǒu)重(zhòng)大作用;

　　 3鹅(é)蛋中(zhōng)的矿(kuàng)物质(zhì)主要(yào)含于蛋(dàn)黄内(nèi)，铁、磷和钙含(hán)量较多(duō)，也容易被人(rén)体吸收(shōu)利用(yòng);

　　 4鹅(é)蛋中的维生素也很丰富，蛋黄(huáng)中有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和(hé)硫胺素，蛋白中的维生素以核(hé)黄(huáng)素和尼克酸居多(duō)，这些(xiē)维生素也是人(rén)体所必须的维生素。

　　鹅(é)蛋的做法大(dà)全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒(lì)、水半锅、半小匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚(gǔn)，水(shuǐ)沸(fèi)腾后，将蛋用勺子放(fàng)入(rù)水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白(bái)凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛肉(ròu)

　　 材(cái)料：牛肉、酒(jiǔ)、香油(yóu)、胡愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡椒粉(fěn)、香油拌匀腌十(shí)分(fēn)钟。

　　如果早上买来晚上吃也可(kě)以切好(hǎo)腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建议你最好(hǎo)在炒前加点小苏打。

　　可(kě)以让牛肉更鲜嫩，切(qiè)记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散加盐调匀后加(jiā)点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下(xià)锅能让(ràng)肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛(niú)肉半熟(shú)时倒(dào)入蛋液翻(fān)炒(chǎo)。

　　如果(guǒ)你喜欢鱼露味道可加点(diǎn)鱼露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析