榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)？看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜的以及榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜(tián)甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地区(qū)的水果(guǒ),主要集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中的(de)营养(yǎng)物质比较丰(fēng)富,是很(hěn)容易滋生(shēng)细(xì)菌以及微生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活(huó)中要是不能(néng)及时将(jiāng)榴莲吃完(wán),那(nà)么可以将(jiāng)其(qí)置(zhì)于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下(xià),可以(yǐ)延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲(lián)外(wài)壳(ké)尖刺的疏(shū)密(mì)程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺(cì)的榴莲基部(bù)较(jiào)大，方向(xiàng)平缓向(xiàng)上的口感较绵密(mì)肉(ròu)过较少(shǎo)，反(fǎn)之(zhī)尖刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连(lián)的两根尖(jiān)刺靠近(jìn)彼此，通过尖(jiān)刺(cì)的软硬(yìng)程(chéng)度，若能够(gòu)轻轻捏(niē)动说明(míng)榴莲成熟可以食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十(shí)分坚(jiān)硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这样的(de)榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴莲(lián)根部的柄(bǐng)是否脱落来判(pàn)断(duàn)榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲(lián)较(jiào)新鲜，而关节(jié)脱落的(de)榴莲(lián)柄(bǐng)已经熟(shú)透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节(jié)连接(jiē)完好无损的(de)话则榴(liú)莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴(liú)莲用指甲掐(qiā)住柄部会(huì)留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下(xià)来储存(cún)很久了(le)，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的(de)气(qì)味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡(dàn)，有一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲(lián)还未成(chéng)熟，可以多放几天再食用；若榴莲(li狼籍和狼藉哪个正确，狼籍与狼藉到底怎么区别án)闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒精味，是因为榴(liú)莲中的糖分(fēn)解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟(shú)过头甚至变质，吃起来会有(yǒu)微微发(fā)苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟(shú)的榴莲(lián)闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到手，新鲜的(de)榴(liú)莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声音(yīn)，说(shuō)明榴莲已经(jīng)成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲可(kě)以(yǐ)为人体提供大量的营(yíng)养元素，可是有些人在(zài)买榴莲的时候，不(bù)会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要(yào)技巧和(hé)方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且(qiě)榴莲(lián)的核也比较(jiào)小，吃起来口(kǒu)感相对起来要(yào)好很多，而且(qiě)肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二(èr)—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄(huáng)色和金黄(huáng)色的，这两个颜色(sè)说明(míng)榴(liú)莲已经非常成熟了，要是选择(zé)绿(lǜ)色(sè)的，这就(jiù)意味着榴莲还(hái)没熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要(yào)是发黑的话就(jiù)意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判(pàn)断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能(néng)让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果(guǒ)手感非(fēi)常坚实，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，说明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说最好是挑(tiāo)尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看开裂的(de)地方(fāng)：如果榴莲(lián)熟(shú)了(le)的话，就会(huì)出现开(kāi)裂，在选择的时(shí)候需要(yào)注意，裂口也(yě)不能太大，开裂太大的话，很(hěn)有可能果(guǒ)肉已经(jīng)出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气味：要是(shì)发(fā)现(xiàn)有(yǒu)股酒精的味道，这个就最(zuì)好不要购买(mǎi)，很(hěn)有(yǒu)可能这个榴莲已经出现变质(zhì)的情况；

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不小心买到(dào)不成熟的榴莲(lián)，它的(de)果肉(ròu)往(wǎng)往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎(zěn)么样，通过一个”小动(dòng)作”就(jiù)能(néng)知晓。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖的”狼牙棒(bàng)”上面(miàn)，布满(mǎn)了(le)密(mì)密的尖刺，选(xuǎn)两根相(xiāng)临(lín)的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)轻松就能让(ràng)它们(men)彼(bǐ)此”靠(kào)近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度(dù)也比较(jiào)好；如果感觉手感(gǎn)非常坚实，根本就无(wú)法捏(niē)动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过(guò)辨识(shí)果实的大(dà)小和外观颜(yán)色，也能识别榴莲是(shì)否(fǒu)成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟(shú)的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄(huáng)色，如果青色比较多(duō)，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认(rèn)为(wèi)，自然开口的榴(liú)莲就(jiù)是好(hǎo)榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使(shǐ)用这种方(fāng)法，则要注意(yì)辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要(yào)开(kāi)口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂(liè)口不要(yào)太(tài)大的，也就是刚刚(gāng)开(kāi)始裂口的，因为如果果实早已裂(liè)口，那暴露在外(wài)的(de)果肉就容易受到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回到家后尽快享用，不要再(zài)长时间放置，否则容(róng)易变质。

　　 四(sì)：闻(wén)气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一个聪明的办法，就是(shì)看这(zhè)个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了(le)解果肉(ròu)的(de)多少，如果狼牙棒上多(duō)为平缓(huǎn)的、底面较(jiào)大的(de)椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实不太成熟。

　　 看外(wài)观时(shí)，还有一点需要注意，就是看看(kàn)榴莲的(de)”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它(tā)营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇(yáo)

　　 小心地(dì)将双(shuāng)手(shǒu)的手(shǒu)指分别放在榴莲两(liǎng)侧的(de)尖(jiān)刺之间的凹(āo)陷处，把榴莲(lián)轻(qīng)轻(qīng)地(dì)拿起(qǐ)来，拿稳后(hòu)，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证明(míng)果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳(ké)，这样的榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价(jià)值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋补品，而(ér)果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能(néng)去胃寒(hán)，也可做(zuò)妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先看它的外(wài)观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的(de)刺往(wǎng)内(nèi)挤(jǐ)一下(xià)，如(rú)果手感有弹性(xìng)，两棵(kē)刺能往(wǎng)里靠的话，那榴(liú)莲也就差不多(duō)是(shì)熟(shú)的(de)了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟了的(de)标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要(yào)圆，每一个(gè)鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲(lián)嗅起来(lái)很(hěn)香(xiāng)，（吃(chī)得(dé)来的是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那(nà)就是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲(lián)吃不完，就要把榴(liú)莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴(liú)莲时(shí)，要去除(chú)外壳(ké)，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放置(zhì)于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了(le)放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的(de)时候呢，可以(yǐ)拿出(chū)来，解(jiě)冻后吃(chī)，和新鲜的(de)味(wèi)道(dào)一样。

　　 3、榴莲的(de)核(hé)可以洗(xǐ)干(gàn)净，用微波炉叮(dīng)来(lái)吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻，这样(yàng)想什么(me)时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自(zì)然裂开口的，这(zhè)个时候我们顺(shùn)着裂开(kāi)的口子掰开或者用刀切开就能够(gòu)吃(chī)到(dào)榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲，都是没有完全成熟的(de)。

　　可以(yǐ)放几天等它(tā)自然(rán)开口(kǒu)，当(dāng)然如果等(děng)不及品尝，也(yě)可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的(de)榴莲(lián)都是(shì)成熟的不(bù)好(hǎo)的，要是吃也要选择那些黄色区域比(bǐ)较大的榴(liú)莲(lián)）首先是用刀在榴莲的尾端(duān)切开一块(kuài)儿(ér)，这个时(shí)候就能够(gòu)看(kàn)到里(lǐ)面(miàn)的纹(wén)路(lù)了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪刀顺着(zhe)纹(wén)路切开一块儿，然(rán)后用手(shǒu)掰(bāi)开就(jiù)可(kě)以吃(chī)到美(měi)味的榴(liú)莲肉(ròu)了。

　　（注(zhù)意，用手(shǒu)掰的时(shí)候小心榴莲的刺）

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