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大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死(sǐ)亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时(shí)会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造(zào)在(zài)通风(fēng)向阳，注(zhù)水排水方便，水源(yuán)充(chō卫生委员的职责有哪些内容，卫生委员的职责有哪些呢ng)足无(wú)污染的地(dì)方。建造好后还要先(xiān)进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这(zhè)时气候比较(jiào)适宜，利(lì)于虾(xiā)苗生长。平(píng)时可以将饵料(liào)投(tóu)喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池(chí)塘或虾塘为主。在(zài)虾(xiā)苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就(jiù)行(xíng)，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都下(xià)来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样(yàng)的(de)，可(kě)以(yǐ)保存到(dào)来年(nián)有(yǒu)鲜(xiān)虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里卫生委员的职责有哪些内容，卫生委员的职责有哪些呢，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜，在现实生活(huó)中，明(míng)虾(xiā)的(de)味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗(zōng)，营养也是(shì)十分丰富(fù)，所以(yǐ)很多(duō)人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就(jiù)为(wèi)大家分享活的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾，这么(me)做是为(wèi)了利用冰箱内的(de)冷(lěng)气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保持(chí)基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的话，用(yòng)小一(yī)点的(de)饭盒(hé)，过(guò)节日(rì)的话可以用大点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭盒(hé)反面，一倒就(jiù)能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可(kě)以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在中指、无(wú)名(míng)指(zhǐ)和(hé)小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻(qīng)轻(qīng)划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体(tǐ)的(de)第(dì)二个关节处(chù)，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时(shí)把虾(xiā)身(shēn)松开(kāi)平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)顺着虾身把身体(tǐ)部(bù)位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要(yào)丢掉。

卫生委员的职责有哪些内容，卫生委员的职责有哪些呢活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空(kōng)气隔绝，也不会(huì)串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一(yī)瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子(zi)破(pò)开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利(lì)落、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不易(yì)干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大(dà)也不要太(tài)小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的(de)肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法(fǎ)时保(bǎo)鲜盒(hé)的(de)大小要(yào)合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不(bù)多，大概能装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然(rán)后把虾捞(lāo)上(shàng)来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可长达一年(nián)，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单(dān)易行，但保存时间不宜太久，一(yī)般(bān)七(qī)天左右。

　　而(ér)且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复(fù)化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次吃多(duō)少取(qǔ)多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹(dàn)性(xìng)了(le)，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一(yī)只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑料瓶(píng)里，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放(fàng)就不会(huì)串味了，制(zhì)作(zuò)方(fāng)法也(yě)很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避免虾刺(cì)破(pò)保(bǎo)鲜袋，先把虾(xiā)须和虾(xiā)头的刺(cì)剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的(de)地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多(duō)缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包装(zhuāng)袋和包装机的(de)话完全可(kě)以选择(zé)这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是(shì)保(bǎo)鲜膜难免会有(yǒu)空气在里(lǐ)面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也(yě)会大大减少，所(suǒ)以被细(xì)菌感染(rǎn)的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中(zhōng)，常见(jiàn)的品(pǐn)种有青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等(děng)；而贝类是一(yī)种软体动物，主要分布在(zài)海洋(yáng)中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都(dōu)是美(měi)味！我们通常说的(de)贝类一般(bān)会有贝壳，然(rán)后所有的(de)器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的(de)外(wài)壳(ké)会保护(hù)它大部分躯体，但是头部还(hái)有(yǒu)四肢是露(lù)在外面的(de)，且虾的(de)外壳是一(yī)节一节的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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