辣椒怎么风干保存(cún)？清洗辣(là)椒，然后把它(tā)烘干的。

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辣(là)椒是酸性还是碱性

　　辣椒(jiāo)是(shì)碱性(xìng)的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物(wù)。对于老人来(lái)说(shuō)，最好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于(yú)热性食物(wù)，孕妇不能多食用(yòng)，以免导致便秘。辣椒的优点，可降(jiàng)低人身体中的酸含(hán)量。

　　辣(là)椒(jiāo)可以开胃，帮助增加食(shí)欲。碱性食物包括水果、蔬(shū)菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果类、谷(gǔ)物类、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然(rán光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米)后把它烘干。

　　用冷自(zì)来(lái)水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其它(tā)碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏或烂掉的(de)辣椒，它们无法长时间存(cún)放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒(jiāo)拍干，才继续(xù)下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套(tào)保护双手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒素，沾(zhān)在皮肤(fū)上会(huì)产(chǎn)生灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒后，特别注意不要(yào)用手(shǒu)触碰眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉(liáng)架(jià)，或其它(tā)底部通(tōng)风的架子(zi)。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘或托盘，因为它们不通风，辣椒比(bǐ)较难均(jūn)匀地风干(gàn)。

　　把铁(tiě)架放在照到阳光、通风良好(hǎo)的(de)房间。

　　厨房窗台(tái)是个不错的地点(diǎn)。

　　让它们晾3天或(huò)更久，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试(shì)用线(xiàn)把(bǎ)辣椒穿成串(chuàn)，然后挂起来。

光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米　　这个(gè)方法简单，而且具装饰性。

　　辣(là)椒变干(gàn)后(hòu)，你(nǐ)可以继(jì)续挂着它(tā)们(men)，或是收起来，供日(rì)后使用。

　　做法如(rú)下：把一根(gēn)粗长(zhǎng)线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣(là)椒(jiāo)蒂下方的(de)位置，穿过(guò)辣椒，一直重复这(zhè)个步骤，直到(dào)将所有辣椒串(chuàn)好(hǎo)。

　　把它们挂在(zài)屋里通风良好、照到阳(yáng)光(guāng)的地方。

　　等待3周到1个月，辣(là)椒(jiāo)变(biàn)干后就能(néng)使用(yòng)。

　　4、用(yòng)烤炉快速(sù)烘(hōng)干辣椒。

　　如(rú)果你赶时间(jiān)，不想等待(dài)辣椒自然风(fēng)干，不妨使用(yòng)这(zhè)个方法。

　　比(bǐ)起(qǐ)完整地(dì)保(bǎo)存辣(là)椒，把(bǎ)辣椒切片能让它们(men)更快、更均(jūn)匀地变干。

　　遵循以下(xià)简单步(bù)骤：将干净(jìng)的辣椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低(dī)温烘烤数(shù)小(xiǎo)时。

　　你也可以(yǐ)用食(shí)物脱光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米水机，让辣椒迅速脱水。

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