榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的(de)？看(kàn)尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越(yuè)少的(de)。关(guān)于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗(ma)

　　榴莲(lián)是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一(yī)种热带地区(qū)的水果,主要集中在夏季食(shí)用,而榴(liú)莲(lián)中的营养物质比较(jiào)丰富,是很容易(yì)滋生细菌(jūn)以及微生物从而(ér)导致其变质的(de),

　　因此生(shēng)活(huó)中要是(shì)不能及(jí)时将榴莲吃完(wán),那么可以将(jiāng)其置于冰箱(xiāng)进行(xíng)冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件(jiàn)下(xià),可以延长(zhǎng)榴莲(lián)的保质(zhì)期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺的(de)疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基部较大(dà)，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵(mián)密肉(ròu)过(guò)较少，反之尖刺又小又细则(zé)榴莲(lián)还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明(míng)此榴(liú)莲(lián)较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较(jiào)烂气味(wèi)较浓(nóng)，关节连(lián)接(jiē)完好(hǎo)无损的(de)话则榴(liú)莲较生，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的新(xīn)鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部会(huì)留有痕迹，而果(guǒ)柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下(xià)来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微(wēi)开裂的榴(liú)莲，通过(guò)裂缝中传(chuán)出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过(guò)淡(dàn)，有(yǒu)一股(gǔ)青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多(duō)放几天再食用；若榴莲闻(wén)起来有一股(gǔ)酒精味(wèi)，是因(yīn)为(wèi)榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来(lái)会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲(lián)闻(wén)起来会有(yǒu)一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻(qīng)轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺(cì)别(bié)扎到手(shǒu)，新鲜(xiān)的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听(tīng)到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲可(kě)以(yǐ)为人体提供大量的营养元(yuán)素，可是有些人(rén)在买榴莲的时候(hòu)，不(bù)会(huì)挑选，挑选榴(liú)莲(lián)也是需要(yào)技巧和(hé)方(fāng)法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大小：最好(hǎo)是选择个头比较(jiào)大(dà)的，因为它吸收的(de)阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃(chī)起来口(kǒu)感相对(duì)起(qǐ)来(lái)要(yào)好(hǎo)很(hěn)多，而(ér)且肉肉巨饱满；鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星p>

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色：最好是(shì)选择土黄色和金黄(huáng)色的，这两个(gè)颜色说(shuō)明榴(liú)莲已经非常成熟了(le)，要是选(xuǎn)择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也不能发黑，要(yào)是发黑的话就意味着榴莲太(tài)熟(shú)了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴(liú)莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说(shuō)最好是挑(tiāo)尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就会出(chū)现开(kāi)裂，在选择的时候需(xū)要注(zhù)意，裂口也不(bù)能太大，开裂太大的话，很有(yǒu)可(kě)能果肉已经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气(qì)味：要是发现有(yǒu)股(gǔ)酒(jiǔ)精的味道，这个就最好不要(yào)购(gòu)买，很(hěn)有可能这个(gè)榴莲已经(jīng)出现变质的(de)情(qíng)况；

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的(de)榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不小(xiǎo)心(xīn)买到不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往又(yòu)硬又(yòu)涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎么样，通过一个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的(de)尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们(men)向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠(kào)近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外观颜色，也(yě)能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一样(yàng)，一(yī)般(bān)来说，体(tǐ)型比较(jiào)大的榴莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄(huáng)色，如果青色(sè)比较多，则(zé)证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴(liú)莲，其(qí)实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种(zhǒng)方法(fǎ)，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来(lái)说，已通过上(shàng)面”窍(qiào)门一(yī)”和”窍门(mén)二(èr)”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一(yī)定非要(yào)开口不(bù)可。

　　 如(rú)果你要挑(tiāo)选外(wài)壳(ké)已经(jīng)裂口的(de)，那最好选择裂口不(bù)要太(tài)大(dà)的，也就是刚刚(gāng)开始裂口的，因为(wèi)如果(guǒ)果(guǒ)实(shí)早已裂口(kǒu)，那暴露在外(wài)的果肉(ròu)就容易受(shòu)到污染，也(yě)容易变质。

　　 如(rú)果挑选(xuǎn)到比较成(chéng)熟又刚刚(gāng)开口的榴莲(lián)，那最好回(huí)到家(jiā)后尽快享(xiǎng)用，不(bù)要再长时间放置，否(fǒu)则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲(lián)的人(rén)，还有一个(gè)聪明的办(bàn)法，就是(shì)看这个”狼(láng)牙棒(bàng)”外面鼓(gǔ)起来(lái)的(de)”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的(de)果肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉越(yuè)多(duō)啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也可以了解果(guǒ)肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓(huǎn)的(de)、底面(miàn)较大(dà)的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果尖刺(cì)多为又尖(jiān)又细的(de)形状，就证明(míng)果(guǒ)实不(bù)太(tài)成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要(yào)注意，就是看看(kàn)榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双(shuāng)手(shǒu)的手指分别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的(de)凹陷处(chù)，把榴莲轻轻(qīng)地拿(ná)起来(lái)，拿稳后，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇(yáo)晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的(de)碰撞的(de)感(gǎn)觉，或稍稍有(yǒu)声音，则(zé)证明果肉已成(chéng)熟并脱(tuō)离(lí)果壳，这(zhè)样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养(yǎng)价(jià)值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉(ròu)中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生(shēng)素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微(wēi)量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲(lián)给病后患(huàn)者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补品，而果核(hé)和内瓤常被用来(lái)炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有益补气(qì)，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星榴莲的选(xuǎn)购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是(shì)熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺能(néng)往里(lǐ)靠的(de)话，那榴莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下按榴莲的(de)皮(pí)，有(yǒu)弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜刀也砍(kǎn)不动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的(de)榴莲(lián)嗅起来很(hěn)香，（吃(chī)得来的是(shì)香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起来有(yǒu)酒的(de)味道那就是熟过头(tóu)了(le)，这种不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放(fàng)置于冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为(wèi)12摄氏度左(zuǒ)右，同(tóng)时，最好(hǎo)能在3-5天(tiān)内(nèi)将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要(yào)吃(chī)的(de)时候呢，可以(yǐ)拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃(chī)，别(bié)有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后，都是(shì)自然(rán)裂开口(kǒu)的，这(zhè)个时候我(wǒ)们顺着裂开的口子(zi)掰(bāi)开或者(zhě)用刀切开就能够(gòu)吃(chī)到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口(kǒu)的榴(liú)莲，都是没有完全成熟的(de)。

　　可(kě)以(yǐ)放几(jǐ)天等它(tā)自然开口，当(dāng)然如果等不及品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后用手(shǒu)掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰(bāi)的(de)时候小心(xīn)榴(liú)莲的刺(cì)）

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