怎么(me)挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃？首先观(guān)察(chá)南瓜的颜(yán)色的。关于怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

老南(nán)瓜可以生吃(chī)吗

　　老(lǎo)南(nán)瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质(zhì)、氨基(jī)酸及(jí)果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的保存(cún)其营养价值，但(dàn)建议控制摄(shè)入(rù)量，以免造成胃肠道不适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对(duì)于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一(yī)定(dìng)的辅(fǔ)助作用。

怎(zěn)么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不(bù)同(tóng)的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的(de)就要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的好(hǎo)，口(kǒu)感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜(guā)，北(běi)京的品种，挑选(xuǎn)要(yào)找颜色深绿的(de)、所以，什么样的(de)南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可(kě)以(yǐ)通过看南(nán)瓜的形(xíng)状看出来，有的南(nán)瓜是圆的(de)，带有(yǒu)条纹的；有的是长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有(yǒu)凸起(qǐ)或斑(bān)点的不影(yǐng)响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外(wài)皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜(guā)外皮，如果(guǒ)比较坚(jiān)硬(yìng)，那就是(shì)老南(nán)瓜；如果一掐就(jiù)破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨(biàn)别(bié)一(yī)下(xià)南瓜的声音，闷响(xiǎng)的(de)就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没(méi)那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说，金黄色的(de)南(nán)瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色(sè)的南瓜(guā)，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后(hòu)有一种(zhǒng)清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜(guā)的(de)味道。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的(de)那一小(xiǎo)段茎(jīng)，如果(guǒ)感觉(jué)非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看看瓜(guā)籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟度高(gāo)的表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好(hǎo)的食(shí)物，南瓜中含有(yǒu)丰富的(de)维生素(sù)A原(yuán)，可以参与胃内(nèi)上皮组织的正常(cháng)代谢(xiè)，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激(jī)，预防(fáng)胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：数学中e等于多少，高中数学中e等于多少有补(bǔ)中益气、消炎(yán)止痛，解毒(dú)杀虫，降(jiàng)糖止(zhǐ)渴的功效(xiào)，现(xiàn)代医学(xué)研究证明，南瓜(guā)中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增(zēng)强肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南(nán)瓜富含维(wéi)生素(sù)a、维(wéi)生素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)可推迟食物(wù)排空、延缓肠(cháng)道对糖类的吸(xī)收(shōu)，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有(yǒu)的(de)矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细(xì)胞合(hé)成胰岛素所(suǒ)必需(xū)的(de)物(wù)质。

　　所以糖尿(niào)病患(huàn)者应(yīng)适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来数学中e等于多少，高中数学中e等于多少源：人(rén)民网-南瓜(guā)并非要新鲜才(cái)好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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