松茸(rōng)清(qīng)洗方法？首先削(xuē)去菌(jūn)子上的泥(ní)土和杂草，用普(pǔ)通的水(shuǐ)果刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸可以生吃吗

　　松茸(rōng)是可以(yǐ)生吃的。

　　一般(bān)情况下(xià)，新鲜的(de)松茸可以生吃。松(sōng)茸(rōng)是一种营养丰富的菌类，一般人(rén)生吃(chī)不会出现中毒反应，适量食用对于补充身体所需营养(yǎng)有一(yī)定的效果(guǒ)。但(dàn)在食用(yòng)时必(bì)须将松茸清洗干净，以免(miǎn)外(wài)表残留的细菌对机体产生(shēng)影(yǐng)响(xiǎng)。

　　如果是(shì)脾胃虚弱(ruò)、抵抗(kàng)力较(jiào)差的患者，建议最好将松茸经过高(gāo)温处(chù)理后再食(shí)用，以(yǐ)免(miǎn)在松茸表面存在肉眼不(bù)可见的细菌(jūn)或(huò)病毒等(děng)微生物(wù)，从而(ér)对机体产生影响，出现腹(fù)痛、腹泻等胃肠道(dào)反应。另外(wài)，最好选择新鲜的松(sōng)茸生(shēng)吃(chī)，如果松茸不够新鲜(xiān)，生吃可(kě)能会对(duì)机体(tǐ)造成一定的损害，从而对(duì)健康产生(shēng)一(yī)些影响(xiǎng)。

　　松茸如何食(shí)用或(huò)与什(shén)么(me)食(shí)物(wù)搭(dā)配食用，要根据食用者(zhě)自(zì)身情况与(yǔ)松茸的质量(liàng)而定，以(yǐ)使松茸发挥(huī)较(jiào)高的(de)营养价值。如(rú)果是在(zài)野外发(fā)现类似(shì)松茸的(de)菌类，最好不(bù)要食用，以免误食有毒菌，对机体产(chǎn)生危害(hài)。如果在生吃松茸后出(chū)现腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等不(bù)良(liáng)反应，可能是发(fā)生(shēng)了食(shí)物1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤中毒(dú)，建议立(lì)即前往正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去(qù)菌子上(shàng)的泥土和(hé)杂(zá)草(cǎo)，用普通的(de)水果刀刮下(xià)外皮。

　　特(tè)别(bié)注意(yì)：头(tóu)部和身子连接处，毛茸(rōng)茸的松茸(rōng)醇(chún)是抗癌物质，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的效果就是(shì)保证松茸表(biǎo)面的(de)泥沙(shā)和部分坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将削好的松茸(rōng)的，迅速地(dì)拿(ná)到水龙头(tóu)下冲洗，清洗的时候(hòu)注意(yì)将头部向下优先(xiān)冲洗(xǐ)，因为(wèi)通常头部较(jiào)脏(zàng)，清洗(xǐ)的面积也大(dà)，先清洗就不会(huì)影响(xiǎng)松茸的(de)柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同时，边冲洗(xǐ)边用水(shuǐ)再次对头部和尾部泥沙比较(jiào)多的地方进(jìn)行(xíng)清理。

　　5、用水冲(chōng)洗干净后，再用(yòng)干(gàn)净的抹布或者纸巾将洗好的(de)松茸表面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后(hòu)确认(rèn)整个松茸表面(miàn)洁净干(gàn)燥既可。

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