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凤凰单丛茶是归于(yú)什(shén)么茶

  凤凰单丛茶是归于乌龙茶(chá) 的。

  凤凰单枞是(shì)青茶的种类之一(yī),归归(guī)于乌龙茶类,为(wèi)半发(fā)酵茶,是(shì)我国茶树(shù)中(zhōng)花(huā)香最狷介(jiè)、花(huā)香类型最多样的茶树种类(lèi),

  产(chǎn)自气候温文(wén)、雨(yǔ)水充分(fēn)、土壤肥美(měi)深(shēn)沉的广(guǎng)东省凤凰(huáng)镇(zhèn)乌岽山茶(chá)区,冲泡(pào)之后(hòu)有兰花香气,滋味浑厚鲜(xiān尽管的关联词后面是什么,尽管的关联词表示什么关系)爽,汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡(pào)办法视频

  1、温杯。

  运用沸水(shuǐ)冲刷(shuā)茶具,不只能(néng)够清洗茶杯,还能够温杯,以(yǐ)此来进步茶香;

  2、洗茶。

  将(jiāng)凤凰(huáng)单枞投到茶杯里(lǐ)边,茶量8克,榜(bǎng)首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉,用(yòng)来洗茶;

  3、冲(chōng)泡。

  将沸水高冲到盖(gài)碗里边(biān)焖(mèn)泡,水量在七八分左右,三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

  凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶是一种(zhǒng)具有中(zhōng)国特色的茶(chá),归(guī)于闻名的(de)乌龙茶(青茶(chá))。

  主产于广东省潮(cháo)州市凤凰镇,以当地(dì)的一(yī)座凤凰山(shān)命名(海(hǎi)拔(bá)1497.8米,为(wèi)潮汕区域榜首顶峰(fēng))。

  凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶具(jù)有天然花香、汤色橙(chéng)黄(hu尽管的关联词后面是什么,尽管的关联词表示什么关系áng)(原(yuán)茶)或金黄(精制茶)、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特(tè)色,那么怎么(me)冲(chōng)泡凤(fèng)凰单丛(cóng)茶?

  凤凰单丛茶冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ):

  茶具:引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

  你也(yě)能(néng)够(gòu)多预备些(xiē)茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱(电磁炉或(huò)酒(jiǔ)精灯都能够),以(yǐ)增强泡(pào)茶的(de)趣味(wèi)。

  沏茶用水(shuǐ):自(zì)古(gǔ)以(yǐ)来,喝茶就十(shí)分重视水(shuǐ)质(zhì),水的质(zhì)量将直接影响茶汤的滋味。

  一般来说,无色无味、含氧量高的(de)水最适(shì)合泡茶,以山泉水、井水和溪(xī)流最好,纯净水次之(zhī)。

  泡茶水(shuǐ)温:水温控制在95℃~100℃左右。

  能够先把水(shuǐ)烧开,然后放凉一点。

  茶叶投进量(liàng):依据(jù)盖碗的巨细而定(dìng)。

  放5-8克(kè)茶比较适宜,喜爱(ài)喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰(qià)当多放些茶。

  喜(xǐ)爱喝清(qīng)淡的朋友则放(fàng)少些茶,依据自己的品味(wèi),投进量多试几回,就能把握自己(jǐ)喜爱(ài)的茶汤浓度了。

  凤(fèng)凰单(dān)丛的冲泡流程

  一、温杯冲茶

  直接(jiē)用白开(kāi)水洗净茶具,然后在余(yú)温(wēn)散尽前,投进茶(chá)叶并(bìng)把100度的开水进步入(rù)盖碗,使茶叶滚动,入水(shuǐ)只需水盖(gài)过茶叶即可,不宜过多。

  之所以要(yào)温杯是(shì)为(wèi)了(le)避免冲(chōng)茶过程中,水杯招(zhāo)引了开水(shuǐ)的热(rè)量(liàng),导致水温不行泡(pào)茶不香。

  二(èr)、刮沫闻香

  刮沫又称春风拂(fú)面(miàn),在(zài)倒入(rù)开水3秒(miǎo)左右(yòu),用(yòng)茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的白泡沫,即(jí)可出汤

  三、出(chū)汤(tāng)

  凤凰单枞(cōng)茶(chá)出汤(tāng)要快。

  一般不要超(chāo)越6秒,把泡(pào)后的茶水顺次巡(xún)回注入并排的(de)茶杯里,可(kě)视泡数的(de)添加恰当增出汤的时刻(kè),茶水倒到少量时(shí)要(yào)一点一点均匀滴到各(gè)茶杯里。

  这样冲泡出的(de)茶汤(tāng)不苦不涩,滋味最宜。

  四、赏茶品汤

  悄悄的闻杯(bēi)尽管的关联词后面是什么,尽管的关联词表示什么关系中的茶香(xiāng),鉴(jiàn)赏汤色(sè),欣赏杯(bēi)中的茶汤(tāng)色彩,品啜甘霖,先嗅其香后品味其味确(què)是一种日子艺术享受

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