新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可保存(cún)半年左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎(zěn)么(me)保存，鲜(xiān)海蜇皮冷(lěng)藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇皮是不(bù)是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮(pí)是水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大(dà)型(xíng)食用水母，早在(zài)一千六百多年前(qián)的(de)晋(jìn)代就已经开(kāi)始食用。

　　我国(guó)从(cóng)辽东(dōng)半岛直至广东(dōng)沿海均(jūn)有分(fēn)布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔(yú)业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就(jiù)是我们常吃(chī)的(de)海蜇皮了。并(bìng)非是所有(yǒu)水母都可以吃，在我国(guó)的东南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾上淡水和(hé)其他污(wū)染物，直接(jiē)放在盐中(zhōng)来回滚动，让它的(de)表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海(hǎi)蜇头(tóu)放在可(kě)以(yǐ)密(mì)封的(de)罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看(kàn)外(wài)观色泽(zé)，优选呈(chéng)白色或(huò)黄(huáng)色的，避免选择(zé)有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮质，选择质(zhì)地(dì)坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们国家的历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经成为了(le)一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇(zhē)的(de)保(bǎo)存有一些小的技巧(qiǎo)，下(xià)面就(jiù)来介绍有关(guān)海(hǎi)蜇(zhē)保(bǎo)存的一(yī)些(xiē) 方法 ，希望能(néng)对(duì)朋友们有(yǒu)所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明(míng)矾(fán)用(yòng)温开水化(huà)开，晾(liàng)凉后(hòu)倒入坛子(zi)中(zhōng)，再(zài)把海蜇故人(rén)，浸好密封(fēng)，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来(lái)的海蛰，不要让它(tā)沾上淡水(shuǐ)或污物，要(yào)用(yòng)盐一层(céng)一层地将它胞起来，存放在干净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面一层(céng)要多放些盐，密封好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩(nèn)处最易(yì)蜇伤，一般可在(zài)数(shù)分钟(zhōng)出现触电样刺痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤区(qū)逐渐出现线状排(pái)列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而(ér)灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性强的患(huàn)者局部可出(chū)现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作，吐白(bái)色或(huò)粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可(kě)在(zài)短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与海蜇接触(chù)，尤其是(shì)作业渔民(mín)要做好个(gè)人防(fáng)护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具(jù)而不直接接(jiē)触海蜇(zhē)须(xū)，有(yǒu)特异敏感体(tǐ)质(zhì)的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并(bìng)在海边建(jiàn)立醒目(mù)宣传警(jǐng)戒(jiè)标志，并配合防伤(shāng)害的科普 教育(yù) 宣传(chuán)广播，以提高(gāo)游(yóu)人自我防护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船(chuán)者若发现海蜇(zhē)千万不可碰触(chù)，更不能捕捞，因在(zài)海上一旦发(f你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思ā)生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不(bù)可惊慌，只要及时到(dào)医(yī)院诊治，一般都(dōu)能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措(cuò)失当或大意麻痹，则易出现溺(nì)水(shuǐ)、跌(diē)伤(shāng)或因救(jiù)治(zhì)不及时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒：千万不(bù)要抓(zhuā)捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思zhē)伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞(bāo)释放(fàng)毒(dú)液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙(shā)擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身(shēn)反应严重者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香菜适(shì)量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在(zài)凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝(sī)捞出(chū)放(fàng)在黄(huáng)瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末(mò)放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋(cù)搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至(zhì)3次)，切丝(sī)，放入热水中(zhōng)烫(tàng)一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌(yān)料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍(pāi)裂;芫荽洗(xǐ)净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆(bào)香(xiāng)蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加(jiā)入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚(gǔn)后以慢火(huǒ)煲2小(xiǎo)时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝(sī)一(yī)同放(fàng)入(rù)盆中，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱(cōng)切成适量大小，与黑木耳(ěr)一起(qǐ)整齐(qí)摆在汤碗内(nèi)，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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