切(qiè)开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗(ma)，南瓜切(qiè)了一(yī)半放冰箱能留几天(tiān)可以的。

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切开(kāi)的(de)南瓜(guā)可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放(fàng)冰箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜(guā)是可以放冰箱里(lǐ)面(miàn)冷(lěng)藏(cáng)的，也可(kě)以冷冻(dòng)，只(zhǐ)不(bù)过在存放(fàng)之前需(xū)要先(xiān)将南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这(zhè)样的做法(fǎ)的目的是为了防止水(shuǐ)分的流失，处(chù)理完瓜(guā)瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好(hǎo)的(de)南瓜(guā)的(de)包(bāo)好(hǎo)，就可以放冰箱了(le)。

　　等后面(miàn)拿出来在吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切面的(de)一(yī)层就好(hǎo)了(le)，这样也不用担心(xīn)变味。

切开(kāi)的南瓜放冰(bīng)箱(xiāng)可(kě)以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的地方能(néng)够保存一年(nián)左右的时间，如果(guǒ)放置在潮湿的地方，可以保管三个(gè)月左右，南瓜是水(shuǐ)果中比较(jiào)坚固的食(shí)物(wù)，可以保存的时间长。

　　南(nán)瓜很容(róng)易保存，完整的南瓜可以在常(cháng)温(wēn)下放置1~2个(gè)月(yuè)，切开的南瓜(guā)容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)放入(rù)冰箱(xiāng)，但最好提高冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适合在十度以上的环(huán)境存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏(cáng)室的4~6℃不适(shì)合放(fàng)入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰(bīng)箱(xiāng)里放2~3个月没问(wèn)题(tí)。

　　南瓜实际(jì)上(shàng)可(kě)以在常温下储存(cún)很长时间，不需要(yào)特别(bié)用到冰(bīng)箱，放在冰箱里保存反(fǎn)而会加速(sù)其变质。

　　南(nán)瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南(nán)瓜的种类很多，因此(cǐ)在选择时也会(huì)有一(yī)定的差(chà)异，例如：金(jīn)黄色(sè)的南瓜颜(yán)色暗(àn)黄，条纹清晰粗(cū)重，表明是成熟的(de)南瓜(guā)；

　　绿色的(de)南瓜则要选择绿色的(de)发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色(sè)，只要是南瓜(guā)，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就会(huì)越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般(bān)为(wèi)金黄色(sè)，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜(guā)子饱满也(yě)是南(nán)瓜成熟(s厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么px;'>厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么hú)的(de)标(biāo)志(zhì)之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选择外(wài)形完(wán)整无小疙(gē)瘩的(de)南瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不要(yào)购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会(huì)有一些(xiē)小斑点，这是因为，当南瓜在(zài)生(shēng)长(zhǎng)过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液(yè)来保护伤口(kǒu)，经过一段时(shí)间，这些黏液(yè)就凝固成(chéng)硬(yìng)块，表皮上也(yě)会有小(xiǎo)斑(bān)点(diǎn)，但不影响食(shí)用。

　　另外(wài)，挑(tiāo)南瓜(guā)和挑冬瓜是一样的(de)，表面涂(tú)上一层白(bái)霜(shuāng)会更好，这(zhè)样(yàng)的南瓜可(kě)以保存更(gèng)久(jiǔ)，而且(qiě)味道(dào)也更甜美。

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