大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存的(de)。关(guān)于大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)领略的意思以及大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜(xiān)的大明虾(xiā)怎么保存，大(dà)明虾怎样保鲜等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

大明(míng)虾是(shì)淡水还(hái)是海(hǎi)水

　　大明虾(xiā)是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主要生活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可(kě)捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速(sù)度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地(dì)方。建造好后还要先进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒(dú)。放养(yǎng)虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这时(shí)气(qì)候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投(tóu)喂(wèi)在(zài)浅(qiǎn)水处，同时要经常(cháng)巡塘(táng)，观察生长情(qíng)况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前(qián)1周，一定(dìng)要用(yòng)60-80厘米的筛(shāi)绢网过(guò)滤，进(jìn)水30厘(lí)米，亩施(shī)基(jī)肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋，然(rán)后把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这样(yàng)既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一(yī)下(xià)即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样(yàng)的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉(ròu)质也非常正(zhèng)宗，营(yíng)养也是(shì)十分(fēn)丰富(fù)，所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里(lǐ)面(miàn)放(fàng)一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入(rù)里面后，再在上面铺上一层(céng)湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利(lì)用冰(bīng)箱(xiāng)内的(de)冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿(shī)度，来保持(chí)基围虾的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来的活(huó)虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒(hé)里，大概(gài)是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包(bāo)好，可(kě)以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭(dā)在中(zhōng)指、无名指和小指上，用大(dà)拇指和食(shí)指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿(ná)剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾(xiā)肚(dù)中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出(chū)黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二(èr)个关节处，右手取(qǔ)一根牙签(qiān)，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左手(shǒu)同时把虾身(shēn)松开平(píng)放，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来的虾(xiā)壳(ké)和虾(xiā)头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干(gàn)净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要(yào)太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺(cì)，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子(zi)后，在袋(dài)子外(wài)面再(zài)套(tào)上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保(bǎo)鲜袋(dài)破(pò)了以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合(hé)适，一般(bān)的外(wài)卖餐盒(hé)和(hé)饭店的打包盒(hé)大(dà)小(xiǎo)就差不多，大(dà)概能(néng)装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水里(lǐ)面煮一下，然(rán)后把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存(cún)，保存时间可长达(dá)一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但(dàn)保(bǎo)存时间不(bù)宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和(hé)鲜度(dù)都要(yào)差(chà)许(xǔ)多(duō)。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖就(jiù)自由发挥了。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放在(zài)塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶(píng)盖(gài)放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么放就(jiù)不(bù)会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉(diào)，也可(kě)以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后领略的意思再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包装机的(de)话(huà)完全可以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是(shì)保鲜(xiān)膜难免会有(yǒu)空气在里面，有(yǒu)空(kōng)气就(jiù)难免会有细菌(jūn)，把空气抽空之后(hòu)细菌的(de)含量也会大大减少，所以被细(xì)菌感(gǎn)染的几率也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲(jiǎ)壳类节肢(zhī)动物，大(dà)多(duō)生活在江湖或者海水中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类(lèi)是(shì)一种软体动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个(gè)品(pǐn)种，但基于人类的本质，我们对这两样一(yī)律(lǜ)来着不拒，因(yīn)为两者(zhě)都是美味！我(wǒ)们通常说的贝类一般会(huì)有(yǒu)贝壳，然后所(suǒ)有的器官(guān)都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样，虾的外壳会(huì)保护它大部(bù)分躯体，但是头部还有四(sì)肢(zhī)是(shì)露在外(wài)面的，且虾的外壳是一节一节的并(bìng)不(bù)像贝壳只有一大块。

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