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珠海一共几个区最繁华的是哪个街区,珠海几个区?哪个区好?

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凤凰单丛茶是归于什么茶

  凤凰单丛茶是归(guī)于乌龙茶 的。

  凤(fèng)凰单枞是青茶的种类(lèi)之一,归归于(yú)乌(wū)龙茶类(lèi),为(wèi)半发酵(jiào)茶,是我国茶树中花香最(zuì)狷(juàn)介、花(huā)香(xiāng)类型最多(duō)样(yàng)的茶树种类,

  产自气候温文(wén)、雨水(shuǐ)充(chōng)分、土壤肥美深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区,冲泡之后有兰花香气,滋味浑厚(hòu)鲜爽(shuǎng),汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办(bàn)法视频

  1、温杯(bēi)。

  运用沸水冲刷茶具,不只(zhǐ)能(néng)够清洗茶杯,还(hái)能够温杯(bēi),以此(cǐ)来进步(bù)茶香;

  2、洗茶。

  将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边,茶量8克,榜首遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉,用(yòng)来洗(xǐ)茶;

  3、冲(chōng)泡(pào)。

  将(jiāng)沸水高冲到盖碗里边焖泡,水量在七八分左右(yòu),三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶的冲泡办法

  凤凰单(dān)丛茶是一种具有中(zhōng)国特色的茶,归于闻名的(de)乌龙(lóng)茶(青茶)。

  主产于(yú)广东省(shěng)潮州市凤凰镇(zhèn),以当地(dì)的一座凤凰山命名(海(hǎi)拔1497.8米,为潮汕区域榜首顶(dǐng)峰)。

  凤凰单丛茶具有天(tiān)然花香(xiāng)、汤色橙黄(huáng)(原茶)或金黄(精(jīng)制茶)、透(tòu)亮浑厚(hòu)、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色,那么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶?

  凤凰单(dān)丛茶(chá)冲泡办法:

  茶具:引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫(fū)茶杯。

  你也能够多预备些茶(chá珠海一共几个区最繁华的是哪个街区,珠海几个区?哪个区好?)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱(xiāng)(电磁(cí)炉或(huò)酒(jiǔ)精灯(dēng)都(dōu)能够),以增强泡茶的趣味(wèi)。

  沏茶(chá)用(yòng)水:自古以来,喝茶就十分重视(shì)水质,水的质量将直接影(yǐng)响茶汤的滋味(wèi)。

  一般(bān)来说,无色无(wú)味、含氧量高的水最(zuì)适(shì)合泡茶,以山泉水、井水和(hé)溪流最好,纯净(jìng)水次之。

  泡茶水温(wēn):水温控制在95℃~100℃左右。

  能够先把水(shuǐ)烧开(kāi),然后(hòu)放(fàng)凉(liáng)一点。

  茶(chá)叶(yè)投进量:依(yī)据盖碗的巨细而定。

  放5-8克茶比(bǐ)较适宜,喜爱(ài)喝浓茶的珠海一共几个区最繁华的是哪个街区,珠海几个区?哪个区好?朋友能够恰当多放些茶。

  喜(xǐ)爱喝(hē)清淡的朋友则放少(shǎo)些茶,依据自己(jǐ)的(de)品(pǐn)味,投(tóu)进量多试几(jǐ)回,就能把握自(zì)己喜爱的茶(chá)汤浓度了。

  凤凰单丛的冲泡流程

  一、温(wēn)杯冲茶

  直接用白开水洗(x珠海一共几个区最繁华的是哪个街区,珠海几个区?哪个区好?ǐ)净茶具,然(rán)后在余(yú)温散尽前,投进茶叶(yè)并把100度(dù)的开水(shuǐ)进步入盖(gài)碗(wǎn),使茶叶滚动,入水只需水盖(gài)过茶叶即可,不宜过多。

  之所(suǒ)以要(yào)温杯是为了避免冲茶过程中(zhōng),水(shuǐ)杯招引了开(kāi)水(shuǐ)的热量,导致水温不行泡茶不香(xiāng)。

  二(èr)、刮沫闻香

  刮沫又(yòu)称春风(fēng)拂面,在倒入(rù)开水(shuǐ)3秒左右,用茶(chá)盖悄悄(qiāo)刮(guā)去漂浮的(de)白泡沫,即可(kě)出汤

  三(sān)、出汤

  凤凰(huáng)单枞茶出汤要快。

  一般不要超越6秒,把泡后(hòu)的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里(lǐ),可(kě)视泡数的添加恰(qià)当增出汤(tāng)的时(shí)刻,茶水倒到(dào)少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

  这样(yàng)冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩(sè),滋味最宜。

  四、赏茶(chá)品汤

  悄悄的闻(wén)杯中(zhōng)的茶香,鉴赏汤色,欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩(cǎi),品啜甘霖,先(xiān)嗅其香后品味其味确(què)是一种日子艺(yì)术享(xiǎng)受

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