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黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年不可以(yǐ)吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷(lěng)冻(dòng)(零下18摄氏(shì)度)的(de)条(tiáo)件下，大部分酶和微生物(wù)的活性都能受到抑制(zhì)，但是(shì)与(yǔ)“耐(nài)热(rè)菌”类似，也同(tóng)样会有耐寒型细菌的(de)存在，这类细(xì)菌即使是在温度很低的(de)情况下也同样能正(zhèng)常繁(fán)殖(zhí)，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是(shì)会有变质的可能性。

　　就(jiù)算(suàn)冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有出现变质的情况，但(dàn)是(shì)经(jīng)过(guò)长时间的(de)保存，黄(huáng)鳝的营养和口(kǒu)感都已经(jīng)大大下(xià)降，此时继续食(shí)用的话价值(zhí)不大，建议最好还是(shì)不要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及(jí)时食用(yòng)的话，要放到(dào)冰箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这样可以(yǐ)防(fáng)止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也(yě)要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可(kě)以(yǐ)撒上一(yī)些(xiē)食用盐，然(rán)后(hòu)再放置在阴凉通风的(de)地(dì)方，2023年高考时间是几月几号，四川每年高考时间是几月几号也能(néng)够保存(cún)一(yī)段时间不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱(xiāng)子里面，然后(hòu)再(zài)放入一些冰(bīng)块，这样的(de)作用是降低温(wēn)度，黄(huáng)鳝(shàn)在低温的(de)环境下可以保存比较长(zhǎng)的时(shí)间。

黄(huáng)鳝怎(zěn)么保存 有什么保存(cún)又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋(dàn)白(bái)质(zhì)的(de)食(shí)物，有(yǒu)滋养(yǎng)身体(tǐ)的养(yǎng)生功(gōng)效(xiào)，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分(fēn)解(jiě)成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越快(kuài)、食用(yòng)黄鳝(shàn)的毒(dú)副作(zuò)用越大(dà)，即使(shǐ)放在(zài)冰箱冷藏层也会很快变(biàn)质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于(yú)水桶或盆里，水量能(néng)淹过黄鳝(shàn)就可以(yǐ)，放置于(yú)阴(yīn)凉处;如果装黄鳝(shàn)的桶或(huò)木盆太矮，在上面加个能通风的2023年高考时间是几月几号，四川每年高考时间是几月几号盖子(zi)防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持(chí)其(qí)营(yíng)养，黄鳝在水中不仅会(huì)正常生长，还可以(yǐ)将身体里(lǐ)面(miàn)的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议(yì)将活黄(huáng)鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒温的(de)，将黄鳝放在(zài)冰箱会降低黄鳝(shàn)的(de)生命体(tǐ)征;家用冰箱(xiāng)经常需要(yào)打开，很(hěn)不利(lì)于黄鳝(shàn)的(de)养殖;而(ér)且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角落抓斗抓(zhuā)不(bù)住，死在里面也没有人知道，到时候很不(bù)好清理，所以是(shì)不建议将活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄(huáng)鳝最(zuì)肥(féi)美，于是喜欢(huān)吃黄(huáng)鳝的人一买就买很(hěn)多保(bǎo)存起来，但是(shì)黄鳝的保存并(bìng)不像普通(tōng)蔬(shū)菜(cài)那(nà)么容易，它对生存的(de)环(huán)境很挑剔(tī)，在(zài)保存期间要时刻关注黄(huáng)鳝(shàn)的状态(tài)，如(rú)果一旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那么就不要(yào)再食用了，黄鳝在(zài)死后会产生大量(liàng)病毒(dú)，人吃了对身体非常有害。

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