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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒(jiǔ)精并不能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮酒所引起(qǐ)来的(de)胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损(sǔn)伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激(jī)损伤，达到保护胃黏膜的作用。

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　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装(zhuāng)牛(niú)奶直接放(fàng)入(rù)不超过50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能(néng)泡太久，以(yǐ)免牛奶里(lǐ)的营养物质失去活(huó)性。

　　注意不要将纯(chún)牛奶直(zhí)接倒入锅中(zhōng)加热，这样(yàng)会使(shǐ)牛奶的蛋(dàn)白质成分发生变(biàn)性(xìng)反(fǎn)应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富(fù)的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗奶是人体钙的最佳(jiā)来(lái)源，而且钙、磷(lín)比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白(bái)质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质(zhì)量的脂(zhī)肪，品质最好，它(tā)的消化率在95%以上，而且(qiě)含有(yǒu)大量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半(bàn)乳糖(táng)和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量(liàng)元素(sù)都(dōu)是溶解状态(tài)的，而且各种矿物(wù)质(zhì)的含量比例，特别(bié)是(shì)钙(gài)、磷的比(bǐ)例比较合(hé)适，很(hěn)容(róng)易(yì)消化吸(xī)收。

　　市(shì)场上销售的(de)主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即(jí)常温下(xià)贮藏(cáng)的牛(niú)奶）。

　　选购时除(chú)了(le)要(yào)到合格的(de)大(dà)市(shì)场选购外，还(hái)要看看包装是(shì)否(fǒu)完(wán)好无损(sǔn)，标签(qiān)内容(róng)是否(fǒu)齐(qí)全，特(tè)别注意(yì)保质(zhì)期(qī)。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬的感觉，可能存(cún)在变质情况。

纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法：将包装(zhuāng)牛奶直接放入(rù)不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至(zhì)表面有热气即可；牛(niú)奶倒(dào)入微波炉专用杯中，或者将(jiāng)盒装奶打开盒口直接放(fàng)入微波(bō)炉内，加热两(liǎng)分钟即可。

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