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凤凰单丛(cóng)茶(chá)是归于什(shén)么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)枞是青茶的(de)种类之一(yī)，归归于乌龙茶类，为半发酵(jiào)茶，是我国茶树中花香最狷(juàn)介、花香类型最(zuì)多样的茶树种类，

　　产自气候温文(wén)、雨水充分(fēn)、土壤肥(féi)美深沉的(de)广东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶(chá)区，冲泡之后有兰(lán)花(huā)香气，滋(zī)味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂(táng)。

凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能(néng)够清洗茶杯，还(hái)能够温杯，以(yǐ)此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰(huáng)单枞投到(dào)茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜(bǎng)首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖(gài)碗(wǎn)里边焖泡，水量在七(qī)八分(fēn)左右，三秒后饮用(yòn朝鲜领土面积多大相当于中国哪个省，朝鲜领土面积多大？相当于中国哪个省的面积g)。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶的(de)冲(chōng)泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具(jù)有中国特色的茶，归(guī)于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮(cháo)州市(shì)凤凰镇，以当地(dì)的一座凤(fèng)凰(huáng)山(shān)命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然(rán)花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色，那么(me)怎么冲(chōng)泡凤凰单(dān)丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷(cí)碗和潮(cháo)汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能(néng)够多(duō)预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或(huò)酒(jiǔ)精灯都能够(gòu)），以增(zēng)强泡茶(chá)的(de)趣味(wèi)。

　　沏(qī)茶用水：自古(gǔ)以来，喝茶就(jiù)十分重视(shì)水质，水(shuǐ)的质量将直接影(yǐng)响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无色无味、含(hán)氧量高(gāo)的水最适合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然后放(fàng)凉(liáng)一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖(gài)碗的(de)巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比(bǐ)较(jiào)适(shì)宜(yí)，喜爱喝浓茶的(de)朋友(yǒu)能(néng)够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝(hē)清淡的朋友则放少些茶，依据自己的品味(wèi)，投进量多试几回，就能(néng)把握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)的冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净茶具，然后(hòu)在余温散(sàn)尽前，投进茶叶(yè)并把100度的(de)开水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚动，入水只需水盖(gài)过茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温(wēn)杯(bēi)是为了避免冲茶过程中，水(shuǐ)杯招引了开水的(de)热量，导(dǎo)致水温不行泡(pào)茶不香(xiāng)。

　　二、刮(guā)沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂面，在倒入(rù)开水3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄刮(guā)去漂(piāo)浮的白泡沫(mò)，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)茶出(chū)汤(tā朝鲜领土面积多大相当于中国哪个省，朝鲜领土面积多大？相当于中国哪个省的面积ng)要快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入(rù)并排的茶(chá)杯里，可(kě)视泡数(shù)的添加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一(yī)点均匀(yún)滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤不(bù)苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香(xiāng)后品味其味确是一(yī)种日子艺术享受

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