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饺子(zi)冻成一坨了怎么吃,饺子冻成一坨了怎么吃才好(hǎo)吃

  1、如果饺子冻成一大坨可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏室解冻,如(rú)果饺子皮没有破损可以(yǐ)用盘子装好(hǎo)放进冷藏室解(jiě)冻,期间(jiān)不要翻动饺子避免破损。

  2、也可以用盐水煮饺子(zi)解冻,如果是(shì)想要煮(zhǔ)着吃,可以先(xiān)把锅(guō)里(lǐ)的烧开,然后再放适量的盐,最(zuì)后再放饺子,不用翻动,饺子很快就(jiù)会化开,也不会(huì)出现粘锅的情况(kuàng)。

自己(jǐ)包(bāo)的(de)饺子冻成一(yī)坨怎么办?

  •   可以把饺子放入一个袋子中,然(rán)后握住袋(dài)子(zi),往桌上敲几下,饺子即(jí)可(kě)分开(kāi);

      或(huò)者把饺子放入冷(lěng)藏室中(zhōng)冷藏几分钟,解冻后即(jí)可较轻松解开;

      或者是放在常温下,让其自然解冻,但是这样饺子(zi)皮易坏。

  •   怎样使(shǐ)冷(lěng)冻饺子(zi)不粘一块:刚(gāng)包好的(de)饺子表面会(huì)比较潮湿又互相挨着,所(suǒ)以才导致放(fàng)入(rù)冷冻(dòng)室易粘到一起,只(zhǐ)要解(jiě)决潮湿和(hé)间隔问题,就能让饺(jiǎo)子冷冻(dòng)时不粘在一块。

      首先可以把饺子分开放,这样自然(rán)饺子不会粘在一起;

      也可(kě)在饺子皮外边滚上(shàng)少许面粉,使饺(jiǎo)子皮不要(yào)太潮湿;

      或者饺子包好后在(zài)桌(zhuō)上(shàng)放1-2小时,等水分略干了再放进(jìn)荔枝比喻女人哪个部位,荔枝形容女人冰箱。

  •   饺子冻成一坨直(zhí)接蒸法:等锅里的水开了,把饺子放到笼屉上即可(kě),蒸(zhēng)20分钟左右即可食用,但是要注意蒸的时间足够长(zhǎng),防(fáng)止粘在(zài)一起的(de)部分蒸不熟。

      若(ruò)是(shì)在(zài)蒸(zhēng)饺子之前等(děng)饺(jiǎo)子解冻,饺(jiǎo)子皮(pí)会变(biàn)得很软(ruǎn)且容易破。

  •   冻饺(jiǎo)粘在一起煮法:(1)锅中放冷水,直(zhí)接把粘在一(yī)起的饺(jiǎo)子放入锅中。

       (2)开大(dà)火,水(shuǐ)在慢慢(màn)升温(wēn)的过程中(zhōng),饺子(zi)也会解冻(dòng)。

      (3)在水加热的(de)过(guò)程中,可用勺子(zi)推一推饺子,使(shǐ)饺子散开。

      (4)等水开了,饺子全(quán)部(b荔枝比喻女人哪个部位,荔枝形容女人ù)浮于水上,即可食用。

  •   为什么冻饺子粘(zhān)一起(qǐ)要用冷水煮:冻(dòng)好的(de)饺子直(zhí)接放入热(rè)水中,会使饺子(zi)其他部分熟得(dé)快(kuài),而粘在一起的部分还没熟,煮(zhǔ)太久饺(jiǎo)子(zi)易破,冷(lěng)水下锅可(kě)让饺子(zi)皮先(xiān)吸收一定水分,有初(chū)步解冻(dòng)的效果(guǒ),这样饺子(zi)既不会粘在一起也不会(huì)有部分煮不(bù)熟(shú)的情况。

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