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芦柑可以做陈皮吗

　　芦(lú)柑(gān)是可(kě)以(yǐ)做陈皮(pí)的(de)。

　　芦柑皮(pí)晒干(gàn)一般(bān)可以做陈皮(pí)食用。一般橘子、柚(yòu)子(zi)、橙(chéng)子等(děng)是可以做(zuò)陈皮食用，芦柑皮是其中的一类，也可以做陈(chén)皮(pí)食用(yòng)。

　　另外芦柑皮(pí)中含(hán)有大量的维(wéi)生素C和香精油，富含糖类、矿物质、有机酸及维生素等多种人体所(suǒ)需(xū)的营养成(chéng)分，具有清热泻火的功(gōng)效。

芦柑怎(zěn)么挑甜(tián)不甜(tián)呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优(yōu)质(zhì)芦柑：果皮软硬适中，表皮毛孔大(dà)小适中(zhōng)，表(biǎo)皮略(lüè)粗糙（粗(cū)糙的芦柑口(kǒu)感(gǎn)比光滑的略甜），饱满(mǎn)而不空(kōng)肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就(jiù)瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小(xiǎo)枝且(qiě)残留叶子(zi)的(de)较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色应呈现橙红色(sè)，颜色深的芦柑比浅色芦柑口感甜(tián)，品质(zhì)较次的芦(lú)柑(gān)颜(yán)色泛(fàn)青(qīng)。

　　4、闻(wén)气味。

　　好(hǎo)的芦柑(gān)透过果(guǒ)皮能闻(wén)见阵阵(zhèn)清香。

　　5、看大小(xiǎ黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石o)。

　　太大(dà)可能(néng)是过度生长(zhǎng)，没什(shén)么味道，太小肯定(dìng)是没长成熟，所以(yǐ)大(dà)小(xiǎo)要适中。

如何正确挑选新(xīn)鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该(gāi)挑(tiāo)颜色黄点红点，还要挑(tiāo)母的芦柑(gān)它的(de)脐是凹(āo)进去(qù)的。

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