如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁-橘子百科-橘子都知道

如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸(zhēng)蛋是什(shén)么(me)菜系的菜？水蒸蛋是家(jiā)常(cháng)菜的。关(guān)于水蒸蛋是什么(me)菜系的菜(cài)以及(jí)水蒸(zhēng)蛋(dàn)是什么菜(cài)系(xì)的菜，水蒸(zhēng)蛋(dàn)是什么菜系的，水蒸蛋(dàn)是什(shén)么菜系的美食，水蒸蛋属(shǔ)于什如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁么菜(cài)系(xì)，水蒸蛋叫什么(me)菜名等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋是开水蒸的。

　　用热水下锅。因为蛋(dàn)比(bǐ)较容(róng)易熟，一般(bān)蒸5分钟(zhōng)左右口感比(bǐ)较好，也不会破(pò)坏营养。

　　烧(shāo)一锅清水放上蒸隔(gé)，水一定要烧开后再把蛋液放上蒸隔然后(hòu)开(kāi)小火(huǒ)，锅盖(gài)一定要留缝隙的(de)。

水蒸蛋是什么菜系的菜

　　水蒸(zhēng)蛋是家常菜。

　　水蒸(zhēng)蛋是传统(tǒng)美(měi)食之一，南方人称之(zhī)为(wèi)水(shuǐ)蒸蛋，北方(fāng)人则(zé)称为(wèi)鸡(jī)蛋羹，山东人和东北人多称其为(wèi)蒸(zhēng)蛋糕儿(ér)。

　　要(yào)成功蒸出好吃(chī)的水蛋，需要控制好(hǎo)水量(liàng)、水温、打蛋技巧(qiǎo)和火候。

　　裹上保鲜(xiān)膜可以防止蒸(zhēng)煮(zhǔ)过程中水滴下破坏表面。

　　做(zuò)蒸(zhēng)鸡蛋时，需要在鸡蛋液(yè)中加一些水，如果水加多(duō)了就会(huì)造(zào)成水与(yǔ)蛋分离(lí)，无(wú)法(fǎ)成型；要是水(shuǐ)加少了，口感(gǎn)会比(bǐ)较硬，蜂(fēng)窝如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁比较多，腥味(wèi)也比较大。

　　要想蒸出(chū)好看(kàn)又好吃的水蒸(zhēng)蛋(dàn)，就要掌握(wò)好水量(liàng)、水温、打蛋技巧(qiǎo)、火候等。

　　鸡蛋含(hán)丰富的优(yōu)质蛋白，每百克鸡蛋含(hán)12.7克蛋白质，两(liǎng)只(zhǐ)鸡(jī)蛋所含的(de)蛋白质大致相当(dāng)于(yú)3两鱼或瘦肉的蛋(dàn)白质(zhì)。

　　鸡蛋(dàn)蛋白质的(de)消化率在(zài)牛(niú)奶(nǎi)、猪(zhū)肉、牛(niú)肉和大米(mǐ)中也(yě)最高。

　　水蒸蛋的制作方法：

　　1、准备鸡(jī)蛋、凉(liáng)开水(shuǐ)、食盐、葱(cōng)花、生抽、香(xiāng)油。

　　2、碗(wǎn)里打(dǎ)几个鸡蛋，加(jiā)入(rù)1.5倍的凉开水。

　　一个(gè)鸡蛋如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁50克，加入75毫升(shēng)的凉开(kāi)水即可，以此类推。

　　加入少量(liàng)食盐、白(bái)醋，用筷子搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用滤网(wǎng)把鸡蛋液(yè)过滤一下，包上一层耐(nài)热的保(bǎo)鲜膜(mó)，用牙签(qiān)扎(zhā)几个(gè)洞，方便透(tòu)气。

　　4、蒸锅里加(jiā)水烧开，把碗放入(rù)锅中，盖上盖(gài)子后小火(huǒ)蒸8分钟即可(kě)，鸡蛋羹就蒸好了(le)。

　　5、取出后加入(rù)适量的生抽、香(xiāng)油，再撒(sā)一把(bǎ)葱花，就可(kě)以吃了。