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大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生(shēng)活在(zài)浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建(jiàn)造(zào)在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造好后(hòu)还要先进行消毒(dú)处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利(lì)于(yú)虾(xiā)苗生(shēng)长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观(guān)察(chá)生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的(de)淡水池塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾(xiā)苗放(fàng)养(yǎng)前(qián)1周，一黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗(yī)定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿(niào)素(sù)5公斤(jīn)培(péi)养基础饵料。

大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存才(cái)新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，然后把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的(de)水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬(qiào)就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常(cháng)正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平(píng)时都非(fēi)常(cháng)喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来(lái)，在里面放一些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是(shì)为了利(lì)用冰(bīng)箱内的(de)冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾保(bǎo)持一定(dìng)的湿(shī)度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活虾稍(shāo)微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭(fàn)盒里，大(dà)概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时(shí)一家三口吃(chī)的(de)话，用小一点的(de)饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒(hé)里，不要太满，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住(zhù)明虾，把(bǎ)虾身搭在中(zhōng)指、无名指和(hé)小指上，用(yòng)大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚(dù)中间有一(yī)条黑色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙(yá)签(qiān)，用牙签(qiān)插入(rù)虾的第二关节(jié)，轻轻向上(shàng)一挑(tiāo)，左(zuǒ)手同时(shí)把虾身(shēn)松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解(jiě)冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将(jiāng)瓶(píng)子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简单、方便、干净(jìng)、利落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不(bù)要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的缺点是(shì)保(bǎo)鲜袋容(róng)易破(pò)，保鲜(xiān)袋破了(le)以(yǐ)后(hòu)虾就(jiù)不(bù)新(xīn)鲜了，会变(biàn)干、也容易串(chuàn)味，时间长了口(kǒu)感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉(ròu)质口感(gǎn)是(shì)一(yī)样(yàng)的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒(hé)的大小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒大(dà)小就差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水里面煮一(yī)下，然后把虾捞上(shàng)来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时(shí)间可长(zhǎng)达(dá)一年，而且口(kǒu)感和鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很(hěn)简单易行，但保存时间不宜太久，一般七(qī)天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感(gǎn)和(hé)鲜(xiān)度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹(dàn)性了，而且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出后用自来(lái)水迅(xùn)速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发(fā)挥了。

活(huó)的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来(lái)的(de)虾一(yī)只一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么放就不会串味了，制作方法也(yě)很简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破(pò)保鲜袋(dài)，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提(tí)前把不吃的地方剪掉(diào)，然(rán)后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠(chán)几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包(bāo)装袋和包装机(jī)的话完全可以选择这种方法(fǎ)！因(yīn)为(wèi)不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难(nán)免会(huì)有空气在里面(miàn)，有空(kōng)气就难免会有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的(de)含量(liàng)也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几(jǐ)率也(yě)会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不是贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是(shì)一(yī)种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活(huó)在江湖或者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而(ér)贝(bèi)类是一种软体(tǐ)动物(wù)，主要分布在海洋中，常见的(de)品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品种，但基于人类的(de)本质，我们对这两样一律来(lái)着(zhe)不拒，因为(wèi)两者(zhě)都是美(měi)味！我们通常说的贝(bèi)类一般会(huì)有(yǒu)贝壳(ké)，然后所有的器(qì)官(guān)都在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯体，但(dàn)是头部还有(yǒu)四肢是(shì)露在外面(miàn)的，且虾的外壳是(shì)一节一节的并不像贝壳(ké)只有一大块。

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