竹荪(sūn)是煮(zhǔ)15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透(tòu)，泡(pào)好的竹荪煮(zhǔ)多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可(kě)以煮熟等(děng)问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理以下的知(zhī)识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前(qián)先(xiān)用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封(fēng)闭的一端(duān)，同(tóng)时要去除(chú)竹荪的花朵(duǒ)部分网(wǎng)状(zhuàng)部(bù)分，只保留(liú)茎部，否则会有怪(guài)味，竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌，所(suǒ)以(yǐ)需要沸(fèi)水(shuǐ)煮大约15分钟左(zuǒ)右才可(kě)以吃(chī)，煮得(dé)时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处(chù)理方法其实也不(bù)难，只要把它比较难(nán)清理(lǐ)的地(dì)方都要(yào)注意去洗(xǐ)干净就好了，很难洗的缝缝可(kě)以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在(zài)处(chù)理的时(shí)候，去掉根部泥土后，放入水槽(cáo)中用(yòng)清水洗净，拿(ná)刀切除根部粗老的(de)部分，切口保持圆滑(huá)特朗普为什么叫懂王吗？ 特朗普为什么称为懂王平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透(tòu)但(dàn)却又(yòu)不烂(làn)、能够撕开为止，这时(shí)候就要立即把它捞起(qǐ)来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻(chè)底的冷却，否(fǒu)则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水(shuǐ)还(hái)是热水都是可以用来泡竹荪(sūn)的(de)，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较长，而热水泡竹荪所需要的时间(jiān)比(bǐ)较短，建议可以根据(jù)个人方便的时间来进(jìn)行选择。

　　但是需要(yào)注意的是不建(jiàn)议用(yòng)太烫的水来(lái)浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适的(de)，而(ér)且浸泡的时(shí)间也(yě)不宜太(tài)长，不然就会(huì)破坏竹荪中所(suǒ)含的(de)营养(yǎng)物质，导致竹荪的营养价值(zhí)下(xià)降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中(zhōng)含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物质(zhì)，而且其中的氨基(jī)酸符(fú)合人体所需要的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为人体补充多(duō)种营养物(wù)质，能够维持人体(tǐ)组织器官的正(zhèng)常生理功能，并促进人体的(de)新陈代(dài)谢(xiè)。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够降(jiàng)低肺内的(de)热气，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作(zuò)用，因(yīn)此对于一些因为肺气上行、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症状来(lái)说(shuō)，可以(yǐ)适当地吃一(yī)些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味(wèi)甘(gān)、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可以有效地降低人体内的热气(qì)，起到清热利湿的作用，因此对于一些因为体内火气过(guò)大而出现的口舌(shé)生疮、口(kǒu)干(gàn)舌(s特朗普为什么叫懂王吗？ 特朗普为什么称为懂王hé)燥、咽(yàn)喉肿痛(tòng)等(děng)症状来说(shuō)，都可以通过吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏(piān)寒(hán)性，食(shí)用(yòng)后会对脾胃造成(chéng)较大的刺激，因此(cǐ)在吃(chī)的时(shí)候一定要适量食用(yòng特朗普为什么叫懂王吗？ 特朗普为什么称为懂王)，而(ér)且(qiě)对于一些本(běn)身(shēn)脾胃比(bǐ)较虚(xū)寒的人群来(lái)说，建议(yì)最好是根据自身的肠(cháng)胃情况来决定(dìng)少吃或不吃(chī)，以免(miǎn)食用后出现肠(cháng)胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一(yī)定的过敏性，食(shí)用后(hòu)容易出现过敏的症状，因此对于一(yī)些过(guò)敏(mǐn)体质的人群(qún)来说，在食(shí)用(yòng)竹荪之前最好是先(xiān)做(zuò)好过敏源(yuán)测试，确(què)定不过敏后方可继(jì)续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养(yǎng)价(jià)值

　　一、含有丰(fēng)富(fù)的(de)营养(yǎng)物质，可以补(bǔ)充人体所需要(yào)的能量。

　　二、具有(yǒu)明(míng)显的防病作用(yòng)和机体调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素，维持人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的(de)粗纤维，可(kě)以适当的促进(jìn)肠胃的(de)运动，在一定程度上提(tí)高(gāo)机体消(xiāo)化吸(xī)收的能力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将(jiāng)干切片用(yòng)盐浸泡10分钟(zhōng)，并(bìng)将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外(wài)竹荪的(de)花瓣要去掉一部(bù)分，只保留叶(yè)和(hé)茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的(de)话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久(jiǔ)吃？

　　干片(piàn)烹(pēng)饪前(qián)，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结构的一部(bù)分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要(yào)去(qù)掉，只保留叶和茎，否则会(huì)有(yǒu)异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需要开(kāi)水(shuǐ)冲泡15分钟才能食(shí)用(yòng)。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越(yuè)长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹(zhú)荪的营(yíng)养成(chéng)分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪(sūn)含有碳水化合物(wù)、蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合(hé)物16种，其中磷(lín)酸是(shì)竹荪美味的(de)物(wù)质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度(dù)——对称(chēng)糖度和(hé)不对(duì)称糖(táng)度丰富(fù)多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成(chéng)分可以补充人(rén)体必需(xū)的营养元素，增强人体免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的(de)上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期(qī)服(fú)用还可调节中老年人的血(xuè)糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显著的调节机体(tǐ)和预(yù)防(fáng)疾病的作(zuò)用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处(chù)理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并不(bù)太(tài)难。

　　如果只(zhǐ)有难清(qīng)理的(de)地方必须清理(lǐ)，清理不了的接(jiē)缝(fèng)可以(yǐ)用软毛牙(yá)刷或者其(qí)他专用工(gōng)具刷。

　　要是它们(men)能被清(qīng)洗就好了。

　　比较(jiào)实用的(de)解决方法是去除根部的泥土(tǔ)，放入不(bù)锈钢(gāng)水槽(cáo)中(zhōng)，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的(de)部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅，直到(dào)越来越透明但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时我们需(xū)要马上(shàng)把(bǎ)它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太(tài)阳颜色会比较暗，非(fēi)常容(róng)易造成熟后松散(sàn)变(biàn)质的情况。

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