芹菜(cài)榨汁要开水焯一下(xià)吗(ma)，芹菜榨汁用(yòng)生的好(hǎo)还是(shì)熟的好芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁要开水(shuǐ)焯一(yī)下的。

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芹菜榨汁要开水焯一下(xià)吗，芹菜榨汁用生(shēng)的好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹(qín)菜榨(zhà)汁要开(kāi)水(shuǐ)焯(chāo)一(yī)下(xià)，因为(wèi)在芹菜表(biǎo)面会(huì)有很多的细菌，而且在(zài)表(biǎo)面(miàn)还会有(yǒu)很多的泥污，所以必须要进行焯(chāo)水，这样才(cái)能够保(bǎo)证青菜的新鲜(xiān)，同时(shí)也可以去除表面(miàn)的泥污，吃的时候就特别(bié)健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜(cài)榨汁(zhī)用开水(shuǐ)焯的具体(tǐ)方法(fǎ)为(wèi)首先(xiān)清洗干净，然后起(qǐ)锅(guō)烧水，将(jiāng)青菜放入(rù)到锅里(lǐ)面煮5~10分(fēn)钟之后捞出，就可(kě)以完(wán)成(chéng)焯水，这(zhè)样制作出(chū)来的味道就(jiù)比(bǐ)较好吃，而且也不(bù)会出现(xiàn)拉肚子(zi)的情(qíng)况(kuàng)。

芹菜榨汁用生的好(hǎo)还(hái)是熟的好

　　榨(zhà)芹菜汁的话不管(guǎn)是用生的还(hái)是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜欢吃(chī)些生(shēng)食的话(huà)，可以直接用生(shēng)的(de)榨汁，由于生的芹菜味道比较重所以很(hěn)多人都(dōu)不能接受。

　　要是不能接受的话也可以用熟的芹(qín)菜榨汁的(de)，效果是(shì)一样的。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹菜(cài)

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但(dàn)是西芹和芹菜含水量(liàng)不(bù)一样且所含营养(yǎng)价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较多，榨出来的(de)汁(zhī)水(shuǐ)所含的杂质比较多(duō)，难以(yǐ)下咽(yàn)。

　　西芹水分含量(liàng)比较(jiào)多，粗纤(xiān)维较少，所以西芹榨(zhà)出来的汁水比(bǐ)较纤细浓稠，且(qiě)不含(hán)太多杂质(zhì)，比较容易吞咽，所(suǒ)以选择(zé)榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹(qín)菜叶(yè)吗(ma)

　　不用把(bǎ)叶(yè)子去掉,叶子营养很高。

　　 很多(duō)人吃(chī)芹(qín)菜(cài)会(huì)把芹菜叶(yè)丢掉(diào),这种(zhǒng)吃法是早晨的太阳叫什么，早晨的早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称太阳叫什么雅称不科学的,因为芹菜叶的营(yíng)养远(yuǎn)远(yuǎn)高(gāo)于茎。

　　研究发现,芹(qín)菜(cài)叶中的(de)胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙(gài)物质的含量都高于芹(qín)菜茎,其中(zhōng)个别营养成(chéng)分要高出(chū)芹菜(cài)茎几十倍。

　　芹(qín)菜叶中还含有维生(shēng)素(sù)E,而(ér)芹菜茎中没有。

芹菜(cài)榨汁用热水还是凉水

　　都(dōu)可(kě)以，根(gēn)据口味(wèi)来(lái)决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非常好好的药材(cái)蔬菜，它(tā)富含(hán)碳水化合物和蛋(dàn)白质具(jù)有健胃、利尿、净血(xuè)调经(jīng)、镇静等作用。

　　很多人都会用(yòng)它(tā)来(lái)榨汁喝，一般(bān)都(dōu)是直接切(qiè)段(duàn)榨汁(zhī)即可，不(bù)喜欢味道(dào)的还可(kě)以添加白糖或者先焯水榨熟的。

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